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In questa puntata parlo di:
Se fosse vero, non ci sarebbero così tante persone in sovrappeso e più persone perderebbero peso. Vi spiegherò alcune cose più avanti, perché la realtà è che ricevo costantemente messaggi da donne e uomini che mi scrivono:
"Julia, mangio sano e mi impegno molto. Faccio tanto esercizio fisico, regolarmente. Eppure non perdo peso, com'è possibile?!"
Alcune persone mi scrivono dicendomi che in realtà stanno ingrassando mangiando sano ! Forse anche tu la pensi così.
Allora questa puntata fa decisamente al caso tuo! O forse ti stai chiedendo: "Le persone mangiano davvero in modo così sano come dicono? Forse stanno solo barando ed è per questo che non funziona?". Allora questa puntata fa al caso tuo, perché spiegherò alcune cose su come l' intestino sia collegato al peso corporeo .
Ecco perché questo episodio è adatto a te se non sei in sovrappeso e vuoi semplicemente ottimizzare la tua digestione e la salute intestinale. Ero un po' titubante nel fare un episodio sulla perdita di peso , era un po ' scontato .
Essere sovrappeso può avere molte conseguenze che non hanno nulla a che fare con l'aspetto, come dolori articolari, mancanza di respiro o la necessità di chinarsi. Se pensi: "Beh, non è poi così male. Avrò solo un po' di dolore al ginocchio, o forse non riuscirò a correre per prendere il prossimo autobus quando sarà praticamente lontano da me", allora ovviamente puoi affrontarlo.
La domanda è semplice: cosa potrebbe succedere tra due o tre anni?
Immagina se non facessi nulla per il tuo peso in eccesso – e in genere aumenta un po' ogni anno – dove saresti tra due o tre anni? È del tutto possibile (è già successo) che il tuo peso in eccesso ti impedisca di svolgere correttamente il tuo lavoro perché potresti non essere in grado di stare in piedi per lunghi periodi di tempo. Oppure non sarai in grado di prenderti cura al 100% dei tuoi figli come vorresti perché sei semplicemente troppo stanca o immobile per giocare con loro.
Molte persone affermano di essere sempre più chiuse in se stesse, di perdere autostima e compostezza , il che può persino portare all'isolamento . Non vorrei proprio che accadesse anche a te.
Anche se hai solo qualche chilo di troppo, è meglio affrontare il problema ora piuttosto che aspettare che peggiori.
Nessuno può affermare che 100 calorie provenienti dai broccoli abbiano lo stesso effetto sul corpo di 100 calorie provenienti dal cioccolato.
Qualsiasi bambino può capire che non è la stessa cosa. La quantità di broccoli che devi mangiare per assumere 100 calorie è molto più alta della quantità di cioccolato. Questo significa che il senso di sazietà sarà completamente diverso. Oppure potrebbero esserci alimenti che, ad esempio, favoriscono l'infiammazione o aumentano i livelli di zucchero nel sangue. Questo è un meccanismo importante che vorrei spiegare meglio.
Ogni volta che mangi cibi che aumentano i livelli di zucchero nel sangue , il tuo corpo rilascia insulina . Quando i livelli di zucchero nel sangue sono molto alti, viene rilasciata più insulina, che impedisce la perdita di grasso e ne favorisce l'accumulo . L'insulina può convertire lo zucchero in grasso. Questo significa che se vuoi perdere peso e stai solo controllando le calorie, ma i tuoi cibi ipocalorici contengono molte cose che mantengono costantemente alti i livelli di zucchero nel sangue, non sarai in grado di perdere peso anche se stai seguendo una dieta ipocalorica.
Ciò non è possibile, l'insulina lo impedisce.
Ecco perché non sono un grande sostenitore del mangiare e fare spuntini tra un pasto e l'altro , perché questo fa aumentare costantemente i livelli di insulina. Se siete curiosi di sapere quali alimenti hanno il maggiore impatto sui livelli di zucchero nel sangue, la risposta è principalmente nei carboidrati ad azione rapida .
In definitiva, i carboidrati sono sempre composti da zuccheri, anche se non hanno un sapore dolce. Ad esempio, pasta, pane (tutti prodotti a base di farina bianca), riso bianco, gallette di riso – alimenti che le persone amano mangiare quando vogliono perdere peso – hanno un impatto molto significativo sui livelli di zucchero. Non ho menzionato dolci e alcol perché penso sia ovvio che contengano molto zucchero.
