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Frische Küchenkräuter sind etwas ganz wichtiges, find ich! Sie schmecken gut, machen dein Essen interessanter und haben oft auch noch eine verdauungsfördernde Wirkung und hochwertige Inhaltsstoffe. Wusstest du zum Beispiel, dass 2 Esslöffel Petersilie den grössten Teil deines täglichen Vitamin-C-Bedarfs decken?

Ich denke es immer wieder - es gibt so viele Analogien zwischen Business und Gesundheit. Wie zum Beispiel: wir sind selber für den Erfolg verantwortlich. Manchmal würden wir zwar gerne die Verantwortung abgeben, im einen Bereich an einen Business Coach, im anderen Bereich an einen Arzt oder Therapeuten. Oder äusseren Umständen die Schuld geben, wenn's nicht so läuft, wie wir das gerne hätten.

Vielleicht ist dir die Ernährungsform "Low Carb High Fat" oder kurz LCHF schon begegnet. Ich habe das Gefühl, sie ist momentan in aller Munde. Denn es geht unter anderem darum, das Fett zu rehabilitieren und die heute normalerweise verzehrte Übermenge an Kohlenhydraten für unseren - mal ganz allgemein gesprochen - miserablen Gesundheitszustand verantwortlich zu machen.

Kimchi - Sauerkraut auf asiatisch - ist ein Nationalgericht Koreas. Für Koreaner ist Kimchi ein wichtiger Bestandteil von Mahlzeiten, egal ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

Vegane und vegetarische Ernährung liegt im Trend. Bereits seit Jahrzehnten wächst der Anteil der Vegetarier weltweit. Die meisten Vegetarier entscheiden sich aus ethischen Gründen, keine Tiere mehr zu essen: Massentierhaltung, Tiertransporte, Grausamkeit gegenüber Tieren und der Schlachtungsprozess stossen – berechtigterweise – ab.

Wusstest du, dass es viele Erwachsene gibt, die von sich sagen, dass sie nicht kochen könnenoder nicht gerne kochen? Für viele Menschen ist das der Hauptgrund, dass sie um das Thema "gesunde Ernährung einen grossen Bogen machen.

In den Gastartikeln auf diesem Blog geht es im weitesten Sinn immer um das Thema Dranbleiben. Die Ernährung kurzfristig umzustellen und mit Willenskraft und Disziplin ein paar Kilo abzunehmen, das ist für die allermeisten unter uns kein Problem. Aber die Disziplin verabschiedet sich meist nach zwei bis drei Wochen. Und dann?

Hast du dir schon einmal überlegt, wie du typischerweise vorgehst, wenn du krank bist oder körperliche Probleme hast? Es gibt eigentlich, in letzter Konsequenz, nur zwei verschiedene Haltungen zu diesem Thema.

Als ich vor fast 8 Jahren das erste Mal Mutter wurde, wusste ich überhaupt nicht, was da alles auf mich zukam. Die unendliche Liebe zu diesem kleinen, perfekten Wesen traf mich wie ein Schlag (ein wundervoller Schlag :) ).

Ghee (ausgesprochen Ghi) kommt ursprünglich aus Indien und Pakistan. Es ist das reine Butterfett, welches von Wasser, Milcheiweiss und Milchzucker getrennt wurde. In unseren Breitengraden nennt man es auch Butterschmalz oder geklärte Butter.

Vielleicht hast du selber schon das ein oder andere Mal versucht deine Ernährung umzustellen oder andere Gewohnheiten in deinen Alltag zu integrieren? Eine Ernährungsumstellung ist meistens eine ziemlich grosse Veränderung im Leben. Ganz besonders dann, wenn man die Umstellung macht, um gesund zu werden oder um Ballast in Form von Übergewicht loszuwerden.