Chi vuole o deve rinunciare al latte spesso cerca un'alternativa sana
Di recente, mentre scorrevo Instagram, mi sono imbattuto in un post di Caspar Szulc sul latte d'avena e su come, secondo lui, non sia salutare.Mi è stato chiesto più volte cosa pensassi del latte di mandorla e ho sempre risposto che non l'ho approfondito molto.
Ecco perché oggi vi parlerò di come valuto se un prodotto è sano quando non lo conosco molto bene. Naturalmente, questo approccio può essere applicato anche ad altri prodotti.
In questa puntata parlo dei seguenti punti:
- Perché Caspar Szulc conclude nel suo post che non trova sano il latte d'avena
- Il latte d'avena è considerato diverso dal latte animale in termini di distribuzione dei nutrienti
- Perché dovresti sempre leggere diversi articoli su un prodotto (ne consiglio 3 diversi)
- A quali criteri dovresti prestare attenzione quando leggi l'etichetta
- Perché troppo latte può essere problematico in generale
LINK DA QUESTO EPISODIO
Instagram di Caspar SzulcArticolo di Geo sul latte d'avena (incluse le istruzioni per preparare il proprio latte d'avena)
Il mio articolo del blog su come preparare il latte di mandorle in casa
Episodio del podcast DG142 I latticini sono davvero salutari per i problemi intestinali?
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