Un altro alimento che contiene quantità relativamente elevate di zucchero è la frutta . Non tutta la frutta ne contiene la stessa quantità, ma una banana ne contiene parecchio. Questo significa che anche se mangi una banana "sana", non sarai in grado di perdere peso perché stai alzando i livelli di zucchero a tal punto che anche l'insulina rimarrà alta per un periodo di tempo più lungo. Questo è ciò che intendo quando dico che il cibo ha un effetto sul corpo.
Inoltre, ci sono alcuni alimenti che hanno anche un alto contenuto di istamina. L'istamina è un messaggero chimico che, a sua volta, mette sotto stress il metabolismo. Quando il mio metabolismo è sotto stress, non riesco a perdere peso. Dare la colpa di tutto alle calorie è fondamentalmente sbagliato. Ora vorrei parlare del collegamento tra intestino e perdita di peso, perché spesso è proprio lì che sta il nocciolo della questione.
La domanda è: cosa significa "ok"? Riesci davvero ad andare in bagno senza problemi? Non hai gas intestinali? Non hai la diarrea? Tutte queste cose.
Ci sono persone che soffrono di questo disturbo e pensano ancora che la loro digestione vada bene perché è sempre stata così. Anche il bruciore di stomaco, ad esempio, è un problema. O l'eruttazione, che molte persone non notano più, e quando glielo chiedi, rimangono completamente sbalordite e dicono di non averla nemmeno notata. Spesso si possono avere problemi intestinali inconsci!
Inoltre, molti sintomi sono riconducibili all'intestino e spesso non vengono associati a esso, come allergie (raffreddore da fieno, asma) e problemi cutanei (eczema). Questi disturbi hanno quasi sempre a che fare con l'intestino. Anche tutto ciò che riguarda il sistema immunitario (malattie autoimmuni), così come i problemi alla tiroide e ormonali , sono correlati all'intestino, cosa di cui molti non sono a conoscenza.
Ho già realizzato un episodio su questo argomento, intitolato " 10 segnali che indicano che qualcosa non va nel tuo intestino ". Qui puoi leggere i segnali che indicano se hai effettivamente un problema intestinale.
Come ho spiegato all'inizio, questo fa sì che il livello di insulina sia costantemente troppo alto.
Se mangi molti alimenti facili da digerire (riso, pane bianco, ecc.), potresti non riuscire a perdere peso, anche se il pane bianco non contiene molte calorie.
L'intestino influenza anche il nostro equilibrio ormonale: è una sorta di fabbrica chimica. Lì vengono prodotti componenti ormonali e, quando l'intestino è in difficoltà, alcuni ormoni (ad esempio, il cortisolo, l'ormone dello stress) aumentano. Se c'è uno squilibrio, il corpo non riesce a perdere peso.
Il punto successivo è che l'infiammazione si verifica spesso nell'intestino, cosa che non necessariamente si avverte. Le terminazioni nervose non raggiungono lo strato più esterno dell'intestino, quindi è possibile che l'infiammazione si diffonda ad altre parti del corpo senza che ce ne accorgiamo. Un sistema sottoposto a stress o infiammazione come questo non può perdere peso. Il corpo tratterà questa infiammazione come una priorità: tenerla sotto controllo sarà più importante che perdere peso. Questa infiammazione nell'intestino può anche portare a un intestino permeabile (chiamato intestino permeabile ), in cui la mucosa intestinale sviluppa piccoli fori, consentendo a particelle di cibo che non appartengono a quel punto di entrare nel flusso sanguigno.
In questo caso, il corpo sviluppa anche un'infiammazione, che porta alla ritenzione idrica e impedisce di perdere peso. L'infiammazione intestinale può sicuramente impedire di perdere peso.
Un'altra cosa che può succedere è che se si è stitici , le feci rimangono nel corpo più a lungo del dovuto. Le feci contengono tossine perché devono essere rimosse ed espulse. Se le feci rimangono nel corpo più a lungo del dovuto, queste tossine possono essere riassorbite (ritrasportate nell'organismo). Più tossine circolano nel corpo, più diventa difficile perdere peso. Questa potrebbe essere una ragione, dato che più persone soffrono di stitichezza di quanto si possa pensare.
