[g_podcast id="9854036"]
Aujourd'hui, je réponds pour une fois à quelques questions d'auditeurs. Il s'agit certes de questions individuelles, mais elles me sont très souvent posées sous cette forme ou sous une forme similaire, c'est pourquoi je suis convaincu que tu en retiendras également quelque chose.
Les questions auxquelles je réponds sont les suivantes :
Avant que je ne commence à répondre à ces questions, je voudrais te signaler que tu peux dès à présent réserver à nouveau mon cours en ligne sur le bonheur intestinal. Et ce, à un prix absolument avantageux pour le moment, qui sera nettement augmenté dans les semaines à venir.
Si tu souhaites donc encore participer au prix initial, n'hésite pas à te rendre sur darmglück.com et à voir si cela te convient !
Question de Sandra :
Des personnes de mon entourage m'ont dit que les fruits désintoxiquaient le foie et qu'en cas d'excès de graisse, on avait plutôt tendance à développer un foie gras. De plus, ils suivent une cure sans graisse avec beaucoup de smooties. (Jeûne thérapeutique). En outre, on m'a dit qu'un être humain pouvait vivre sans graisses, mais pas sans vitamine C. (fruits). Que penses-tu de ces affirmations ? N'est-ce pas trop demander au foie en augmentant la consommation de graisses ou existe-t-il des alternatives ?
Pour fonctionner, nos cellules ont besoin de certains acides gras essentiels. Et essentiel signifie que le corps ne peut pas les produire lui-même, mais que tu dois les consommer via l'alimentation.
Ce qu'il faut savoir sur les graisses :
Le nutritionniste Dr Paolo Colombani répond dans une interview à la question : "Y a-t-il des graisses saines et des graisses malsaines ?":
La graisse est principalement composée de différents acides gras ayant des effets différents sur le corps. Mais aucun spécialiste ne parlerait ici de graisses ou d'acides gras sains ou malsains. C'est un concept dépassé depuis longtemps.
Et à la question de savoir s'il ne faut pas éviter les acides gras saturés, le Dr Colombani répond :
Aucun nutriment, considéré isolément, ne peut être jugé de manière globale. La raison en est que l'effet des nutriments dépend fortement du style de vie et du mélange spécifique d'aliments que l'on mange. En fin de compte, notre corps a besoin d'un mélange de tous les acides gras pour le bon fonctionnement des cellules.
Je mets volontiers en lien l'interview intéressante ici :
https://www.20min.ch/native/stories/story/-Um-gesund-zu-leben--ist-Fett-wichtig--24560245
Question de Nadine :
Chère Julia,
Merci pour ces supers conseils et tes 7 stratégies !
J'ai une question concernant l'abandon des céréales : j'aimerais vraiment essayer et je me demande si ma bouillie de millet chaude au petit-déjeuner (cuite avec de l'eau) est autorisée ou si, au sens strict, il vaut mieux aussi la suspendre. Et si oui, quelle alternative de petit-déjeuner recommanderais-tu ici ?
Merci beaucoup pour ton feedback et meilleures salutations,
Nadine
Les 7 stratégies mentionnées par Nadine sont tirées de l'épisode 39 du podcast sur le bonheur intestinal
https://arktisbiopharma.ch/039
Oui, le millet est aussi une céréale, c'est vrai. Mais aussi l'avoine, le riz et bien sûr l'épeautre 😉De ce point de vue, tu devrais effectivement laisser tomber le millet si tu veux renoncer aux céréales.
Suggestions possibles pour le petit-déjeuner :
Chia Pomme Cannelle Muesli avec des graines de chia
MuesliSans gluten et sans sucre
D'autres idées sont des œufs avec des pommes ou avec des courgettes ou d'autres légumes, du porridge à la noix de coco, une soupe qui réchauffe, des restes du dîner, du pain lowcarb fait maison ou par ex.par exemple de Panifactum (est fait entre autres à partir de farine d'amandes) ou de Dr. Almond.
Question de Luise :
Bonjour Julia,
J'ai une question sur le cours "Bonheur intestinal".
Que penses-tu d'une alimentation végétalienne/végétarienne ?
Je trouve très intéressant que tu ne le conseilles pas par principe. Ce n'est pas une critique. J'ai écouté quelques-uns de tes podcasts et je te trouve très réfléchie, je trouve donc que ton avis honnête est précieux, car je suis également en recherche sur le thème de l'alimentation.
(...)
