Mangiare sano senza rinunce: ecco come funziona davvero

Molte persone pensano di mangiare già in modo sano. Ma nella pratica, spesso si scopre che ci sono alcune idee sbagliate persistenti. In questo episodio del podcast, Julia Gruber svela le idee sbagliate più comuni sull'alimentazione sana e spiega perché una dieta rispettosa dell'intestino non deve essere complicata. Scoprirete cosa conta davvero, che ruolo hanno il fruttosio, le calorie e le vitamine e come potete ottenere un grande impatto con pochi cambiamenti fattibili. In più: consigli da mettere in pratica se volete finalmente ottenere risultati apprezzabili per la vostra pelle, il vostro stomaco o i vostri livelli di energia.

Punti salienti

• Perché "magro = sano" è un'idea sbagliata
• Perché contare le calorie ha poco senso
• La frutta non è automaticamente salutare (attenzione al fruttosio)
• I grassi non fanno ingrassare, al contrario
• Colonscopia ≠ analisi del microbioma
• 4 cose a cui dovreste rinunciare per 14 giorni

Errori nella dieta amica dell'intestino e come evitarli

Molti dei miei clienti vengono da me e mi dicono: "Julia, io mangio già in modo sano!". Eppure si sentono stanchi, gonfi o hanno problemi di pelle. Perché? La risposta è spesso più semplice di quanto si pensi: si tratta di un piccolo errore di pensiero che si è insinuato. In questo episodio del podcast, vi mostro le idee sbagliate più comuni sull'alimentazione sana e cosa potete fare al suo posto.

Dimagrire non significa essere sani

Molte persone vivono con l'idea errata che se si è magri non c'è nulla di cui preoccuparsi. Ma non è vero. Anche le persone magre possono sviluppare infiammazioni, affaticamento o allergie, soprattutto se mangiano molti zuccheri, patatine o cibi pronti. Non è il peso che conta, ma il modo in cui il corpo reagisce a ciò che si mangia.

Il conteggio delle calorie è sopravvalutato

Non sono le calorie che contano, ma l'effetto del cibo. Lo zucchero, ad esempio, indebolisce il sistema immunitario, anche se ha "solo" 100 calorie. Il corpo ha bisogno di alimenti ricchi di nutrienti e antinfiammatori, non di numeri vuoti.

La frutta è sana, giusto?

La frutta contiene molte vitamine, ma anche fruttosio. Ed è proprio questo che può portare a gonfiore, voglia di mangiare o addirittura infiammazione, soprattutto se la flora intestinale è disturbata. Provate: niente frutta per 14 giorni. Molti dei miei clienti riferiscono che in seguito i disturbi sono notevolmente diminuiti.

I grassi non fanno ingrassare, al contrario

I grassi sani come l'olio di cocco, il ghee o l'avocado sono importanti per gli ormoni, gli enzimi e la salute delle cellule. Anche in questo caso, la qualità batte la quantità.

Mangiare vitamine non è sufficiente, devono anche arrivare

Il fatto che si assumano vitamine non significa che il corpo le assorba. Se l'intestino è stressato, l'assorbimento non funziona. Sottoponetevi a esami del sangue, ad esempio con l'analisi Prevent 360

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La colonscopia non dice nulla sulla vostra flora intestinale

Molte persone pensano: "Ho fatto una colonscopia, era tutto a posto". Ma non si vede nessuna distribuzione batterica, nessuna Integrità della mucosa. Per questo è necessaria un'analisi del microbioma; potete anche contattarci.

Le 4 cose da evitare per 14 giorni:

• • Grano / glutine
  • Zucchero (compresa la frutta!)
  • Prodotti a base di latte vaccino
  • Cibo crudo

Provate, vi stupirete di quanto potrete migliorare in poco tempo. Se desiderate istruzioni specifiche, vi consiglio le nostre analisi del sangue Prevent360.

Conclusione

Non è necessario mangiare in modo perfetto. Ma potete permettervi di fare un esame di coscienza e dare al vostro corpo ciò di cui ha veramente bisogno. Piccoli cambiamenti, grande impatto. E se avete bisogno di sostegno, siamo qui per voi.

LINK

Analisi del sangue del dito Prevent360

In questo episodio del podcast parlo dell'importanza non solo di mangiare, ma anche di controllare se i nutrienti arrivano effettivamente all'organismo. A questo proposito consiglio vivamente il test Prevent360

:

• Analisi del sangue dal dito con poche gocce di sangue, facile da eseguire da casa
• 75 marcatori, tra cui magnesio, vitamina D, stato degli acidi grassi omega-3 ecc.
• È relativamente poco costoso (se si dovessero fare tutti questi valori con il sangue venoso, il costo sarebbe di circa 1.000 franchi svizzeri).

Podcast consigliato: Intervista con lo sviluppatore del Prevent360, il dottor Vilmos Fux, MD

Olio di cocco di alta qualità

Ho parlato dei grassi saturi e ho spiegato che anche loro sono importanti, ma la qualità è fondamentale. Ne abbiamo uno della nostra linea per animali, Danuwa, di altissima qualità e spremuto a freddo in un piccolo frantoio. Sebbene sia "per animali", potete usarlo anche in cucina per voi stessi.

Programma di disintossicazione e digiuno intermittente di 21 giorni

Se volete mettere in pratica quanto appreso, con istruzioni specifiche per le ricette, vi consiglio il nostro programma di disintossicazione e digiuno intermittente di 21 giorni Feedback dei partecipanti precedenti

• Miglioramento della digestione, del sonno e dell'umore
• Riduzione del dolore
• perdita di peso

Episodio del podcast sul programma detox

:

"Pancia gonfia, problemi di pelle, stanchezza? Come il detox vi aiuta davvero".

Se siete interessati a saperne di più sul programma detox, vi consiglio di ascoltare questo episodio.

Test delle feci ColoAlert per la prevenzione

Se vi state chiedendo se sia il caso di fare uno screening intestinale, il ColoAlert potrebbe essere una buona idea.

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