Se la flora intestinale o il pH non sono corretti, il cibo potrebbe non essere scomposto correttamente , il che significa che i nutrienti che dovrebbero stimolare il metabolismo non vengono assorbiti . Questo, a sua volta, impedisce di perdere peso in modo adeguato.
Un altro punto è che alcune condizioni intestinali possono anche portare a una fame costante e quindi a mangiare troppo. Ad esempio, un'infezione fungina (ad esempio, la Candida) può certamente portare a un forte desiderio di qualcosa di dolce. E il dolce, a sua volta, porta ad alti livelli di insulina, ecc.
E poi ci sono batteri intestinali che possono produrre energia anche dalle fibre . Le fibre non vengono effettivamente digerite dall'organismo, ma questi batteri possono scomporle e convertirle in zucchero. Questo significa che si ottiene di più dal cibo (cioè si digerisce meglio), ma si può anche ingrassare anche mangiando poco.
Ecco perché vale sicuramente la pena mangiare in modo sano per il proprio intestino . Questo ti aiuterà anche a perdere peso , come hanno confermato molti partecipanti al mio corso online "Felicità Intestinale" .
Perdere peso non era l'obiettivo primario, ma alcune partecipanti erano così entusiaste che sono riuscite a perdere comunque qualche chilo. Una di loro ha addirittura perso 10 chili semplicemente mangiando cibi sani per il suo intestino. Senza contare le calorie, senza pesare le quantità, ecc. E ha persino parlato alla sua famiglia, che ha perso peso anche lei. Ho pensato che fosse davvero, davvero fantastico!
Punto 1 (probabilmente l'avrete sentito dire molte volte se mi seguite da un po'):
Dovresti davvero mangiare cibo vero e naturale e non prodotti industriali, né cibi pronti; niente prodotti contenenti grassi idrogenati, coloranti, conservanti, ecc., perché questi interferiscono con i segnali del tuo corpo e con la flora intestinale. Anche se l'etichetta dice che non contiene calorie o qualcosa di simile, non ti aiuterà ad accelerare il tuo metabolismo.
Il punto 2 è:
Dovresti mangiare cibi che mantengano bassi i livelli di zucchero . Pertanto, metà del tuo piatto dovrebbe essere composto da verdure. Anche le verdure sono carboidrati, ma contengono molta acqua e poco zucchero. Aiutano a saziare, forniscono nutrienti e fibre utili all'intestino. Se vuoi perdere peso, consiglio vivamente di mangiare metà del tuo piatto a base di verdure. Aggiungi poi una buona fonte di proteine e grassi sani e di alta qualità.
Poiché i grassi aiutano a sentirsi sazi e a bruciare i grassi, ridurrei al minimo gli alimenti amidacei (riso, patate, pasta, ecc.), o addirittura li eviterei del tutto per il momento.
Se dici di aver provato a perdere peso molte volte e non ha funzionato, sentiti libero di provare a eliminare gli alimenti amidacei per un po'. Non è per sempre! Vogliamo scoprire come puoi perdere peso, anche se hai già provato alcune cose. Spesso, potresti aver seguito alcuni passaggi, ma non averli mai rispettati. Semplicemente eliminare gli alimenti amidacei per 14 giorni, ad esempio, può aiutare. Anche lo zucchero (inutile dirlo).
A proposito, l'alcol interrompe anche la combustione dei grassi. Non solo per via dello zucchero, ma anche perché l'alcol è considerato un veleno dall'organismo. Il prossimo consiglio è: dovresti fare tre pasti al giorno se vuoi perdere peso. Perché (come già detto) se mangi più spesso durante il giorno, stimoli continuamente i livelli di insulina e, con livelli elevati di insulina, non riesci a perdere peso.
Consiglio di fare una pausa di 4-5 ore tra i pasti . Alcune persone non mangiano affatto al mattino, ma anche questo può funzionare! Ma penso che funzioni abbastanza bene se si mangia tre volte al giorno, così non si ha fame. Tre pasti al giorno sono molto benefici per l'intestino, perché ha bisogno di tempo per riprendersi. Anche gli organi digestivi hanno bisogno di tempo per riprendersi, ed è per questo che sono molto benefici per l'intero sistema. Se pensi: "Oh, avrò sempre fame", allora se organizzi la tua dieta come ti ho detto (tante verdure, proteine buone, grassi buoni, niente carboidrati veloci), non avrai fame. Te lo posso praticamente garantire!