Merci pour ton message et ton intérêt ! Et je suis heureuse que tu écoutes mon podcast et que tu apprécies mon opinion☺
Mon opinion sur l'alimentation végétarienne ou végétalienne ne peut pas être exprimée en une phrase, mais j'essaie de rester brève ☺
Pour des raisons éthiques, je peux en tout cas comprendre que l'élevage non conforme aux besoins de l'espèce devrait absolument appartenir au passé et qu'on ne peut en aucune manière le soutenir ou l'approuver.
Cela signifie donc qu'il est important de réfléchir à ce sujet et que si l'on mange de la viande ou des produits d'origine animale, il faut se renseigner sur l'origine des aliments et la manière dont les animaux ont vécu.
Mais en principe, il y a déjà des nutriments, comme les acides gras oméga3 ou les acides aminés soufrés, qui sont très importants pour notre santé et qui sont tout simplement mieux absorbés par les aliments d'origine animale.
Si quelqu'un veut se nourrir de manière végétarienne ou végétalienne, cela implique de s'informer en conséquence et de composer son alimentation de manière judicieuse (tout comme devrait bien sûr le faire quelqu'un qui se nourrit de manière omnivore, et là aussi, il y a malheureusement beaucoup de gens qui se nourrissent de manière totalement déséquilibrée). Pour moi, le meilleur baromètre est toujours le suivant : demande-toi comment tu te sens vraiment ? As-tu des problèmes de santé ? Si non, ton alimentation semble convenir. Si c'est le cas, c'est que quelque chose ne va pas.
Quels sont les symptômes auxquels chacun peut être attentif, quelle que soit son alimentation, et qui peuvent être reconnus comme des signes d'alerte ? Ongles cassants, chute des cheveux, sautes d'humeur, fatigue, problèmes digestifs, désir d'enfant inassouvi, absence de règles, carences nutritionnelles (fer, vitamine D, B12), problèmes de peau, problèmes hormonaux, inflammations chroniques, maladies auto-immunes, fringales ? et certainement d'autres choses que j'ai oubliées maintenant.
Je ne suis pas fan de prescrire ou de recommander un régime alimentaire particulier. Il y a des gens qui se sentent bien en mangeant végétarien ou végétalien, mais il y a aussi des gens qui ne se sentent pas bien en mangeant végétarien ou végétalien. Si des envies (par exemple d'œufs ou même de viande) apparaissent, c'est une indication de notre corps que je ne peux pas ignorer. de la vie. Il se peut aussi que quelqu'un ait besoin d'une phase végétarienne ou végétalienne et se sente beaucoup mieux (par exemple grâce à l'effet de désintoxication), mais qu'il ait ensuite besoin d'une autre phase. Nous sommes des êtres cycliques et il est donc tout à fait logique d'adapter de temps en temps notre alimentation à de nouveaux besoins.
En principe, toute personne ayant une alimentation végétarienne ou même végétalienne peut participer au Bonheur intestinal, je n'ai simplement pas conçu le cours en fonction d'une alimentation végétalienne et je ne me qualifierais pas d'experte en la matière. Mais nous avons déjà eu une participante végétalienne, Davina, qui a énormément profité du cours et qui s'est sentie beaucoup mieux en quelques jours qu'avant. Elle avait par exemple beaucoup plus d'énergie et son humeur était plus équilibrée.
Dans le prochain épisode, je répondrai à 3 autres questions d'auditeurs, à savoir :
- le quinoa et les légumineuses sont-ils mauvais pour l'intestin et si oui, pourquoi ?
- y a-t-il des livres que je recommande ?
- Et : la formule du bonheur intestinal peut-elle aussi être réalisée par des enfants ?
Maintenant, je te recommande de t'abonner au podcast pour ne manquer aucun épisode, et si tu aimes ce que tu entends, je serai vraiment très heureux de recevoir une évaluation sur iTunes ou Apple Podcast. Car ces évaluations aident aussi d'autres personnes à trouver le podcast, afin que nous puissions diffuser plus largement les connaissances sur l'intestin et la santé.
Aujourd'hui, je réponds pour une fois à quelques questions d'auditeurs. Il s'agit certes de questions individuelles, mais elles me sont très souvent posées sous cette forme ou sous une forme similaire, c'est pourquoi je suis convaincu que tu en retiendras également quelque chose.
Les questions auxquelles je réponds sont les suivantes :
- si une quantité de graisse aussi importante que celle que je recommande n'est pas mauvaise pour la santé ?
