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È un piacere riaverti qui per un nuovo episodio! L'argomento di oggi è "Come faccio a liberarmi dalla voglia di dolci?"

Perché vuoi eliminare lo zucchero?

Vorrei spiegarvi alcuni motivi per cui lo zucchero può avere effetti dannosi sull'organismo. Da un lato, lo zucchero è un ladro di nutrienti : ha bisogno di più minerali per essere metabolizzato. Lo zucchero può addirittura farci venire voglia di qualcosa di troppo. Più zucchero mangio, più mi sento affamato.

Lo zucchero favorisce l'infiammazione nell'organismo . Più zucchero si assume, più alti sono i livelli di insulina, e alti livelli di insulina portano ad alti livelli di ormoni dello stress, che a loro volta favoriscono l'infiammazione.

Ci sono più che sufficienti ragioni per rinunciare semplicemente allo zucchero.

Ho già registrato un episodio su questo argomento:
DG003: Zucchero - Amico o nemico

Cosa puoi fare per soddisfare la tua voglia di dolci?

Oggi si parla piuttosto di cosa si può fare se si vuole mangiare meno zucchero ma se ne ha costantemente voglia.

Innanzitutto, è sicuramente utile sapere perché lo si fa.

In secondo luogo, è meglio mangiare in modo da non avere costantemente alti livelli di zucchero .
In definitiva, i carboidrati sono sempre zuccheri, perché il corpo li scompone fino a ridurli a singole zollette di zucchero, anche se non hanno un sapore dolce!

Ciò significa: più carboidrati mangi (sotto forma di carboidrati veloci, come pasta, pane, fiocchi d'avena, dolci, ecc.), più aumenta il livello di zucchero, più aumenta l'insulina e più alta è l'insulina, più velocemente scende di nuovo il livello di zucchero e ciò significa che hai fame e, soprattutto, hai fame soprattutto di dolci o carboidrati veloci.

Mangia carboidrati buoni e a lento rilascio (verdure, legumi, ecc.), ovvero alimenti che contengono meno carboidrati e quindi mantengono bassi i livelli di zucchero, abbinati a molte verdure, proteine ​​buone e grassi buoni.
Ciò porta automaticamente a una minore voglia di dolci, soprattutto se si fa attenzione a non mangiare troppa frutta.

La frutta è sana, ma purtroppo contiene molto zucchero.

Se hai ancora voglia di dolce, prova a far sciogliere qualche goccia di amaro sulla lingua non appena ne senti il ​​bisogno. Il sapore amaro ridurrà la voglia. Se non sai cosa sono le gocce amare, è meglio andare in farmacia o in parafarmacia e chiedere consiglio.

Mi piace molto il prodotto "Bitterstern" perché contiene un'ampia varietà di sostanze amare. Se cercate qualcosa che non contenga alcol, esiste anche una miscela di erbe amare in polvere.

Altri consigli per combattere la voglia di dolci

Un altro consiglio è quello di condire bene il cibo! Assicuratevi che abbia un sapore interessante .
Spesso, quando cerchiamo di mangiare in modo sano, evitiamo di usare il sale e prepariamo il cibo in modo molto semplice (il che non è sbagliato in linea di principio), così il cibo può finire per avere un sapore noioso.
Quando il cibo ha un sapore noioso, spesso le persone cercano qualcosa di sfizioso dopo averlo mangiato, e di solito si tratta di qualcosa di dolce.

Usate buone erbe aromatiche, buone spezie , cose che rendano il cibo più saporito e alla fine del pasto sarete soddisfatti.
Quando hai voglia di qualcosa di dolce, puoi usare muesli o vaniglia (ad esempio sul muesli di chia ), oppure puoi usare un frutto che contenga meno zucchero.

Puoi arrostire una mela e cospargerla di cannella , oppure bere una tisana al rooibos. Forse questo ti aiuterà a soddisfare la tua voglia di dolce.

Un altro "trucco" è quello di sciogliere in bocca un cucchiaio di olio di cocco . Ha un sapore dolce e aiuta a produrre energia nel corpo.

Un'altra strategia è quella di fare un check-in con te stesso. Come mi sento in questo momento? Perché ho voglia di qualcosa di dolce?

Forse sei arrabbiato. Allora è meglio uscire a prendere un po' d'aria fresca o passare del tempo con il tuo animale domestico: cose che ti soddisfano senza dover mangiare qualcosa di dolce per consolarti.

Un'altra cosa che potresti provare è un punto di agopuntura tra il labbro superiore e il naso, proprio al centro. Puoi picchiettare lì con un dito ogni volta che hai voglia di qualcosa di dolce. Questo ti rilassa e aiuta molto a placare la voglia di dolce.

La voglia di dolce spesso inizia a livello mentale

È molto raro che io abbia voglia di mangiare qualcosa di dolce. Ma quando ne ho voglia, mi dedico a qualcos'altro per un minuto o due, e poi noto che la voglia svanisce. Anche distrarmi e fare qualcos'altro è un buon consiglio.

Se sei una persona che ha sempre voglia di dolci e ha già provato tutto ciò che ho suggerito, posso consigliarti l'ipnosi e/o l'autoipnosi.

In generale, quando si ha voglia di qualcosa di dolce, la domanda è sempre: da dove viene?
Se non mangi sempre dolci e hai costantemente alti livelli di insulina, dovresti cercare di ridurre lo stress o qualsiasi altra causa emotiva.
Meno dolci mangi, meno ne avrai voglia.

Se vuoi davvero stare bene, ti consiglio di mangiare solo 3 volte al giorno, se possibile.

Un ultimo consiglio: se avete ancora voglia di un tocco dolce, potete cuocere le verdure al forno. Cotte al forno, hanno un sapore dolce.
E ti consiglierei di evitare di usare dolcificanti se vuoi liberarti di questa voglia psicologica di dolci.

Ricetta delle verdure al forno:
https://arktisbiopharma.ch/ofengemuese/

La puntata di oggi è più breve. Volevo parlarne perché è una domanda che mi viene posta abbastanza spesso.
Spero che questi suggerimenti possano aiutarti!

Provatelo e basta. Mi piacerebbe sentire il vostro feedback!



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