Il punto successivo è:
Se soffrite davvero di problemi di peso persistenti (non mi riferisco a chi non ha mai cambiato dieta, ma a chi mangia in modo molto sano e non riesce comunque a perdere peso), allora vi consiglio di eliminare completamente i latticini per quattro settimane. Questo vale anche per il latte nel caffè! Un piccolo sorso di latte al giorno può scatenare un problema, non necessariamente, ma può capitare.
Se hai già provato tutto, non ti farà male provare anche questo. Io eliminerei completamente latte e grano. Ho detto che tendo comunque a evitare i prodotti amidacei, ma soprattutto il grano.
Punto successivo :
Bevi acqua. È molto utile se vuoi perdere peso. La regola generale è: 30 ml per kg di peso corporeo. Ad esempio, se pesi 60 kg, dovresti bere 1,8 litri al giorno. Consiglio vivamente di bere acqua. Non bevande a zero calorie , succo di mela o tè. Quando si perde peso, è molto importante bere abbastanza acqua. Quest'acqua trasporta i nutrienti dove devono andare e porta via anche le tossine. Non ci crederai, ma ho avuto clienti che hanno perso peso semplicemente bevendo acqua!
Questi sono punti incredibilmente importanti da considerare. Ho già realizzato episodi di podcast su questo argomento. Uno (l'ultimo episodio) parlava di autostima e di come questa abbia a che fare con la perdita di peso, e nell'episodio precedente ho parlato di obiettivi e di come definirli . Questi aspetti hanno sicuramente un impatto enorme sulla perdita di peso! Riguarda anche la motivazione e la capacità di apportare cambiamenti duraturi, tra le altre cose.
Questo non ha nulla a che fare direttamente con l'intestino, ma alla fine, secondo me, quasi tutto ha a che fare con l'intestino, perché anche le emozioni sono collegate all'intestino.
Spero che questi spunti vi abbiano dato un po' di ispirazione per assicurarvi di seguire una dieta che protegga l'intestino . Non solo per i problemi intestinali , ma anche per problemi di peso o infiammazioni . Ci sono tanti motivi per cui una dieta che protegga l'intestino è così importante.
Se non sai come iniziare o hai bisogno di supporto, dai un'occhiata al nostro corso online "Felicità Intestinale" - il prossimo ciclo inizierà tra qualche settimana. Mi piacerebbe molto che tu partecipassi al prossimo episodio del podcast "Felicità Intestinale" la prossima settimana! A presto!
Ora, vi consiglio di iscrivervi al podcast per non perdervi nemmeno un episodio. Se vi piace quello che ascoltate, apprezzerei molto una recensione su iTunes o Apple Podcast. Queste recensioni aiutano anche altre persone a trovare il podcast, così possiamo diffondere la conoscenza sulla salute e il benessere intestinale più ampiamente.
In questa puntata parlo di:
- Perché perdere peso non è principalmente una questione puramente estetica
- Perché contare le calorie non funziona
- Cosa c'entrano i livelli di zucchero e la secrezione di insulina con il grasso corporeo
- Come l'intestino è correlato alla perdita di peso
- E: come potrebbe essere la tua dieta amica dell'intestino per farti anche perdere peso
Contare le calorie non funziona
Oggi parliamo di perdita di peso. Vorrei fare luce sull'argomento da una prospettiva diversa da quella spesso presentata. La maggior parte delle persone pensa ancora che sia tutta una questione di calorie. L'importante è mangiare meno di quanto si brucia, e si perde automaticamente peso. Molti lo dicono.Se fosse vero, non ci sarebbero così tante persone in sovrappeso e più persone perderebbero peso. Vi spiegherò alcune cose più avanti, perché la realtà è che ricevo costantemente messaggi da donne e uomini che mi scrivono:
"Julia, mangio sano e mi impegno molto. Faccio tanto esercizio fisico, regolarmente. Eppure non perdo peso, com'è possibile?!"
Alcune persone mi scrivono dicendomi che in realtà stanno ingrassando mangiando sano ! Forse anche tu la pensi così.
Allora questa puntata fa decisamente al caso tuo! O forse ti stai chiedendo: "Le persone mangiano davvero in modo così sano come dicono? Forse stanno solo barando ed è per questo che non funziona?". Allora questa puntata fa al caso tuo, perché spiegherò alcune cose su come l' intestino sia collegato al peso corporeo .
