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In questa puntata intervisto Lena Bopp di Lenatura. Parleremo, tra le altre cose:
Lena ha partecipato a molti dei miei webinar come spettatrice ed è una lettrice attiva del mio blog da molto tempo, e ora anche ascoltatrice del podcast. Mi aveva già intervistato nel suo podcast "Unbeschwert ernährt" (Unbeschwert nutrito) e sono rimasta così affascinata dalla sua storia che l'ho subito invitata anche al podcast Darmglück.
Lena lavora part-time presso il Saarbrücken Nutrition Center e come freelance per il suo progetto preferito, Lenatura.
Ogni giorno aiuta persone affette da patologie preesistenti come obesità, intolleranze alimentari, steatosi epatica, sindrome dell'intestino irritabile, sclerosi multipla, ecc. Oltre alla terapia nutrizionale, adotta l'approccio olistico dell'Ayurveda, considera le circostanze di vita dei suoi clienti e lavora con loro sulle convinzioni, sui valori e sulla loro intuizione.
Vuole impedire che le persone si ammalino come è successo a lei e che possano riconoscere i loro problemi digestivi come segnali premonitori e assumersi per tempo la responsabilità personale.
Lena ha sofferto di stitichezza da bambina e il suo intestino e la sua digestione sono sempre stati un problema. È così che ha inconsciamente intrapreso questo percorso nutrizionale.
I medici le diagnosticarono la sindrome dell'intestino irritabile e decise di rinunciare al glutine. Questo la aiutò a sentirsi meglio. Ma imparò in prima persona che la dieta da sola non sempre risolve tutto.
Perché quando anni di stress l'hanno portata alla sindrome da stanchezza cronica o al burnout, all'improvviso niente ha funzionato più per lei.
In realtà prima era in forma e molto atletica, frequentava corsi di ginnastica e mangiava sano. Aveva problemi intestinali, ma non ci prestava molta attenzione.
Ripensandoci, tutto è iniziato con un numero relativamente elevato di vaccinazioni e viaggi. Pochi mesi dopo, è tornata e ha sviluppato un'infezione alla ghiandola parotide. In seguito, ha dovuto spesso annullare i corsi di ginnastica che teneva perché era malata. E solo pochi mesi dopo, è collassata durante un viaggio a Marrakech. Tornata in Germania, ha dovuto sottoporsi a numerose visite mediche e a varie diagnosi, che l'hanno letteralmente fatta entrare nel panico. Dolore, mancanza di respiro, affaticamento, pesantezza e insonnia erano tutti sintomi che avvertiva.
Poi tornò alla sua dieta, ricominciò a cucinare da sola, mangiò molte verdure e tornò a fare ciò che faceva prima, che era stato in qualche modo messo in secondo piano a causa della malattia.
Ma questo da solo non bastava, così ha introdotto anche il tema del “nutrimento dell’anima”.
Meditazione, terapia e un intenso lavoro sull'anima l'hanno aiutata a uscire da quel buco. Dice che è stata un'esperienza bellissima, ma anche estenuante e un lungo cammino. Ma ne è valsa la pena! Ora la chiama la sua vita 2.0.
C'è un detto che dice che hai due vite e che la seconda inizia quando ti rendi conto di averne solo una.
Da allora, ogni volta che ha lo stomaco gonfio, si chiede quali problemi mentali debbano essere migliorati per poter ritrovare il suo equilibrio.
Ci è voluto circa un anno prima che Lena potesse dire di nuovo: ora mi sento davvero bene.
Il passo finale è stato cambiare carriera e ora vivere il suo sogno di nutrizionista e il suo progetto più appassionante. Sente di aver stravolto tutto nella sua vita, con il trasloco, il cambio di lavoro e così via.
Col senno di poi, sa di non aver ascoltato il suo istinto e di aver ignorato i primi segnali d'allarme, come il lavoro in cui non era felice e il gonfiore e i sintomi fisici che non riconosceva.
Il suo progetto più profondo è impedire che altre persone si ammalino come è successo a lei.
Per coloro che non soffrono di celiachia, ma semplicemente di sensibilità al glutine, Lena incoraggia dicendo loro che non è necessario rinunciarvi per tutta la vita. I sintomi possono certamente migliorare.
