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In questa puntata del podcast Darmglück, rispondo alla domanda di un ascoltatore. Riguarda l'intolleranza all'istamina, i probiotici e i prebiotici, e i parassiti. Se hai mai sospettato uno squilibrio nella tua flora intestinale, dovresti assolutamente ascoltare questa puntata.
Sto parlando di:
Ciao Julia, sono Nadine. Ti ho già scritto per una domanda sull'intolleranza all'istamina. Qual è il modo migliore per farlo con i prebiotici? A volte è un po' complicato con i diversi ceppi. Anche le fermentazioni sono un po' complicate. Sono una grande fan della fermentazione, ma conosco anche persone che non la tollerano. Forse puoi dirmi cosa è meglio fare e come procedere.
Sto guardando la puntata sul morbo di Crohn. La domanda è: se scopri dei parassiti, come li tratti? Usi rimedi naturali come l'olio di chiodi di garofano, l'assenzio, l'aglio e cose del genere? Oppure hai dei rimedi che trovi utili e puoi consigliarmi?
Grazie mille e continuate così. Grazie per il vostro fantastico podcast."
Grazie per la domanda, Nadine. Ho deciso di rispondere qui nel podcast perché ci sono alcuni spunti che potrebbero interessare ad altri ascoltatori . Quindi inizierò con la domanda: quali probiotici e prebiotici si possono assumere per l'intolleranza all'istamina?
Non capisco bene perché tu stia chiedendo se sei intollerante all'istamina . Mi sembra quasi che tu lo stia chiedendo in generale o per qualcun altro. Se si tratta di te, direi di provarlo e basta. Poi scoprirai se riesci a tollerarlo o meno. È una risposta un po' superficiale, ovviamente.
Innanzitutto, voglio essere assolutamente sicuro: sembrava che avessi parlato di " prebiotici " . È importante notare che c'è una differenza tra probiotici e prebiotici. I probiotici sono batteri, in particolare quelli che fanno bene all'intestino. "Pro" significa " per " e " bios " significa " vita " . Questi sono probiotici . I prebiotici sono fibre che servono da nutrimento per i probiotici , i batteri. A volte questo concetto viene confuso, quindi ho pensato di chiarirlo di nuovo in modo che tutti lo sappiano . Ci sono probiotici e ci sono prebiotici .
È meglio consumarli entrambi. Entrambi esistono nella loro forma naturale, come prodotti alimentari che puoi acquistare. Possono essere alimenti che contengono questi prebiotici, queste fibre, come gli asparagi o la farina d'avena. Anche le banane verdi – l'ho scoperto di recente – contengono prebiotici. Anche i topinambur, ad esempio, ne sono una fonte , così come le cipolle o l'aglio – bisogna vedere se si riesce a tollerarli . Tutti questi sono alimenti che contengono prebiotici – fibre buone – che poi servono da nutrimento per i batteri.
I probiotici sono presenti naturalmente in tutto ciò che è fermentato. Hai parlato di fermenti . Ci sono i crauti e il kimchi , per esempio , ma anche lo yogurt, il kefir ... cose del genere. Ma devi sapere che i batteri non sopravvivono a lungo in un ambiente liquido. Nel caso dello yogurt in particolare, questo significa che deve essere molto, molto fresco per garantire che ci siano ancora abbastanza batteri vivi. Di recente abbiamo visitato un fermentatore . Ha misurato per quanto tempo i batteri sono rimasti attivi nei suoi alimenti fermentati . Ha detto che il numero di batteri diminuisce dopo soli tre mesi e in modo molto significativo dopo sei mesi. Quindi, ovviamente, non si conserva per sempre.
Al contrario, ci sono prodotti in polvere. Si tratta di batteri liofilizzati. Se i prodotti sono buoni, se il prodotto è di buona qualità , rimangono attivi fino alla data di scadenza indicata, ad esempio due anni. Tanto per cominciare.
Ora mi hai chiesto come si manifesta l'intolleranza all'istamina, perché si suppone che esistano alcuni ceppi di batteri che aumentano l'istamina.
Posso affermare che il rischio che i probiotici causino problemi di intolleranza all'istamina è estremamente basso. Il problema principale è lo stile di vita, ovvero lo stress a cui si è sottoposti e , naturalmente, la dieta. Se si segue una dieta povera di istamina, veramente sana e che fa bene all'intestino, il contributo dei probiotici all'intolleranza all'istamina è estremamente ridotto. Ciò significa che è possibile assumere probiotici normalmente, anche se si soffre di intolleranza all'istamina.