Ecco perché questo episodio è adatto a te se non sei in sovrappeso e vuoi semplicemente ottimizzare la tua digestione e la salute intestinale. Ero un po' titubante nel fare un episodio sulla perdita di peso , era un po ' scontato .
Perdere peso non è solo una questione di apparenza
A gennaio tutti parlano di perdere peso, e perdere peso spesso ha un'aria superficiale, ma credo che perdere peso significhi molto più che avere un bell'aspetto .Essere sovrappeso può avere molte conseguenze che non hanno nulla a che fare con l'aspetto, come dolori articolari, mancanza di respiro o la necessità di chinarsi. Se pensi: "Beh, non è poi così male. Avrò solo un po' di dolore al ginocchio, o forse non riuscirò a correre per prendere il prossimo autobus quando sarà praticamente lontano da me", allora ovviamente puoi affrontarlo.
La domanda è semplice: cosa potrebbe succedere tra due o tre anni?
Immagina se non facessi nulla per il tuo peso in eccesso – e in genere aumenta un po' ogni anno – dove saresti tra due o tre anni? È del tutto possibile (è già successo) che il tuo peso in eccesso ti impedisca di svolgere correttamente il tuo lavoro perché potresti non essere in grado di stare in piedi per lunghi periodi di tempo. Oppure non sarai in grado di prenderti cura al 100% dei tuoi figli come vorresti perché sei semplicemente troppo stanca o immobile per giocare con loro.
Molte persone affermano di essere sempre più chiuse in se stesse, di perdere autostima e compostezza , il che può persino portare all'isolamento . Non vorrei proprio che accadesse anche a te.
Anche se hai solo qualche chilo di troppo, è meglio affrontare il problema ora piuttosto che aspettare che peggiori.
Il cibo ha un effetto sul corpo
Si sostiene ancora molto spesso che le calorie siano l'unica misura di tutto, che basti mangiare meno di quanto si brucia per perdere peso automaticamente. Ciò che si dimentica completamente è che il cibo ha un effetto sul corpo .Nessuno può affermare che 100 calorie provenienti dai broccoli abbiano lo stesso effetto sul corpo di 100 calorie provenienti dal cioccolato.
Qualsiasi bambino può capire che non è la stessa cosa. La quantità di broccoli che devi mangiare per assumere 100 calorie è molto più alta della quantità di cioccolato. Questo significa che il senso di sazietà sarà completamente diverso. Oppure potrebbero esserci alimenti che, ad esempio, favoriscono l'infiammazione o aumentano i livelli di zucchero nel sangue. Questo è un meccanismo importante che vorrei spiegare meglio.
Ogni volta che mangi cibi che aumentano i livelli di zucchero nel sangue , il tuo corpo rilascia insulina . Quando i livelli di zucchero nel sangue sono molto alti, viene rilasciata più insulina, che impedisce la perdita di grasso e ne favorisce l'accumulo . L'insulina può convertire lo zucchero in grasso. Questo significa che se vuoi perdere peso e stai solo controllando le calorie, ma i tuoi cibi ipocalorici contengono molte cose che mantengono costantemente alti i livelli di zucchero nel sangue, non sarai in grado di perdere peso anche se stai seguendo una dieta ipocalorica.
Ciò non è possibile, l'insulina lo impedisce.
Ecco perché non sono un grande sostenitore del mangiare e fare spuntini tra un pasto e l'altro , perché questo fa aumentare costantemente i livelli di insulina. Se siete curiosi di sapere quali alimenti hanno il maggiore impatto sui livelli di zucchero nel sangue, la risposta è principalmente nei carboidrati ad azione rapida .
In definitiva, i carboidrati sono sempre composti da zuccheri, anche se non hanno un sapore dolce. Ad esempio, pasta, pane (tutti prodotti a base di farina bianca), riso bianco, gallette di riso – alimenti che le persone amano mangiare quando vogliono perdere peso – hanno un impatto molto significativo sui livelli di zucchero. Non ho menzionato dolci e alcol perché penso sia ovvio che contengano molto zucchero.
Un altro alimento che contiene quantità relativamente elevate di zucchero è la frutta . Non tutta la frutta ne contiene la stessa quantità, ma una banana ne contiene parecchio. Questo significa che anche se mangi una banana "sana", non sarai in grado di perdere peso perché stai alzando i livelli di zucchero a tal punto che anche l'insulina rimarrà alta per un periodo di tempo più lungo. Questo è ciò che intendo quando dico che il cibo ha un effetto sul corpo.