Lena rafforza nei suoi clienti l'istinto e la consapevolezza dei segnali del proprio corpo, in modo che possano volontariamente e felicemente tralasciare ciò che non fa bene loro, perché semplicemente si sentono molto meglio.
Ma una volta che sarai più forte e il tuo sistema immunitario sarà migliorato, potrai sicuramente provare a reintrodurre nella tua alimentazione cose che prima era meglio evitare.
Un anno fa, Lena ha integrato l'Ayurveda nelle sue consulenze. È una medicina olistica e l'ha aiutata a conoscere meglio se stessa, a comprendere la sua costituzione di base e a imparare come riportare il suo corpo in equilibrio.
Per lei era importante che l'Ayurveda si adattasse anche allo stile di vita occidentale. L'Ayurveda è personalizzato per ogni individuo; con il suo aiuto, è possibile adattare le raccomandazioni nutrizionali generali derivanti dalla scienza e dalla medicina alle proprie esigenze individuali.
Spesso sono importanti solo piccoli accorgimenti, come bere acqua al mattino o acqua e limone, aggiungere più spezie e mangiare più spesso cibi cotti o caldi.
Lena non lavora con liste, ma con piccole cose che spesso conosciamo già intuitivamente, per non sopraffare i clienti.
L'Ayurveda si occupa soprattutto di bilanciare le caratteristiche, ovvero di conoscere gli effetti del cibo e i suoi metodi di preparazione e di utilizzarli di conseguenza.
Nell'Ayurveda, la costituzione di base di Vata, o elemento aria, rappresenta lo stress costante e latente che sperimentiamo. Essere costantemente nella nostra testa, per esempio. E quindi possiamo cercare di ridurlo con attività di radicamento.
Ad esempio, prestare attenzione ai piedi, entrare in contatto con la natura, mangiare cibi che favoriscono la stabilità come patate, patate dolci e barbabietole. Anche le tisane calde possono essere d'aiuto.
Se manca il radicamento o la radice, allora si hanno problemi all'intestino. Il punto di vista di Lena coincide perfettamente con il mio, perché dico sempre che l'intestino è la nostra radice.
Per riequilibrare la situazione, puoi, da un lato, prenderti cura del tuo intestino, ma anche delle tue altre radici, come la famiglia. Oppure, magari, stare di più a casa e viaggiare di meno.
Questo spiega bene anche il legame tra stress e intestino: se sei troppo impegnato a pensare, se hai troppa aria, alla fine la causa principale non è più quella giusta.
E se l'intestino non è in ordine, allora le cose non vanno bene nemmeno a livello mentale, ad esempio diventiamo più disorganizzati o abbiamo più pensieri per la testa.
L'impazienza, la parlantina veloce, la preoccupazione e l'irascibilità sono tutti segnali associati al Vata Dosha, il che spiega perché le persone con problemi intestinali presentano spesso queste caratteristiche.
Dal punto di vista di Lena, l'Ayurveda offre semplicemente un fantastico modello esplicativo per tali connessioni. È più facile da comprendere e, quando lo si comprende meglio, ci si sente meglio e si può assumersi la responsabilità personale e procedere nella giusta direzione.
Lena e io abbiamo un approccio simile. Sappiamo che l'alimentazione è importante, ma non è tutto.
Quando si è malati è fondamentale tenere conto dell'alimentazione, ma l'alimentazione da sola non basta e non è sufficientemente approfondita.
Lena Bopp era originariamente impiegata presso l'assicurazione sociale e specialista in assicurazione sanitaria presso AOK RLP/SL
Ha inoltre completato la formazione come personal trainer (corsi di fitness, spinning, nuoto sincronizzato), nutrizionista certificata (corsi di cucina, conferenze sull'alimentazione sana), nutrizionista BTB (laurea triennale) e life coach ayurvedica. Da maggio 2018 lavora esclusivamente nel campo della nutrizione e, a suo dire, è finalmente felice.
Originariamente, Lenatura era sinonimo di alimentazione sana e naturale. Il blog esiste da molto tempo, ma all'epoca lavorava solo con persone sane.
