Cuisiner sainement ne doit pas prendre beaucoup de temps et c'est même un plaisir.
Pour beaucoup de mes nouveaux clients, l'un des obstacles majeurs a toujours été le manque de temps ou d'envie de cuisiner. Si tu te sens concerné ou si tu veux savoir ce dont j'ai besoin en matière de gadgets, de machines et d'outils dans la cuisine, écoute absolument cet épisode !Dans cet épisode, je parle des aides suivantes:
- Thermomix
- Bouilloire électrique
- Cuiseur à œufs
- Airfryer
- Slowcooker / autocuiseur
- Les bons couteaux et la bonne technique de découpe
- Coupe-spirales, éplucheur
- Quelques livres de cuisine et une collection personnelle de recettes
Ce qui ne s'est pas vraiment imposé chez moi personnellement et a disparu:
- Extracteur de jus
- Mixeur à smoothies
Pour finir, je te recommande, si tu n'aimes pas trop cuisiner ou si tu ne le fais pas bien à tes yeux, de choisir des recettes simples avec peu d'ingrédients et d'utiliser des épices et des herbes pour que ton repas ait un goût intéressant. Apprends ensuite quelques recettes que tu maîtrises vraiment bien et alterne entre elles. Cuisiner bien et vite est une question de routine, tu deviens de plus en plus rapide et c'est de plus en plus amusant si tu le fais souvent.
Ce qui m'intéresse maintenant, c'est de savoir si tu aimes cuisiner. As-tu des accessoires de cuisine dont tu ne jures que par eux et que je n'ai pas énumérés ? Alors n'hésite pas à le dire dans les commentaires !
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