Inoltre, ci sono alcuni alimenti che hanno anche un alto contenuto di istamina. L'istamina è un messaggero chimico che, a sua volta, mette sotto stress il metabolismo. Quando il mio metabolismo è sotto stress, non riesco a perdere peso. Dare la colpa di tutto alle calorie è fondamentalmente sbagliato. Ora vorrei parlare del collegamento tra intestino e perdita di peso, perché spesso è proprio lì che sta il nocciolo della questione.
Se non riesci a perdere peso, dovresti pensare al tuo intestino!
Chi dice: "Mangio sano. Ho provato tante cose, ma non riesco ancora a perdere peso", dovrebbe assolutamente controllare come stanno il suo intestino e la sua digestione. La risposta immediata è solitamente: "Sto bene".La domanda è: cosa significa "ok"? Riesci davvero ad andare in bagno senza problemi? Non hai gas intestinali? Non hai la diarrea? Tutte queste cose.
Ci sono persone che soffrono di questo disturbo e pensano ancora che la loro digestione vada bene perché è sempre stata così. Anche il bruciore di stomaco, ad esempio, è un problema. O l'eruttazione, che molte persone non notano più, e quando glielo chiedi, rimangono completamente sbalordite e dicono di non averla nemmeno notata. Spesso si possono avere problemi intestinali inconsci!
Inoltre, molti sintomi sono riconducibili all'intestino e spesso non vengono associati a esso, come allergie (raffreddore da fieno, asma) e problemi cutanei (eczema). Questi disturbi hanno quasi sempre a che fare con l'intestino. Anche tutto ciò che riguarda il sistema immunitario (malattie autoimmuni), così come i problemi alla tiroide e ormonali , sono correlati all'intestino, cosa di cui molti non sono a conoscenza.
Ho già realizzato un episodio su questo argomento, intitolato " 10 segnali che indicano che qualcosa non va nel tuo intestino ". Qui puoi leggere i segnali che indicano se hai effettivamente un problema intestinale.
Qual è la connessione tra l'intestino e la perdita di peso?
Ancora una volta, per quanto riguarda il collegamento tra intestino e perdita di peso: ci sono molte persone che soffrono di una forma di sindrome dell'intestino irritabile (IBS) o di vera e propria sindrome dell'intestino irritabile (IBS) e/o problemi digestivi, e che non tollerano molti alimenti, causando gonfiore o dolore addominale/di stomaco. Spesso, proprio gli alimenti che sarebbero salutari e che si dovrebbero consumare in quantità maggiore se si vuole perdere peso, ovvero frutta e verdura , sono molto mal tollerati . In questo caso, è molto facile ricorrere a prodotti amidacei facilmente digeribili .Come ho spiegato all'inizio, questo fa sì che il livello di insulina sia costantemente troppo alto.
Se mangi molti alimenti facili da digerire (riso, pane bianco, ecc.), potresti non riuscire a perdere peso, anche se il pane bianco non contiene molte calorie.
L'intestino influenza anche il nostro equilibrio ormonale: è una sorta di fabbrica chimica. Lì vengono prodotti componenti ormonali e, quando l'intestino è in difficoltà, alcuni ormoni (ad esempio, il cortisolo, l'ormone dello stress) aumentano. Se c'è uno squilibrio, il corpo non riesce a perdere peso.
Il punto successivo è che l'infiammazione si verifica spesso nell'intestino, cosa che non necessariamente si avverte. Le terminazioni nervose non raggiungono lo strato più esterno dell'intestino, quindi è possibile che l'infiammazione si diffonda ad altre parti del corpo senza che ce ne accorgiamo. Un sistema sottoposto a stress o infiammazione come questo non può perdere peso. Il corpo tratterà questa infiammazione come una priorità: tenerla sotto controllo sarà più importante che perdere peso. Questa infiammazione nell'intestino può anche portare a un intestino permeabile (chiamato intestino permeabile ), in cui la mucosa intestinale sviluppa piccoli fori, consentendo a particelle di cibo che non appartengono a quel punto di entrare nel flusso sanguigno.
In questo caso, il corpo sviluppa anche un'infiammazione, che porta alla ritenzione idrica e impedisce di perdere peso. L'infiammazione intestinale può sicuramente impedire di perdere peso.