Grazie alla sua formazione da life coach, ha aggiunto una dimensione mentale e si è chiesta chi potesse aiutare al meglio. La sindrome dell'intestino irritabile e le intolleranze alimentari sono i suoi obiettivi principali. Ma anche le persone stressate o infelici al lavoro sono in buone mani con Lena.
Lena ha un podcast chiamato "Unschwert nährt" (Mangia con leggerezza). Intervista a Julia sul podcast di Lena:
La puoi trovare su Instagram a @lenatura
Il suo sito web è www.lenatura.de
E il suo gruppo Facebook si chiama Carefree Nourished
Ecco la nostra intervista. Sono rimasta colpita dal fatto che Lena abbia già una conoscenza così olistica di nutrizione e salute, nonostante la sua giovane età. La sua conversazione mi ha sicuramente incuriosito e mi ha fatto venire voglia di approfondire la conoscenza dell'Ayurveda.
Spero che la sua storia ti abbia dato il coraggio di capire che esistono altri modi oltre a combattere semplicemente i sintomi e ti abbia dato la forza di intraprendere il tuo percorso verso la salute e il benessere personali.
La prossima settimana, come sempre di martedì, ci sarà la prossima puntata di Darmglück. Non vedo l'ora di rivedervi. A presto!
Ora, vi consiglio di iscrivervi al podcast per non perdervi nemmeno un episodio e, se vi piace quello che ascoltate, apprezzerei molto una recensione su iTunes o Apple Podcast. Queste recensioni aiutano anche altre persone a trovare il podcast, così possiamo diffondere la conoscenza sulla salute e il benessere intestinale più ampiamente.
In questa puntata intervisto Lena Bopp di Lenatura. Parleremo, tra le altre cose:
- Come ha trovato la strada per la salute superando la sindrome dell'intestino irritabile e il burnout
- Come ha ignorato i primi segnali di allarme e poi è crollata a Marrakech
- Che l’esperienza della malattia possa migliorare la vita e persino permettere di dire in seguito che è stata una bella esperienza
- Perché la realizzazione del progetto del suo cuore è stata importante per la sua guarigione
- Cosa c'entra lo stress con l'intestino
- Come la saggezza dell'Ayurveda può dirci molto sulla nostra salute
Lena ha partecipato a molti dei miei webinar come spettatrice ed è una lettrice attiva del mio blog da molto tempo, e ora anche ascoltatrice del podcast. Mi aveva già intervistato nel suo podcast "Unbeschwert ernährt" (Unbeschwert nutrito) e sono rimasta così affascinata dalla sua storia che l'ho subito invitata anche al podcast Darmglück.
Lena lavora part-time presso il Saarbrücken Nutrition Center e come freelance per il suo progetto preferito, Lenatura.
Ogni giorno aiuta persone affette da patologie preesistenti come obesità, intolleranze alimentari, steatosi epatica, sindrome dell'intestino irritabile, sclerosi multipla, ecc. Oltre alla terapia nutrizionale, adotta l'approccio olistico dell'Ayurveda, considera le circostanze di vita dei suoi clienti e lavora con loro sulle convinzioni, sui valori e sulla loro intuizione.
Vuole impedire che le persone si ammalino come è successo a lei e che possano riconoscere i loro problemi digestivi come segnali premonitori e assumersi per tempo la responsabilità personale.
La storia clinica di Lena
Lena ha sofferto di stitichezza da bambina e il suo intestino e la sua digestione sono sempre stati un problema. È così che ha inconsciamente intrapreso questo percorso nutrizionale.
I medici le diagnosticarono la sindrome dell'intestino irritabile e decise di rinunciare al glutine. Questo la aiutò a sentirsi meglio. Ma imparò in prima persona che la dieta da sola non sempre risolve tutto.
Perché quando anni di stress l'hanno portata alla sindrome da stanchezza cronica o al burnout, all'improvviso niente ha funzionato più per lei.
In realtà prima era in forma e molto atletica, frequentava corsi di ginnastica e mangiava sano. Aveva problemi intestinali, ma non ci prestava molta attenzione.