Ora, bisogna essere un po' cauti. Se si soffre di intolleranza all'istamina, è una buona idea provare, magari comprando prima una piccola confezione per vedere come reagisce il corpo . Ho scoperto che non tutti reagiscono allo stesso modo all'istamina.
Certo , ci sono delle liste . Per creare queste liste – cosa contiene molta istamina e cosa no – a quanto pare sono state fatte delle prove sui topi. Non so se sia vero. Mi piacerebbe saperlo. Se qualcuno lo sa , per favore mi scriva. Ma questo significa che una lista è sempre una teoria. Ci si può attenere a una lista del genere, ma è possibile che alcune cose funzionino anche se sono nella lista, o che certe cose non siano tollerate anche se non sono nella lista. Ecco perché consiglio sempre di provarle di persona .
Gli alimenti fermentati , tuttavia, non sono raccomandati per chi soffre di intolleranza all'istamina. Qualsiasi alimento invecchiato a lungo, che abbia " impiegato più tempo a reagire " , come aceto, vino rosso o formaggio stagionato , dovrebbe essere evitato in caso di intolleranza all'istamina . Se i sintomi migliorano , è possibile riprovare. Tuttavia, preferirei utilizzare un integratore alimentare per chi soffre di intolleranza all'istamina .
Noi – come alcuni dei miei ascoltatori sapranno sicuramente – lavoriamo con i prodotti Arktis BioPharma in Svizzera. Mio marito è il rappresentante svizzero di Arktis BioPharma , quindi conosciamo meglio di chiunque altro i loro prodotti. Ad esempio, esiste una bevanda fermentata chiamata " Herbal ". È priva di istamina . È testata in laboratorio. Sebbene sia una bevanda fermentata, è anche compatibile con l'intolleranza all'istamina. È qualcosa che potresti semplicemente provare.
La parte successiva della domanda riguardava i parassiti . A proposito di parassiti , devo dire che non siamo particolarmente esperti di oli essenziali. Abbiamo un farmacista in Svizzera che è molto esperto in materia e consigliamo sempre ai nostri clienti di contattarlo , farsi consigliare e chiedere quali prodotti possono usare. Di solito, si tratta di oli essenziali. Hai ragione.
I parassiti o uno squilibrio generale del microbioma hanno molto a che fare con l'ambiente. Se fai tutto il possibile per ripristinare il tuo ambiente, il tuo corpo può spesso ritrovare l'equilibrio. Se ci sono abbastanza batteri buoni , se segui una dieta che rispetta l'intestino e se cerchi di ridurre lo stress nella tua vita e quindi ripristinare l'equilibrio, allora puoi davvero presumere che il tuo ambiente intestinale possa guarire da solo.
Ciò non significa che non dovresti assumere oli essenziali. Se sai per quale parassita puoi assumere qualcosa, allora fallo sicuramente come misura di supporto. Poi ripeterei il test. Se il problema persiste, potresti dover ricorrere a farmaci più forti. Ma non lo consiglierei necessariamente come primo passo .
Naturalmente, dipende dalla persona: che tipo di parassita è? Cosa fa? Bisogna valutare caso per caso. Sono domande a cui non si può rispondere in termini generali. Come regola generale, ne parlerei sempre con un terapeuta esperto in materia. Ma non assumerei necessariamente farmaci antiparassitari alla cieca . A volte vengono prescritti antibiotici. Se possibile e se è clinicamente giustificabile, chiarirei la questione con un medico. Bisogna valutare caso per caso: qual è lo stato di salute della persona? Cosa hai già fatto?
Per me il primo passo, se qualcosa non va nell'intestino, è sempre quello di supportare l'organismo da diverse angolazioni, nel modo più olistico possibile , attraverso la dieta, lo stile di vita e i probiotici e prebiotici appropriati, e di ricostruire l' ambiente . È qualcosa che notiamo in molte persone: la mancanza di batteri buoni, la presenza di troppi pochi batteri lattici e spesso il pH è troppo alto, in altre parole, troppo alcalino . Quindi l'ambiente intestinale non è corretto e l'organismo non riesce a difendersi. Ecco perché il primo passo è sempre quello di ricostruire l' ambiente e, una volta ricostruito , ripetere il test. Ma ci vuole anche un po' di pazienza , quindi non ripetere il test troppo presto. Consiglierei di aspettare almeno tre mesi, o meglio ancora, sei mesi . Poi ci si chiede: come sto? Quali sono i sintomi? Come mi sento? Come sta andando la mia dieta?