- si le millet est également considéré comme une céréale et ce que l'on peut manger à la place au petit-déjeuner ?
- Et : que pense-t-on d'une alimentation végétarienne ou végétalienne ?
Avant que je ne commence à répondre à ces questions, je voudrais te signaler que tu peux dès à présent réserver à nouveau mon cours en ligne sur le bonheur intestinal. Et ce, à un prix absolument avantageux pour le moment, qui sera nettement augmenté dans les semaines à venir.
Si tu souhaites donc encore participer au prix initial, n'hésite pas à te rendre sur darmglück.com et à voir si cela te convient !
Une telle quantité de graisse n'est-elle pas mauvaise pour la santé ?
Question de Sandra :
Des personnes de mon entourage m'ont dit que les fruits désintoxiquaient le foie et qu'en cas d'excès de graisse, on avait plutôt tendance à développer un foie gras. De plus, ils suivent une cure sans graisse avec beaucoup de smooties. (Jeûne thérapeutique). En outre, on m'a dit qu'un être humain pouvait vivre sans graisses, mais pas sans vitamine C. (fruits). Que penses-tu de ces affirmations ? N'est-ce pas trop demander au foie en augmentant la consommation de graisses ou existe-t-il des alternatives ?
Pour fonctionner, nos cellules ont besoin de certains acides gras essentiels. Et essentiel signifie que le corps ne peut pas les produire lui-même, mais que tu dois les consommer via l'alimentation.
Ce qu'il faut savoir sur les graisses :
- La graisse est nécessaire à la production d'hormones.
- Les parois des cellules de notre corps sont constituées de graisse
- Notre cerveau est composé de graisse
- La graisse est un matériau de construction important des hormones
- Les vitamines liposolubles (A, D, E, K) ont besoin de graisse pour être absorbées.
Le nutritionniste Dr Paolo Colombani répond dans une interview à la question : "Y a-t-il des graisses saines et des graisses malsaines ?":
La graisse est principalement composée de différents acides gras ayant des effets différents sur le corps. Mais aucun spécialiste ne parlerait ici de graisses ou d'acides gras sains ou malsains. C'est un concept dépassé depuis longtemps.
Et à la question de savoir s'il ne faut pas éviter les acides gras saturés, le Dr Colombani répond :
Aucun nutriment, considéré isolément, ne peut être jugé de manière globale. La raison en est que l'effet des nutriments dépend fortement du style de vie et du mélange spécifique d'aliments que l'on mange. En fin de compte, notre corps a besoin d'un mélange de tous les acides gras pour le bon fonctionnement des cellules.
Je mets volontiers en lien l'interview intéressante ici :
https://www.20min.ch/native/stories/story/-Um-gesund-zu-leben--ist-Fett-wichtig--24560245
Si je veux supprimer les céréales, dois-je aussi renoncer au millet ?
Question de Nadine :
Chère Julia,
Merci pour ces supers conseils et tes 7 stratégies !
J'ai une question concernant l'abandon des céréales : j'aimerais vraiment essayer et je me demande si ma bouillie de millet chaude au petit-déjeuner (cuite avec de l'eau) est autorisée ou si, au sens strict, il vaut mieux aussi la suspendre. Et si oui, quelle alternative de petit-déjeuner recommanderais-tu ici ?
Merci beaucoup pour ton feedback et meilleures salutations,
Nadine
Les 7 stratégies mentionnées par Nadine sont tirées de l'épisode 39 du podcast sur le bonheur intestinal
https://arktisbiopharma.ch/039
Oui, le millet est aussi une céréale, c'est vrai. Mais aussi l'avoine, le riz et bien sûr l'épeautre 😉De ce point de vue, tu devrais effectivement laisser tomber le millet si tu veux renoncer aux céréales.
Suggestions possibles pour le petit-déjeuner :
Chia Pomme Cannelle Muesli avec des graines de chia
MuesliSans gluten et sans sucre
D'autres idées sont des œufs avec des pommes ou avec des courgettes ou d'autres légumes, du porridge à la noix de coco, une soupe qui réchauffe, des restes du dîner, du pain lowcarb fait maison ou par ex.par exemple de Panifactum (est fait entre autres à partir de farine d'amandes) ou de Dr. Almond.
Ce que je pense d'une alimentation végétarienne ou végétalienne
Question de Luise :
Bonjour Julia,
J'ai une question sur le cours "Bonheur intestinal".