Ripensandoci, tutto è iniziato con un numero relativamente elevato di vaccinazioni e viaggi. Pochi mesi dopo, è tornata e ha sviluppato un'infezione alla ghiandola parotide. In seguito, ha dovuto spesso annullare i corsi di ginnastica che teneva perché era malata. E solo pochi mesi dopo, è collassata durante un viaggio a Marrakech. Tornata in Germania, ha dovuto sottoporsi a numerose visite mediche e a varie diagnosi, che l'hanno letteralmente fatta entrare nel panico. Dolore, mancanza di respiro, affaticamento, pesantezza e insonnia erano tutti sintomi che avvertiva.
Poi tornò alla sua dieta, ricominciò a cucinare da sola, mangiò molte verdure e tornò a fare ciò che faceva prima, che era stato in qualche modo messo in secondo piano a causa della malattia.
Ma questo da solo non bastava, così ha introdotto anche il tema del “nutrimento dell’anima”.
Meditazione, terapia e un intenso lavoro sull'anima l'hanno aiutata a uscire da quel buco. Dice che è stata un'esperienza bellissima, ma anche estenuante e un lungo cammino. Ma ne è valsa la pena! Ora la chiama la sua vita 2.0.
C'è un detto che dice che hai due vite e che la seconda inizia quando ti rendi conto di averne solo una.
Da allora, ogni volta che ha lo stomaco gonfio, si chiede quali problemi mentali debbano essere migliorati per poter ritrovare il suo equilibrio.
Seguire il cuore è stato l'ultimo passo
Ci è voluto circa un anno prima che Lena potesse dire di nuovo: ora mi sento davvero bene.
Il passo finale è stato cambiare carriera e ora vivere il suo sogno di nutrizionista e il suo progetto più appassionante. Sente di aver stravolto tutto nella sua vita, con il trasloco, il cambio di lavoro e così via.
Col senno di poi, sa di non aver ascoltato il suo istinto e di aver ignorato i primi segnali d'allarme, come il lavoro in cui non era felice e il gonfiore e i sintomi fisici che non riconosceva.
Il suo progetto più profondo è impedire che altre persone si ammalino come è successo a lei.
Quanto limita la qualità della vita, ad esempio, dover evitare costantemente il glutine?
Per coloro che non soffrono di celiachia, ma semplicemente di sensibilità al glutine, Lena incoraggia dicendo loro che non è necessario rinunciarvi per tutta la vita. I sintomi possono certamente migliorare.
Lena rafforza nei suoi clienti l'istinto e la consapevolezza dei segnali del proprio corpo, in modo che possano volontariamente e felicemente tralasciare ciò che non fa bene loro, perché semplicemente si sentono molto meglio.
Ma una volta che sarai più forte e il tuo sistema immunitario sarà migliorato, potrai sicuramente provare a reintrodurre nella tua alimentazione cose che prima era meglio evitare.
Perché ha utilizzato l'Ayurveda?
Un anno fa, Lena ha integrato l'Ayurveda nelle sue consulenze. È una medicina olistica e l'ha aiutata a conoscere meglio se stessa, a comprendere la sua costituzione di base e a imparare come riportare il suo corpo in equilibrio.
Per lei era importante che l'Ayurveda si adattasse anche allo stile di vita occidentale. L'Ayurveda è personalizzato per ogni individuo; con il suo aiuto, è possibile adattare le raccomandazioni nutrizionali generali derivanti dalla scienza e dalla medicina alle proprie esigenze individuali.
Cambiare dieta, soprattutto secondo l'Ayurveda, non è incredibilmente complicato?
Spesso sono importanti solo piccoli accorgimenti, come bere acqua al mattino o acqua e limone, aggiungere più spezie e mangiare più spesso cibi cotti o caldi.
Lena non lavora con liste, ma con piccole cose che spesso conosciamo già intuitivamente, per non sopraffare i clienti.
L'Ayurveda si occupa soprattutto di bilanciare le caratteristiche, ovvero di conoscere gli effetti del cibo e i suoi metodi di preparazione e di utilizzarli di conseguenza.
Cosa possiamo fare per ridurre lo stress?
Nell'Ayurveda, la costituzione di base di Vata, o elemento aria, rappresenta lo stress costante e latente che sperimentiamo. Essere costantemente nella nostra testa, per esempio. E quindi possiamo cercare di ridurlo con attività di radicamento.
