Le jeûne alcalin comme moyen d'avoir plus d'énergie et moins de sucre

C'est le moment idéal pour réduire ta consommation de sucre et te préparer à la période de Noël, où il est fort probable que tu consommes à nouveau plus de sucre.

Le jeûne alcalin est un moyen de commencer à consommer moins de sucre. En octobre, nous passerons ensemble une semaine de jeûne basique avec la naturopathe Anne Faulborn. Si tu veux y participer, inscris-toi dès maintenant ! Tu trouveras toutes les informations sur arktisbiopharma.ch/basicfasten

Je vais terminer cet épisode en parlant un peu plus du jeûne alcalin. Je viens de suivre une formation continue pour devenir coach en jeûne basique selon Wacker et je m'enflamme actuellement pour ce sujet. Reste donc avec moi jusqu'à la fin !

Pourquoi le sucre est-il un problème si important dans les régimes alimentaires modernes ?

Consommation excessive - Dans les régimes alimentaires modernes, en particulier dans les pays industrialisés, on trouve souvent beaucoup de sucre dans les aliments transformés, les boissons sucrées et les snacks. Le sucre est tentant parce qu'il active le système de récompense du cerveau, mais il est consommé en quantités bien plus importantes que ce dont ton corps a réellement besoin.
Calories vides - Le sucre fournit des calories, mais pas de nutriments, ce qui entraîne une mauvaise qualité nutritionnelle.
Effets métaboliques - Une consommation élevée de sucre peut entraîner une résistance à l'insuline, des inflammations et un risque accru de maladies chroniques telles que l'obésité, le diabète, les allergies et les maladies cardiaques.

Comment une consommation accrue de sucre peut-elle affecter la santé intestinale et quelles en sont les conséquences à long terme ?

Dysbiose - Le sucre peut favoriser la présence de bactéries nocives dans l'intestin et perturber l'équilibre entre les micro-organismes bénéfiques et nocifs. Ce déséquilibre est appelé dysbiose et peut entraîner différents problèmes de santé.
Leaky Gut (intestin perméable) - Le sucre, surtout en excès, peut affaiblir la muqueuse intestinale. Cela peut entraîner ce que l'on appelle un "leaky gut", dans lequel des toxines et des composants alimentaires incomplètement digérés pénètrent dans ta circulation sanguine et provoquent des inflammations ainsi que des problèmes avec ton système immunitaire.
Conséquences à long terme - La dysbiose chronique et le leaky gut augmentent le risque de maladies auto-immunes, de maladies inflammatoires de l'intestin, de troubles métaboliques et même de problèmes psychiques tels que l'anxiété et la dépression.

Comment le sucre perturbe-t-il l'équilibre de ton microbiote intestinal et de quelles manières "silencieuses" cela peut-il saboter ta santé générale ?

Déséquilibre microbien - L'excès de sucre favorise la croissance de bactéries et de champignons nocifs comme le candida, qui se développent dans un environnement riche en sucre. Ces microbes produisent des toxines et des molécules pro-inflammatoires qui affaiblissent ta barrière intestinale.
Augmentation du pH intestinal - Le sucre fait partie des acidifiants, mais par réaction inverse, pour tamponner les acides, le pH intestinal devient trop basique en cas de consommation élevée de sucre. Et cela entraîne à son tour une mauvaise performance digestive, car les aliments ne peuvent pas être décomposés correctement, et un environnement où les bactéries défavorables se sentent à l'aise.
Effets silencieux sur la santé - Au fil du temps, ce déséquilibre microbien peut entraîner des inflammations, une diminution de l'absorption des nutriments, de la fatigue, des sautes d'humeur, un affaiblissement du système immunitaire et une inflammation systémique de bas niveau, qui favorisent les maladies chroniques.

Comment les sucres cachés dans les aliments transformés contribuent-ils aux problèmes de santé intestinale ?

Sucre caché - Les aliments transformés contiennent souvent des sucres cachés sous des appellations telles que dextrose, maltose, sirop de maïs à haute teneur en fructose et autres. Ces sucres s'accumulent et contribuent à la dysbiose et aux inflammations sans que l'on s'en rende compte.
En fait, nous sommes génétiquement programmés pour consommer 30 g de sucre / jour. Mais en moyenne, la plupart des gens consomment plutôt 100g de sucre / jour.
Manger souventdes produits transformés - Si tu consommes souvent des snacks, des vinaigrettes, des sauces et des boissons transformées, tu peux connaître des pics de sucre constants qui nuisent à tes bactéries intestinales et entraînent une mauvaise digestion, des ballonnements et d'autres problèmes digestifs.
Consommer trop de fruits - Beaucoup de gens n'aiment pas trop les légumes. Et consomment donc plus de fruits. Aussi parce qu'on nous suggère sans cesse à quel point les fruits, les jus de fruits et les smoothies sont apparemment sains. Je ne dis pas que les fruits sont mauvais pour la santé en soi. Mais la quantité consommée par de nombreuses personnes au cours d'une journée est souvent tout simplement trop importante.