Que penses-tu d'une alimentation végétalienne/végétarienne ?
Je trouve très intéressant que tu ne le conseilles pas par principe. Ce n'est pas une critique. J'ai écouté quelques-uns de tes podcasts et je te trouve très réfléchie, je trouve donc que ton avis honnête est précieux, car je suis également en recherche sur le thème de l'alimentation.
(...)
Merci pour ton message et ton intérêt ! Et je suis heureuse que tu écoutes mon podcast et que tu apprécies mon opinion☺
Mon opinion sur l'alimentation végétarienne ou végétalienne ne peut pas être exprimée en une phrase, mais j'essaie de rester brève ☺
Pour des raisons éthiques, je peux en tout cas comprendre que l'élevage non conforme aux besoins de l'espèce devrait absolument appartenir au passé et qu'on ne peut en aucune manière le soutenir ou l'approuver.
Cela signifie donc qu'il est important de réfléchir à ce sujet et que si l'on mange de la viande ou des produits d'origine animale, il faut se renseigner sur l'origine des aliments et la manière dont les animaux ont vécu.
Mais en principe, il y a déjà des nutriments, comme les acides gras oméga3 ou les acides aminés soufrés, qui sont très importants pour notre santé et qui sont tout simplement mieux absorbés par les aliments d'origine animale.
Si quelqu'un veut se nourrir de manière végétarienne ou végétalienne, cela implique de s'informer en conséquence et de composer son alimentation de manière judicieuse (tout comme devrait bien sûr le faire quelqu'un qui se nourrit de manière omnivore, et là aussi, il y a malheureusement beaucoup de gens qui se nourrissent de manière totalement déséquilibrée). Pour moi, le meilleur baromètre est toujours le suivant : demande-toi comment tu te sens vraiment ? As-tu des problèmes de santé ? Si non, ton alimentation semble convenir. Si c'est le cas, c'est que quelque chose ne va pas.
Quels sont les symptômes auxquels chacun peut être attentif, quelle que soit son alimentation, et qui peuvent être reconnus comme des signes d'alerte ? Ongles cassants, chute des cheveux, sautes d'humeur, fatigue, problèmes digestifs, désir d'enfant inassouvi, absence de règles, carences nutritionnelles (fer, vitamine D, B12), problèmes de peau, problèmes hormonaux, inflammations chroniques, maladies auto-immunes, fringales ? et certainement d'autres choses que j'ai oubliées maintenant.
Je ne suis pas fan de prescrire ou de recommander un régime alimentaire particulier. Il y a des gens qui se sentent bien en mangeant végétarien ou végétalien, mais il y a aussi des gens qui ne se sentent pas bien en mangeant végétarien ou végétalien. Si des envies (par exemple d'œufs ou même de viande) apparaissent, c'est une indication de notre corps que je ne peux pas ignorer. de la vie. Il se peut aussi que quelqu'un ait besoin d'une phase végétarienne ou végétalienne et se sente beaucoup mieux (par exemple grâce à l'effet de désintoxication), mais qu'il ait ensuite besoin d'une autre phase. Nous sommes des êtres cycliques et il est donc tout à fait logique d'adapter de temps en temps notre alimentation à de nouveaux besoins.
En principe, toute personne ayant une alimentation végétarienne ou même végétalienne peut participer au Bonheur intestinal, je n'ai simplement pas conçu le cours en fonction d'une alimentation végétalienne et je ne me qualifierais pas d'experte en la matière. Mais nous avons déjà eu une participante végétalienne, Davina, qui a énormément profité du cours et qui s'est sentie beaucoup mieux en quelques jours qu'avant. Elle avait par exemple beaucoup plus d'énergie et son humeur était plus équilibrée.
Dans le prochain épisode, je répondrai à 3 autres questions d'auditeurs, à savoir :
- le quinoa et les légumineuses sont-ils mauvais pour l'intestin et si oui, pourquoi ?
- y a-t-il des livres que je recommande ?
- Et : la formule du bonheur intestinal peut-elle aussi être réalisée par des enfants ?
Maintenant, je te recommande de t'abonner au podcast pour ne manquer aucun épisode, et si tu aimes ce que tu entends, je serai vraiment très heureux de recevoir une évaluation sur iTunes ou Apple Podcast. Car ces évaluations aident aussi d'autres personnes à trouver le podcast, afin que nous puissions diffuser plus largement les connaissances sur l'intestin et la santé.