Un'altra cosa che può succedere è che se si è stitici , le feci rimangono nel corpo più a lungo del dovuto. Le feci contengono tossine perché devono essere rimosse ed espulse. Se le feci rimangono nel corpo più a lungo del dovuto, queste tossine possono essere riassorbite (ritrasportate nell'organismo). Più tossine circolano nel corpo, più diventa difficile perdere peso. Questa potrebbe essere una ragione, dato che più persone soffrono di stitichezza di quanto si possa pensare.
Se la flora intestinale o il pH non sono corretti, il cibo potrebbe non essere scomposto correttamente , il che significa che i nutrienti che dovrebbero stimolare il metabolismo non vengono assorbiti . Questo, a sua volta, impedisce di perdere peso in modo adeguato.
Un altro punto è che alcune condizioni intestinali possono anche portare a una fame costante e quindi a mangiare troppo. Ad esempio, un'infezione fungina (ad esempio, la Candida) può certamente portare a un forte desiderio di qualcosa di dolce. E il dolce, a sua volta, porta ad alti livelli di insulina, ecc.
E poi ci sono batteri intestinali che possono produrre energia anche dalle fibre . Le fibre non vengono effettivamente digerite dall'organismo, ma questi batteri possono scomporle e convertirle in zucchero. Questo significa che si ottiene di più dal cibo (cioè si digerisce meglio), ma si può anche ingrassare anche mangiando poco.
Ecco perché vale sicuramente la pena mangiare in modo sano per il proprio intestino . Questo ti aiuterà anche a perdere peso , come hanno confermato molti partecipanti al mio corso online "Felicità Intestinale" .
Perdere peso non era l'obiettivo primario, ma alcune partecipanti erano così entusiaste che sono riuscite a perdere comunque qualche chilo. Una di loro ha addirittura perso 10 chili semplicemente mangiando cibi sani per il suo intestino. Senza contare le calorie, senza pesare le quantità, ecc. E ha persino parlato alla sua famiglia, che ha perso peso anche lei. Ho pensato che fosse davvero, davvero fantastico!
Come mangiare in modo sano per l'intestino
Ora probabilmente ti starai chiedendo: "Come funziona una dieta che fa bene all'intestino? Cosa posso fare se voglio davvero perdere peso?". Ho raccolto quelli che considero i consigli più importanti che ti aiuteranno a perdere peso, ma che faranno anche bene al tuo intestino.Punto 1 (probabilmente l'avrete sentito dire molte volte se mi seguite da un po'):
Dovresti davvero mangiare cibo vero e naturale e non prodotti industriali, né cibi pronti; niente prodotti contenenti grassi idrogenati, coloranti, conservanti, ecc., perché questi interferiscono con i segnali del tuo corpo e con la flora intestinale. Anche se l'etichetta dice che non contiene calorie o qualcosa di simile, non ti aiuterà ad accelerare il tuo metabolismo.
Il punto 2 è:
Dovresti mangiare cibi che mantengano bassi i livelli di zucchero . Pertanto, metà del tuo piatto dovrebbe essere composto da verdure. Anche le verdure sono carboidrati, ma contengono molta acqua e poco zucchero. Aiutano a saziare, forniscono nutrienti e fibre utili all'intestino. Se vuoi perdere peso, consiglio vivamente di mangiare metà del tuo piatto a base di verdure. Aggiungi poi una buona fonte di proteine e grassi sani e di alta qualità.
Poiché i grassi aiutano a sentirsi sazi e a bruciare i grassi, ridurrei al minimo gli alimenti amidacei (riso, patate, pasta, ecc.), o addirittura li eviterei del tutto per il momento.
Se dici di aver provato a perdere peso molte volte e non ha funzionato, sentiti libero di provare a eliminare gli alimenti amidacei per un po'. Non è per sempre! Vogliamo scoprire come puoi perdere peso, anche se hai già provato alcune cose. Spesso, potresti aver seguito alcuni passaggi, ma non averli mai rispettati. Semplicemente eliminare gli alimenti amidacei per 14 giorni, ad esempio, può aiutare. Anche lo zucchero (inutile dirlo).
