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Heute präsentiere ich dir einen Gastbeitrag und Erfahrungsbericht von Kendra Gettel. Beim Lesen ihres Artikels hatte ich echt Tränen in den Augen, so berührt hat mich das.

Die einen fürchten sie, die anderen freuen sich wie kleine Kinder darauf: die Adventszeit mit ihren vielen Versuchungen und nicht enden wollenden Einladungen und Schlemmereien. Die Vorfreude auf Vanillekipferl, Lebkuchen, Weihnachtspunsch oder den Festtagsbraten bei Mama lassen die Augen glänzen. Zumindest so lange, bis sich das schlechte Gewissen meldet.

„Genau auf diese Information habe ich gewartet!“ sagte mein Kunde. Ich hatte ihm gerade höchst eloquent erklärt, weshalb ausgerechnet die Sachen, die er täglich isst und trinkt, nicht förderlich für seinen Stoffwechsel sind.

Immer wieder passiert es mir, dass mich Kunden ungläubig anschauen, wenn ich ihnen sage, dass sie gerne Salz zum würzen verwenden dürfen. "Ich dachte, Salz ist ungesund?" ist dann der Einwand.

Bist du schon vor der Sonne gewarnt worden? Ganz bestimmt! Medien, Mediziner, Mütter und Marketing Publikationen von Apotheken warnen uns vor der schädlichen Sonne. Doch glaubst du, dass wir überhaupt auf dieser Welt wären, wenn es keine Sonne gäbe? Erst die Sonne hat Leben auf der Erde überhaupt möglich gemacht!

Ursprünglich war ich auf der Suche nach einer Diät, die mir hilft, meine Ernährung so umzustellen, dass ich auf Spaß an der Diät habe, ohne Punkte zu zählen: ein einheitliches klares Konzept. Nachdem meine Hosen allmählich zu eng wurden und ich generell keine 9 am Anfang auf der Waage sehen wollte, fasste ich den Entschluss, etwas dagegen zu tun.

Jeder ambitionierte Sportler weiss: L-Glutamin ist die wichtigste Aminosäure für den Muskel, Stickstoff-Transporteur und Immunstimulans. L-Glutamin ist eine für den Menschen nicht essentielle Aminosäure und fungiert im Stoffwechsel als universeller NH2-Donator.

Als ich vor fast 8 Jahren das erste Mal Mutter wurde, wusste ich überhaupt nicht, was da alles auf mich zukam. Die unendliche Liebe zu diesem kleinen, perfekten Wesen traf mich wie ein Schlag (ein wundervoller Schlag :) ).

Ghee (ausgesprochen Ghi) kommt ursprünglich aus Indien und Pakistan. Es ist das reine Butterfett, welches von Wasser, Milcheiweiss und Milchzucker getrennt wurde. In unseren Breitengraden nennt man es auch Butterschmalz oder geklärte Butter.

In Chia Samen stecken etwa 40 Prozent Kohlenhydrate, 20 Prozent Proteinen und 30 Prozent Fett. Sie enthalten fünfmal so viel Calcium wie Milch, was gut und wichtig für unsere Knochen ist.

Egal, ob beim Hochleistungssport oder beim gelegentlichen Joggen – es ist bewiesenermassen gesund, so richtig ins Schwitzen zu kommen. Dabei verlieren wir aber nicht nur viel Wasser, sondern auch Kohlenhydrate und wichtige Materialien wie Magnesium und Natrium.

Eier sind reich an hochwertigen Proteinen, Vitaminen, Mineralien, guten Fetten und verschiedenen Spurenelementen. Nach Angaben des deutschen Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) enthält ein Ei der Gewichtsklasse L: 8 g Fett und 9 g Eiweiss mit allen (!) 9 essentiellen Aminosäuren aber nur Spuren von Kohlenhydraten.