Molte persone pensano: " Sì, posso semplicemente ingoiare qualcosa per due settimane o prendere qualche probiotico, qualche buccia di psillio e poi tutto tornerà a posto " . Certo, se non ti prendi cura del tuo microbioma da anni e anni e non mangi in un modo che sia effettivamente benefico per il nostro corpo, non puoi aspettarti che tutto scompaia in due settimane. Ci vuole un po' di pazienza. La dieta, di cui ho parlato diverse volte in questo podcast, è una componente importante e senza di essa non funziona. Molte persone sperano di poter farne a meno e semplicemente assumere qualche tipo di integratore. Questo non funziona perché ovviamente abbiamo bisogno di nutrienti benefici, che siano antinfiammatori, ad esempio. Ne ho parlato nella puntata precedente. Non succede da solo. Hai davvero bisogno di una strategia olistica . Tuttavia, se metti in pratica tutto questo, puoi presumere che anche disturbi come l'intolleranza all'istamina o l'infestazione parassitaria possano essere tenuti sotto controllo attraverso la dieta e gli integratori con probiotici e prebiotici.
Spero che questo abbia risposto alla tua domanda, cara Nadine.
Sono felice che tu fossi lì e sarebbe meraviglioso se potessi riascoltarmi la prossima settimana. Ti auguro una splendida giornata.
Ora, vi consiglio di iscrivervi al podcast per non perdervi nemmeno un episodio e, se vi piace quello che ascoltate, apprezzerei molto una recensione su iTunes o Apple Podcast. Queste recensioni aiutano anche altre persone a trovare il podcast, così possiamo diffondere la conoscenza sulla salute e il benessere intestinale più ampiamente.
In questa puntata del podcast Darmglück, rispondo alla domanda di un ascoltatore. Riguarda l'intolleranza all'istamina, i probiotici e i prebiotici, e i parassiti. Se hai mai sospettato uno squilibrio nella tua flora intestinale, dovresti assolutamente ascoltare questa puntata.
Sto parlando di:
- la differenza tra prebiotici e probiotici
- in quali alimenti naturali puoi trovare prebiotici e probiotici
- quali alimenti possono causare problemi di intolleranza all'istamina
- quali integratori alimentari puoi assumere
- Cosa puoi fare se ti viene diagnosticata un'infestazione da parassiti
- come un ambiente intestinale sano aiuta il corpo ad aiutare se stesso
Ciao Julia, sono Nadine. Ti ho già scritto per una domanda sull'intolleranza all'istamina. Qual è il modo migliore per farlo con i prebiotici? A volte è un po' complicato con i diversi ceppi. Anche le fermentazioni sono un po' complicate. Sono una grande fan della fermentazione, ma conosco anche persone che non la tollerano. Forse puoi dirmi cosa è meglio fare e come procedere.
Sto guardando la puntata sul morbo di Crohn. La domanda è: se scopri dei parassiti, come li tratti? Usi rimedi naturali come l'olio di chiodi di garofano, l'assenzio, l'aglio e cose del genere? Oppure hai dei rimedi che trovi utili e puoi consigliarmi?
Grazie mille e continuate così. Grazie per il vostro fantastico podcast."
Grazie per la domanda, Nadine. Ho deciso di rispondere qui nel podcast perché ci sono alcuni spunti che potrebbero interessare ad altri ascoltatori . Quindi inizierò con la domanda: quali probiotici e prebiotici si possono assumere per l'intolleranza all'istamina?
Probiotici e prebiotici
Non capisco bene perché tu stia chiedendo se sei intollerante all'istamina . Mi sembra quasi che tu lo stia chiedendo in generale o per qualcun altro. Se si tratta di te, direi di provarlo e basta. Poi scoprirai se riesci a tollerarlo o meno. È una risposta un po' superficiale, ovviamente.
Innanzitutto, voglio essere assolutamente sicuro: sembrava che avessi parlato di " prebiotici " . È importante notare che c'è una differenza tra probiotici e prebiotici. I probiotici sono batteri, in particolare quelli che fanno bene all'intestino. "Pro" significa " per " e " bios " significa " vita " . Questi sono probiotici . I prebiotici sono fibre che servono da nutrimento per i probiotici , i batteri. A volte questo concetto viene confuso, quindi ho pensato di chiarirlo di nuovo in modo che tutti lo sappiano . Ci sono probiotici e ci sono prebiotici .
