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Ti guardi... e noti che hai preso qualche chilo di troppo. I pantaloni ti stanno un po' stretti e non ti senti più completamente a tuo agio. Ti rendi conto che non vuoi più fare certe cose a causa della tua figura. È semplicemente ora: quei chili di troppo devono andare .

Non abbiamo mai saputo così tanto di cibo come oggi. Quasi tutte le riviste parlano di alimentazione sana , i programmi televisivi ci educano su cibo e stile di vita sano, e guide e volantini nutrizionali sono disponibili in farmacia, nei supermercati e negli studi medici – e questo ci porta a sapere cosa è sano e cosa non lo è. Come possiamo perdere peso con successo e cosa dovremmo evitare.

Molte persone che vogliono perdere peso mi dicono che mangiano semplicemente di meno, sperando che funzioni. La delusione di solito arriva dopo poche settimane: se funziona, funziona solo a breve termine.

Credi davvero che la tua auto sportiva possa erogare tutta la sua potenza se ha sabbia nella trasmissione o benzina di bassa qualità nel serbatoio? È una domanda retorica, non è vero?

Per molte persone che vogliono perdere peso, è chiaro che l'esercizio fisico fa parte di un cambiamento di dieta . Tuttavia, poiché l'esercizio fisico è spesso visto come una tortura eccessiva, è proprio questo che spesso impedisce loro di raggiungere il loro obiettivo di perdita di peso.

La rivista Digestio ha pubblicato un'intervista in cui ho parlato di come un'alimentazione sana possa funzionare nella vita di tutti i giorni ( link all'intervista ).

Un pregiudizio diffuso è che molte persone semplicemente non hanno tempo per un'alimentazione sana .

La maggior parte delle persone conosce il pompelmo solo come dessert, tagliato a fette e mangiato con un cucchiaio o sbucciato direttamente dal frutto. Oggi ho per voi una ricetta a base di pompelmo davvero speciale: il pompelmo grigliato. Si dice che il pompelmo abbia un effetto positivo sui livelli di colesterolo , sulla sensibilità all'insulina , sull'intestino e sulla digestione dei grassi .

Una cliente mi ha detto di recente che probabilmente si è detta 100 volte che in realtà voleva mangiare più sano. Ha detto che ci sono molti buoni argomenti a favore di un'alimentazione sana .

Ci penso spesso: ci sono così tante analogie tra business e salute. Per esempio: siamo responsabili del nostro successo . A volte vorremmo delegare la responsabilità, in un ambito, a un business coach, in un altro a un medico o a un terapeuta. Oppure potremmo dare la colpa a circostanze esterne quando le cose non vanno come vorremmo.

La mia vicina ha tanto rabarbaro nel suo giardino ed è felice quando gliene prendo un po'. Dato che io e mio marito stiamo seguendo una dieta senza cereali, latticini e zucchero (lo sciroppo d'acero è consentito in piccole quantità), ho dovuto cercare un po' di ricette adatte. Ora ne ho trovata una, che ho leggermente modificato.

Oggi vi propongo una ricetta veloce per un pranzo veloce: veloce da preparare e facile da digerire. I bastoncini di verdure sono ottimi anche da condividere e come regalo per feste o picnic.

Il nostro articolo sulla disintossicazione è stato accolto molto bene dai lettori. Sono stata particolarmente soddisfatta del feedback che ha dimostrato che la disintossicazione ha funzionato bene, esattamente come dovrebbe. La mia amica Nicole Weitner ha scritto un articolo con una deliziosa ricetta per voi. Buona lettura!