Un aiuto efficace contro la voglia di zucchero

Dolci e zucchero sono una presenza costante nelle nostre vite e molte persone trovano estremamente difficile rinunciarvi. Io non faccio eccezione. Anch'io ho fasi della mia vita in cui mangio più zucchero di quanto mi faccia bene.
Ma è la tendenza a lungo termine che conta. Proprio come ricordarsi costantemente di usare meno zucchero.




Lo zucchero danneggia reni, fegato, cuore, cervello, occhi e ossa. Ci sono quindi molte ragioni per ridurre l'assunzione di zucchero.
Il danno all'organismo è causato, tra le altre cose, da un tipo di processo di caramellizzazione che si verifica con un consumo eccessivo di zucchero. Questo processo è chiamato glicazione.
Se vuoi sapere a che punto è la situazione nel tuo caso, misura la glicemia a digiuno. Per glicemia a digiuno si intende bere solo acqua e non mangiare nulla prima della misurazione. Dovrebbe essere misurata anche la glicemia a lungo termine, il cosiddetto valore di hbA1C. Per valutare ulteriormente l'entità del danno già causato dallo zucchero, potrebbe essere utile misurare anche i livelli di PCR ultrasensibile, trigliceridi e acido urico. Forse anche la funzionalità epatica e le proteine ​​totali. Dovresti discutere i risultati con qualcuno che ha familiarità con la medicina funzionale, perché i segnali d'allarme possono essere riconosciuti molto prima rispetto alla medicina convenzionale.
Ho già realizzato diversi episodi di podcast sul tema dello zucchero. Ho anche spiegato perché la frutta dovrebbe essere considerata con cautela se se ne consuma troppa. Perché il succo di mela o il succo d'arancia sono buoni da bere, ma non adatti al consumo quotidiano.
Basta digitare la parola "zucchero" su arktisbiopharma.ch/podcast e attendere (non premere Invio). Otterrete un elenco completo di episodi del podcast, oltre agli articoli del blog che ho scritto su questo argomento negli ultimi anni.
L'ultimo episodio del podcast sull'argomento è l'episodio 216

Come puoi ridurre lo zucchero?

La buona notizia è che esistono anche i cosiddetti zuccheri buoni, come il galattosio. È esattamente di questo che parlerò in questa puntata.
Ho visto anche un'ottima intervista con il Dott. Kurt Mosetter su questo argomento, trasmessa sul canale QS24.




L'antroposofo Rudolf Steiner scoprì lo zucchero del vischio, il galattosio.
Lo zucchero di vischio è il contenuto della pozione magica di Panoramix nelle storie di Asterix e Obelix. In Asia, il galattosio viene estratto dalle lenticchie o dai ceci.

A cosa serve il galattosio?

Il galattosio è anche chiamato "zucchero cerebrale" perché arriva direttamente al cervello senza bisogno di insulina, fornendoti così energia. Ad esempio, se fai fatica ad alzarti la mattina o ti senti a terra dopo pranzo, il galattosio è perfetto per una carica di energia.
Il galattosio è anche utilizzato per le persone inclini alla smemoratezza o affette da burnout, depressione o persino morbo di Alzheimer. Poiché viene metabolizzato indipendentemente dall'insulina, a differenza dello zucchero convenzionale, il galattosio non provoca ipoglicemia o accumulo di depositi di grasso nell'organismo. Pertanto, non provoca né aumento di peso né voglie. Tutt'altro.
Il galattosio attiva anche la combustione dei grassi e può essere utilizzato per frenare la voglia di dolci. Ecco perché, ad esempio, lo includiamo nel nostro "Pacchetto Addio Dolci".
Il galattosio può aiutarti a metabolizzare meglio gli zuccheri presenti nei carboidrati rimanenti. Non serve molto: ad esempio, mezzo cucchiaino nel tè è sufficiente.

Benefici del galattosio per la salute e l'intestino

Fonte di energia

Il galattosio è uno zucchero semplice che può essere convertito in energia dall'organismo.

Ciò è particolarmente importante per il cervello, che utilizza il glucosio come fonte energetica primaria. Il galattosio può essere utilizzato anche per generare energia per altri organi e tessuti.

Promuovere la salute intestinale

Il galattosio può influenzare positivamente la flora intestinale e quindi promuovere la salute intestinale. Lo fa favorendo la crescita di batteri benefici nell'intestino. Una flora intestinale sana è importante per la digestione, l'assorbimento dei nutrienti e il sistema immunitario.

Sostenere lo sviluppo del cervello

Il galattosio svolge un ruolo importante nello sviluppo del cervello. È un elemento fondamentale per la formazione delle cellule nervose e delle sinapsi. Un'adeguata assunzione di galattosio può quindi promuovere lo sviluppo cognitivo e la capacità di apprendimento.

Miglioramento dell'assorbimento del calcio

Il galattosio può migliorare l'assorbimento intestinale del calcio. Il calcio è importante per la salute di ossa e denti. Un adeguato apporto di calcio può quindi ridurre il rischio di fratture ossee e altre patologie ossee.

Altri potenziali benefici

Il galattosio può anche avere effetti positivi sul sistema immunitario, sulla salute del cuore e sui livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, la ricerca su questi potenziali benefici è ancora in corso.

Il nostro galattosio di Arktis BioPharma

Il galattosio non è economico, ma nell'intervista di cui sopra, il Dott. Mosetter spiega anche perché dovresti stare alla larga dal galattosio economico proveniente dalla Cina. Non hai bisogno di grandi quantità di galattosio di alta qualità, quindi il prezzo non dovrebbe essere un problema!
Il nostro galattosio è altamente puro ed è disponibile in 2 formati:
150 g in barattolo di vetro marrone, CHF 41.00
300 g in lattina di PE, CHF 79.00

Buone combinazioni

Galattosio e fibra di acacia per l'intestino 
Galattosio e glucosamina per le articolazioni, il nostro Arthroformel Joint A3
Galattosio con vitamina C e minerali per il sistema immunitario, consiglio Basis Care plus 



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Se soffri di una forte voglia di dolci, ti consiglio anche il Pacchetto Dolcezza , che contiene galattosio, gocce amare e fibra di acacia. Riceverai anche un PDF con informazioni e ricette su come ridurre l'assunzione di zucchero.

SINISTRA

Pacchetto Addio Dolci Voglie

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