I latticini sono davvero salutari? Un tempo erano altamente raccomandati come buona fonte di calcio, ma oggi sentiamo parlare di un numero crescente di persone che non li tollerano affatto.

Ecco perché nella puntata di oggi parlerò di chi consiglio i latticini e di chi no.

A chi consiglio i latticini e a chi no?

I latticini sono un argomento controverso. Ecco perché in questa puntata condivido la mia opinione sul perché siano sconsigliati a chi soffre di problemi intestinali. Svelerò anche quali alternative si possono usare e per quanto tempo è meglio evitarli.

Affronterò i seguenti punti:

• Le raccomandazioni dietetiche variano a seconda che siano rivolte a una persona sana o a una persona con sintomi.
• Se hai problemi intestinali come gonfiore, stitichezza o diarrea , ti consiglio di evitare i latticini
• Perché chiamo febbre da fieno , asma e problemi della pelle problemi intestinali
• Il problema spesso è la proteina del latte, non il lattosio
• Quali sintomi posso considerare problemi intestinali?
• Quali sintomi indicano l'intolleranza al lattosio?
• Se mangi latticini, a cosa dovresti prestare attenzione nei prodotti
• Quali alternative ai latticini sono sane e consigliate?
• E il latte di pecora o di capra?

Se avete domande sulla salute dei latticini, non esitate a scrivermi!

Link dall'episodio:

Nel podcast ho menzionato le seguenti ricette.

Latte di mandorle fatto in casa

Chia Muesli, nel blog ne esistono due versioni

Muesli di chia, mela e cannella
Budino di chia, cocco e mango

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