A proposito, l'alcol interrompe anche la combustione dei grassi. Non solo per via dello zucchero, ma anche perché l'alcol è considerato un veleno dall'organismo. Il prossimo consiglio è: dovresti fare tre pasti al giorno se vuoi perdere peso. Perché (come già detto) se mangi più spesso durante il giorno, stimoli continuamente i livelli di insulina e, con livelli elevati di insulina, non riesci a perdere peso.
Consiglio di fare una pausa di 4-5 ore tra i pasti . Alcune persone non mangiano affatto al mattino, ma anche questo può funzionare! Ma penso che funzioni abbastanza bene se si mangia tre volte al giorno, così non si ha fame. Tre pasti al giorno sono molto benefici per l'intestino, perché ha bisogno di tempo per riprendersi. Anche gli organi digestivi hanno bisogno di tempo per riprendersi, ed è per questo che sono molto benefici per l'intero sistema. Se pensi: "Oh, avrò sempre fame", allora se organizzi la tua dieta come ti ho detto (tante verdure, proteine buone, grassi buoni, niente carboidrati veloci), non avrai fame. Te lo posso praticamente garantire!
Il punto successivo è:
Se soffrite davvero di problemi di peso persistenti (non mi riferisco a chi non ha mai cambiato dieta, ma a chi mangia in modo molto sano e non riesce comunque a perdere peso), allora vi consiglio di eliminare completamente i latticini per quattro settimane. Questo vale anche per il latte nel caffè! Un piccolo sorso di latte al giorno può scatenare un problema, non necessariamente, ma può capitare.
Se hai già provato tutto, non ti farà male provare anche questo. Io eliminerei completamente latte e grano. Ho detto che tendo comunque a evitare i prodotti amidacei, ma soprattutto il grano.
Punto successivo :
Bevi acqua. È molto utile se vuoi perdere peso. La regola generale è: 30 ml per kg di peso corporeo. Ad esempio, se pesi 60 kg, dovresti bere 1,8 litri al giorno. Consiglio vivamente di bere acqua. Non bevande a zero calorie , succo di mela o tè. Quando si perde peso, è molto importante bere abbastanza acqua. Quest'acqua trasporta i nutrienti dove devono andare e porta via anche le tossine. Non ci crederai, ma ho avuto clienti che hanno perso peso semplicemente bevendo acqua!
Oltre al cibo, anche l'atteggiamento è importante
C'è un ultimo punto importante da considerare quando si parla di "perdita di peso lenta". Il tuo atteggiamento , il tuo stile di vita , le tue convinzioni : questi fattori possono sicuramente impedirti di perdere peso perché sei costantemente sotto pressione e stress. Lo stress sul lavoro, le richieste eccessive, ecc., derivano da meccanismi difettosi che ci siamo abituati a usare e molto spesso hanno a che fare con il nostro modo di pensare, la nostra capacità di stabilire dei limiti, di dire di no, ecc.Questi sono punti incredibilmente importanti da considerare. Ho già realizzato episodi di podcast su questo argomento. Uno (l'ultimo episodio) parlava di autostima e di come questa abbia a che fare con la perdita di peso, e nell'episodio precedente ho parlato di obiettivi e di come definirli . Questi aspetti hanno sicuramente un impatto enorme sulla perdita di peso! Riguarda anche la motivazione e la capacità di apportare cambiamenti duraturi, tra le altre cose.
Questo non ha nulla a che fare direttamente con l'intestino, ma alla fine, secondo me, quasi tutto ha a che fare con l'intestino, perché anche le emozioni sono collegate all'intestino.
Spero che questi spunti vi abbiano dato un po' di ispirazione per assicurarvi di seguire una dieta che protegga l'intestino . Non solo per i problemi intestinali , ma anche per problemi di peso o infiammazioni . Ci sono tanti motivi per cui una dieta che protegga l'intestino è così importante.
Se non sai come iniziare o hai bisogno di supporto, dai un'occhiata al nostro corso online "Felicità Intestinale" - il prossimo ciclo inizierà tra qualche settimana. Mi piacerebbe molto che tu partecipassi al prossimo episodio del podcast "Felicità Intestinale" la prossima settimana! A presto!
Ora, vi consiglio di iscrivervi al podcast per non perdervi nemmeno un episodio. Se vi piace quello che ascoltate, apprezzerei molto una recensione su iTunes o Apple Podcast. Queste recensioni aiutano anche altre persone a trovare il podcast, così possiamo diffondere la conoscenza sulla salute e il benessere intestinale più ampiamente.