È meglio consumarli entrambi. Entrambi esistono nella loro forma naturale, come prodotti alimentari che puoi acquistare. Possono essere alimenti che contengono questi prebiotici, queste fibre, come gli asparagi o la farina d'avena. Anche le banane verdi – l'ho scoperto di recente – contengono prebiotici. Anche i topinambur, ad esempio, ne sono una fonte , così come le cipolle o l'aglio – bisogna vedere se si riesce a tollerarli . Tutti questi sono alimenti che contengono prebiotici – fibre buone – che poi servono da nutrimento per i batteri.
I probiotici sono presenti naturalmente in tutto ciò che è fermentato. Hai parlato di fermenti . Ci sono i crauti e il kimchi , per esempio , ma anche lo yogurt, il kefir ... cose del genere. Ma devi sapere che i batteri non sopravvivono a lungo in un ambiente liquido. Nel caso dello yogurt in particolare, questo significa che deve essere molto, molto fresco per garantire che ci siano ancora abbastanza batteri vivi. Di recente abbiamo visitato un fermentatore . Ha misurato per quanto tempo i batteri sono rimasti attivi nei suoi alimenti fermentati . Ha detto che il numero di batteri diminuisce dopo soli tre mesi e in modo molto significativo dopo sei mesi. Quindi, ovviamente, non si conserva per sempre.
Al contrario, ci sono prodotti in polvere. Si tratta di batteri liofilizzati. Se i prodotti sono buoni, se il prodotto è di buona qualità , rimangono attivi fino alla data di scadenza indicata, ad esempio due anni. Tanto per cominciare.
Probiotici e prebiotici per l'intolleranza all'istamina
Ora mi hai chiesto come si manifesta l'intolleranza all'istamina, perché si suppone che esistano alcuni ceppi di batteri che aumentano l'istamina.
Posso affermare che il rischio che i probiotici causino problemi di intolleranza all'istamina è estremamente basso. Il problema principale è lo stile di vita, ovvero lo stress a cui si è sottoposti e , naturalmente, la dieta. Se si segue una dieta povera di istamina, veramente sana e che fa bene all'intestino, il contributo dei probiotici all'intolleranza all'istamina è estremamente ridotto. Ciò significa che è possibile assumere probiotici normalmente, anche se si soffre di intolleranza all'istamina.
Ora, bisogna essere un po' cauti. Se si soffre di intolleranza all'istamina, è una buona idea provare, magari comprando prima una piccola confezione per vedere come reagisce il corpo . Ho scoperto che non tutti reagiscono allo stesso modo all'istamina.
Certo , ci sono delle liste . Per creare queste liste – cosa contiene molta istamina e cosa no – a quanto pare sono state fatte delle prove sui topi. Non so se sia vero. Mi piacerebbe saperlo. Se qualcuno lo sa , per favore mi scriva. Ma questo significa che una lista è sempre una teoria. Ci si può attenere a una lista del genere, ma è possibile che alcune cose funzionino anche se sono nella lista, o che certe cose non siano tollerate anche se non sono nella lista. Ecco perché consiglio sempre di provarle di persona .
Gli alimenti fermentati , tuttavia, non sono raccomandati per chi soffre di intolleranza all'istamina. Qualsiasi alimento invecchiato a lungo, che abbia " impiegato più tempo a reagire " , come aceto, vino rosso o formaggio stagionato , dovrebbe essere evitato in caso di intolleranza all'istamina . Se i sintomi migliorano , è possibile riprovare. Tuttavia, preferirei utilizzare un integratore alimentare per chi soffre di intolleranza all'istamina .
Noi – come alcuni dei miei ascoltatori sapranno sicuramente – lavoriamo con i prodotti Arktis BioPharma in Svizzera. Mio marito è il rappresentante svizzero di Arktis BioPharma , quindi conosciamo meglio di chiunque altro i loro prodotti. Ad esempio, esiste una bevanda fermentata chiamata " Herbal ". È priva di istamina . È testata in laboratorio. Sebbene sia una bevanda fermentata, è anche compatibile con l'intolleranza all'istamina. È qualcosa che potresti semplicemente provare.