À quoi devrais-tu faire attention sur les étiquettes des produits alimentaires afin d'identifier les sucres cachés qui pourraient nuire à ta santé intestinale ?

Liste des ingrédients - Fais attention aux termes tels que fructose, glucose, saccharose, dextrose, maltose, maltodextrine et tout ce qui se termine par "-ose" ou "-in". Évite également les concentrés de jus de fruits et les sirops. Ou tout simplement les édulcorants comme les dattes, les figues, les raisins secs ou le miel, par exemple dans les mueslis.
Indications nutritionnelles - Fais attention à la mention "dont sucre" et évite les aliments à forte teneur en sucre. Même les aliments prétendument sains comme les yaourts ou les céréales contiennent souvent des quantités considérables de sucre.

Comment la désintoxication contribue-t-elle à rétablir ta santé intestinale, surtout si tu as consommé de grandes quantités de sucre ?

Rééquilibrage de la flore intestinale - En réduisant ou même en supprimant complètement les acidifiants, tu offres à ton métabolisme une pause et un grand soulagement. Tu donnes par exemple aux bactéries utiles la chance de se rétablir, car les microbes nocifs perdent leur principale source de nourriture.
Réduction des inflammations - La détoxication contribue à réduire les inflammations systémiques, à soigner ta muqueuse intestinale et à soutenir ta digestion.
Équilibre énergétique - L'une des principales raisons pour lesquelles de nombreuses personnes augmentent leur consommation de sucre est qu'elles espèrent en tirer plus d'énergie et de capacité de concentration. Une détox est un soulagement pour tous les organes digestifs et entraîne chez la grande majorité des personnes un regain d'énergie et de légèreté. Peut-être pas les trois premiers jours, mais après ! Ainsi, les envies de sucre disparaissent très rapidement

Les principales étapes pour réduire le sucre et améliorer la santé intestinale

Évite le sucre transformé- Renonce aux boissons sucrées et aux aliments transformés et concentre-toi sur des aliments complets et naturels.
Augmente ta consommation de graisses et diminue la part d'aliments contenant des féculents comme les pâtes, le pain, le riz, etc. Les graisses saines comme les avocats, les noix, les graines et l'huile de coco peuvent réduire l'envie de sucre tout en te gardant rassasié(e) et satisfait(e).
Évite de grignoter entre les repas et reste à 2-3 repas principaux par jour.
Augmente ta consommation de fibres - les fibres nourrissent les bactéries utiles dans ton intestin et favorisent un microbiome équilibré. Les aliments riches en fibres comme les légumineuses et les Les légumes sont ici particulièrement recommandés. Mais nos fibres d'acacia, par exemple, peuvent aussi être une aide utile, car si tu n'as pas mangé beaucoup de fibres jusqu'à présent, les aliments riches en fibres peuvent provoquer des ballonnements.
Mon astuce : des gouttes amères ou, plus généralement, des substances amères contenues dans les aliments
Réduire le stress par des exercices de respiration, un travail sur l'état d'esprit, une activité physique modérée et des routines saines.
Chrome & magnésium : ces nutriments peuvent stabiliser ton taux de glycémie et réduire l'envie d'aliments sucrés.

Qu'est-ce que le jeûne alcalin exactement

?

• Le renoncement volontaire et limité dans le temps à des substances acidifiantes.
• Tu ne manges en fait que des légumes et des fruits
• Des céréales germées seraient également possibles
• Un programme cadre sain comme le nettoyage de l'intestin, le bain alcalin, l'exercice physique, les exercices de respiration
  Nous le faisons pendant une semaine, 3 appels en direct, documentation, accompagnement dans une communauté fermée
  Décharge du métabolisme, début motivant d'un style de vie plus sain, soin de soi. Effets possibles : plus d'énergie, moins de fringales, perte de poids, outil te permettant de jeûner facilement à long terme.

LIENS

Cours de jeûne basique
Le galactose est un excellent moyen de se débarrasser des envies de sucré.

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