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Les herbes fraîches sont très importantes, à mon avis ! Elles ont bon goût, rendent ton repas plus intéressant et ont souvent un effet digestif et des composants de qualité. Savais-tu par exemple que deux cuillères à soupe de persil couvrent la majeure partie de tes besoins quotidiens en vitamine C ?

Je ne cesse de le penser - il y a tellement d'analogies entre le business et la santé. Comme par exemple : nous sommes nous-mêmes responsables de notre succès. Parfois, nous aimerions bien déléguer la responsabilité, dans un domaine à un coach d'affaires, dans un autre à un médecin ou à un thérapeute. Ou alors, nous pourrions rejeter la faute sur des circonstances extérieures lorsque les choses ne se passent pas comme nous le souhaiterions.

Tu as peut-être déjà rencontré la forme d'alimentation "Low Carb High Fat" ou LCHF en abrégé. J'ai l'impression qu'elle est actuellement sur toutes les lèvres. En effet, il s'agit entre autres de réhabiliter les graisses et de rendre l'excès de glucides habituellement consommé aujourd'hui responsable de notre état de santé - pour parler de manière générale - déplorable.

Le kimchi - choucroute à l'asiatique - est un plat national coréen. Pour les Coréens, le kimchi est un élément important des repas, qu'il s'agisse du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner.

L'alimentation végétalienne et végétarienne est à la mode. Depuis plusieurs décennies déjà, le nombre de végétariens augmente dans le monde entier. La plupart des végétariens décident de ne plus manger d'animaux pour des raisons éthiques: L'élevage intensif, le transport des animaux, la cruauté envers les animaux et le processus d'abattage sont - à juste titre - répugnants.

Savais-tu qu'il y a beaucoup d'adultes qui disent ne pas savoirou ne pas aimer cuisiner ? Pour beaucoup de gens, c'est la raison principale qui les pousse à faire un grand écart autour du thème "alimentation saine".

Les articles invités sur ce blog traitent toujours, au sens large, du thème de la persévérance. Modifier son alimentation à court terme et perdre quelques kilos à force de volonté et de discipline, cela ne pose aucun problème à la grande majorité d'entre nous. Mais la discipline nous quitte généralement au bout de deux ou trois semaines. Et ensuite ?

As-tu déjà réfléchi à l'approche typique que tu adoptes lorsque tu es malade ou que tu as des problèmes physiques ? Il n'y a en fait, en dernière analyse, que deux attitudes différentes à ce sujet.

Lorsque je suis devenue maman pour la première fois il y a presque 8 ans, je ne savais absolument pas ce qui m'attendait. L'amour infini pour ce petit être parfait m'a frappée comme un coup de poing (un coup de poing merveilleux :) ).

Le ghee (prononcé ghi) est originaire d'Inde et du Pakistan. Il s'agit de la graisse de beurre pure qui a été séparée de l'eau, des protéines du lait et du lactose. Sous nos latitudes, on l'appelle également beurre clarifié ou beurre fondu.

Peut-être as-tu déjà essayé une fois ou l'autre de changer ton alimentation ou d'intégrer d'autres habitudes dans ton quotidien ? Un changement d'alimentation est généralement un changement assez important dans la vie. Surtout lorsqu'il s'agit de retrouver la santé ou de se débarrasser d'un poids excessif.