Amidon résistant et prébiotiques : Nourriture pour les bactéries intestinalesetpour la productionchaînes courtesr Acides gras
Lorsqu'il est question de santé intestinale, l'accent est souvent mis sur les probiotiques, les bonnes bactéries présentes dans l'intestin et qui assurent un environnement intestinal sain. Mais ce que l'on oublie souvent, et j'ai moi aussi dû me renseigner un peu avant de préparer cet épisode, c'est l'importance des acides gras à chaîne courte.
Points forts de cet épisode
- Pourquoi les acides gras à chaîne courte sont-ils importants pour l'intestin ?
- Que peux-tu faire pour aider tes bactéries intestinales à produire des acides gras à chaîne courte ?
- Qu'est-ce que l'amidon résistant ?
- Que sont les prébiotiques ?
- Pourquoi les probiotiques sont-ils également importants ?
- Quels sont les aliments que tu devrais manger si tu veux favoriser la formation d'acides gras à chaîne courte ?
- Quelles bactéries favorisent la formation d'acides gras à chaîne courte ?
Qu'est-ce que les acides gras à chaîne courte ?
Les acides gras à chaîne courte, abrégés en AGCC (acides gras à chaîne courte), sont des acides gras contenant moins de six atomes de carbone. Les trois principaux acides gras à chaîne courte présents dans l'intestin humain sont :
- l'acétate
- propionate
- butyrate
Ces acides gras sont produits par la fermentation de fibres alimentaires non digestibles par tes bactéries intestinales. Ainsi, ils sont ce qu'on appelle des métabolites du microbiome intestinal et ils ont des fonctions importantes dans le corps humain.
Les acides gras à chaîne courte jouent un rôle clé dans le maintien de la santé intestinale.
Pourquoi les acides gras à chaîne courte sont-ils importants pour l'intestin ?
Grâce à une alimentation variée et riche en fibres et à la consommation d'aliments prébiotiques et probiotiques, tu peux favoriser de manière ciblée la croissance et l'activité de ces bactéries utiles, ce qui entraîne finalement une production plus élevée d'acides gras à chaîne courte dans l'intestin. Mon expérience de coach en nutrition m'a toutefois appris que de nombreuses personnes ont du mal à adopter cette alimentation riche en fibres, avec beaucoup de légumes et également des amidons résistants. Je ne parle même pas des aliments probiotiques, les légumes fermentés en particulier sont beaucoup trop peu consommés.
Quoi que peux-tu faire pour aider tes bactéries intestinales à produire des acides gras à chaîne courte ?
Si tu as également du mal à le faire, je te conseille de faire une cure de Fucosyllactose, de Grow et de notre Arktibiotic Premium. Tu donneras ainsi à ton intestin les moyens de produire des acides gras à chaîne courte. Fais une recherche dans notre boutique et tape Feed, Grow et Premium, tu trouveras facilement les produits.
Si tu préfères d'abord t'assurer que tu as effectivement trop peu de formateurs de butyrate dans l'intestin, tu peux aussi faire tester les bactéries mentionnées précédemment dans une analyse microbiologique. Les analyses que nous effectuons contiennent toujours les données correspondantes.
N'hésite pas à nous écrire à post@arktisbiopharma.ch et notre équipe t'aidera volontiers à prendre les mesures nécessaires. En 14 jours, tu auras alors une idée claire de l'état du paysage bactérien dans ton intestin.
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