Cosa si può fare contro i parassiti?
La parte successiva della domanda riguardava i parassiti . A proposito di parassiti , devo dire che non siamo particolarmente esperti di oli essenziali. Abbiamo un farmacista in Svizzera che è molto esperto in materia e consigliamo sempre ai nostri clienti di contattarlo , farsi consigliare e chiedere quali prodotti possono usare. Di solito, si tratta di oli essenziali. Hai ragione.
I parassiti o uno squilibrio generale del microbioma hanno molto a che fare con l'ambiente. Se fai tutto il possibile per ripristinare il tuo ambiente, il tuo corpo può spesso ritrovare l'equilibrio. Se ci sono abbastanza batteri buoni , se segui una dieta che rispetta l'intestino e se cerchi di ridurre lo stress nella tua vita e quindi ripristinare l'equilibrio, allora puoi davvero presumere che il tuo ambiente intestinale possa guarire da solo.
Ciò non significa che non dovresti assumere oli essenziali. Se sai per quale parassita puoi assumere qualcosa, allora fallo sicuramente come misura di supporto. Poi ripeterei il test. Se il problema persiste, potresti dover ricorrere a farmaci più forti. Ma non lo consiglierei necessariamente come primo passo .
Naturalmente, dipende dalla persona: che tipo di parassita è? Cosa fa? Bisogna valutare caso per caso. Sono domande a cui non si può rispondere in termini generali. Come regola generale, ne parlerei sempre con un terapeuta esperto in materia. Ma non assumerei necessariamente farmaci antiparassitari alla cieca . A volte vengono prescritti antibiotici. Se possibile e se è clinicamente giustificabile, chiarirei la questione con un medico. Bisogna valutare caso per caso: qual è lo stato di salute della persona? Cosa hai già fatto?
Per me il primo passo, se qualcosa non va nell'intestino, è sempre quello di supportare l'organismo da diverse angolazioni, nel modo più olistico possibile , attraverso la dieta, lo stile di vita e i probiotici e prebiotici appropriati, e di ricostruire l' ambiente . È qualcosa che notiamo in molte persone: la mancanza di batteri buoni, la presenza di troppi pochi batteri lattici e spesso il pH è troppo alto, in altre parole, troppo alcalino . Quindi l'ambiente intestinale non è corretto e l'organismo non riesce a difendersi. Ecco perché il primo passo è sempre quello di ricostruire l' ambiente e, una volta ricostruito , ripetere il test. Ma ci vuole anche un po' di pazienza , quindi non ripetere il test troppo presto. Consiglierei di aspettare almeno tre mesi, o meglio ancora, sei mesi . Poi ci si chiede: come sto? Quali sono i sintomi? Come mi sento? Come sta andando la mia dieta?
Molte persone pensano: " Sì, posso semplicemente ingoiare qualcosa per due settimane o prendere qualche probiotico, qualche buccia di psillio e poi tutto tornerà a posto " . Certo, se non ti prendi cura del tuo microbioma da anni e anni e non mangi in un modo che sia effettivamente benefico per il nostro corpo, non puoi aspettarti che tutto scompaia in due settimane. Ci vuole un po' di pazienza. La dieta, di cui ho parlato diverse volte in questo podcast, è una componente importante e senza di essa non funziona. Molte persone sperano di poter farne a meno e semplicemente assumere qualche tipo di integratore. Questo non funziona perché ovviamente abbiamo bisogno di nutrienti benefici, che siano antinfiammatori, ad esempio. Ne ho parlato nella puntata precedente. Non succede da solo. Hai davvero bisogno di una strategia olistica . Tuttavia, se metti in pratica tutto questo, puoi presumere che anche disturbi come l'intolleranza all'istamina o l'infestazione parassitaria possano essere tenuti sotto controllo attraverso la dieta e gli integratori con probiotici e prebiotici.
Spero che questo abbia risposto alla tua domanda, cara Nadine.
Sono felice che tu fossi lì e sarebbe meraviglioso se potessi riascoltarmi la prossima settimana. Ti auguro una splendida giornata.
Ora, vi consiglio di iscrivervi al podcast per non perdervi nemmeno un episodio e, se vi piace quello che ascoltate, apprezzerei molto una recensione su iTunes o Apple Podcast. Queste recensioni aiutano anche altre persone a trovare il podcast, così possiamo diffondere la conoscenza sulla salute e il benessere intestinale più ampiamente.