Ad esempio, prestare attenzione ai piedi, entrare in contatto con la natura, mangiare cibi che favoriscono la stabilità come patate, patate dolci e barbabietole. Anche le tisane calde possono essere d'aiuto.
Cosa dice l'Ayurveda sull'intestino?
Se manca il radicamento o la radice, allora si hanno problemi all'intestino. Il punto di vista di Lena coincide perfettamente con il mio, perché dico sempre che l'intestino è la nostra radice.
Per riequilibrare la situazione, puoi, da un lato, prenderti cura del tuo intestino, ma anche delle tue altre radici, come la famiglia. Oppure, magari, stare di più a casa e viaggiare di meno.
Questo spiega bene anche il legame tra stress e intestino: se sei troppo impegnato a pensare, se hai troppa aria, alla fine la causa principale non è più quella giusta.
E se l'intestino non è in ordine, allora le cose non vanno bene nemmeno a livello mentale, ad esempio diventiamo più disorganizzati o abbiamo più pensieri per la testa.
L'impazienza, la parlantina veloce, la preoccupazione e l'irascibilità sono tutti segnali associati al Vata Dosha, il che spiega perché le persone con problemi intestinali presentano spesso queste caratteristiche.
Dal punto di vista di Lena, l'Ayurveda offre semplicemente un fantastico modello esplicativo per tali connessioni. È più facile da comprendere e, quando lo si comprende meglio, ci si sente meglio e si può assumersi la responsabilità personale e procedere nella giusta direzione.
L'approccio olistico
Lena e io abbiamo un approccio simile. Sappiamo che l'alimentazione è importante, ma non è tutto.
Quando si è malati è fondamentale tenere conto dell'alimentazione, ma l'alimentazione da sola non basta e non è sufficientemente approfondita.
Informazioni sul progetto cardiaco di Lena Lenatura
Lena Bopp era originariamente impiegata presso l'assicurazione sociale e specialista in assicurazione sanitaria presso AOK RLP/SL
Ha inoltre completato la formazione come personal trainer (corsi di fitness, spinning, nuoto sincronizzato), nutrizionista certificata (corsi di cucina, conferenze sull'alimentazione sana), nutrizionista BTB (laurea triennale) e life coach ayurvedica. Da maggio 2018 lavora esclusivamente nel campo della nutrizione e, a suo dire, è finalmente felice.
Originariamente, Lenatura era sinonimo di alimentazione sana e naturale. Il blog esiste da molto tempo, ma all'epoca lavorava solo con persone sane.
Grazie alla sua formazione da life coach, ha aggiunto una dimensione mentale e si è chiesta chi potesse aiutare al meglio. La sindrome dell'intestino irritabile e le intolleranze alimentari sono i suoi obiettivi principali. Ma anche le persone stressate o infelici al lavoro sono in buone mani con Lena.
Lena ha un podcast chiamato "Unschwert nährt" (Mangia con leggerezza). Intervista a Julia sul podcast di Lena:
La puoi trovare su Instagram a @lenatura
Il suo sito web è www.lenatura.de
E il suo gruppo Facebook si chiama Carefree Nourished
Ecco la nostra intervista. Sono rimasta colpita dal fatto che Lena abbia già una conoscenza così olistica di nutrizione e salute, nonostante la sua giovane età. La sua conversazione mi ha sicuramente incuriosito e mi ha fatto venire voglia di approfondire la conoscenza dell'Ayurveda.
Spero che la sua storia ti abbia dato il coraggio di capire che esistono altri modi oltre a combattere semplicemente i sintomi e ti abbia dato la forza di intraprendere il tuo percorso verso la salute e il benessere personali.
La prossima settimana, come sempre di martedì, ci sarà la prossima puntata di Darmglück. Non vedo l'ora di rivedervi. A presto!
Ora, vi consiglio di iscrivervi al podcast per non perdervi nemmeno un episodio e, se vi piace quello che ascoltate, apprezzerei molto una recensione su iTunes o Apple Podcast. Queste recensioni aiutano anche altre persone a trovare il podcast, così possiamo diffondere la conoscenza sulla salute e il benessere intestinale più ampiamente.
