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In questa puntata parlo di:
L'intestino è chiamato il nostro secondo cervello, il nostro cervello intestinale. Questo è anche chiamato asse intestino-cervello . Tuttavia, oggigiorno, non siamo nemmeno sicuri di quale sia il primo cervello. Ad esempio, una volta ho sentito il fondatore di un'azienda americana di analisi del microbioma dire che il cervello è solo un burattino, e l'intestino è il burattinaio. Quell'immagine mi è rimasta impressa nella mente da allora; la trovo piuttosto azzeccata!
Il cervello addominale è una sorta di copia del nostro cervello. Ciò è dimostrato principalmente dal fatto che in entrambi gli organi sono attivi gli stessi ormoni, neurotrasmettitori e recettori. Anche le cellule nervose sono identiche.
Il modo esatto in cui funziona la comunicazione tra intestino e cervello non è ancora del tutto chiaro. In ogni caso, c'è il nervo vago, che collega intestino e cervello; la comunicazione avviene attraverso il midollo spinale; e c'è anche il sistema nervoso enterico, che svolge anch'esso un ruolo nella comunicazione.
Il sistema nervoso enterico è ancora più interessante: si suppone che il 70% di tutte le nostre cellule nervose si trovi nell'intestino!
Sappiamo ora che la percentuale di segnali che vanno dall'intestino al cervello è pari a circa il 90%, mentre quella che va dal cervello all'intestino è solo del 10%.
Il Dott. Raphael Kellman scrive nel suo libro "La felicità comincia nell'intestino": "Oggi comprendiamo meglio il cervello e quindi possiamo curarlo meglio. Il primo passo in questo nuovo entusiasmante approccio è la consapevolezza che il cervello non è solo la materia grigia e bianca tra le nostre orecchie. Piuttosto, fa parte di un sistema che include anche l'intestino e il microbioma, la comunità batterica che colonizza il tratto digerente. Questo sistema – cervello, intestino e microbioma – insieme forma quello che chiamo il "cervello intero". È alimentato dalla tiroide e, pertanto, non può funzionare correttamente se la tiroide non funziona correttamente.
Emozionante, vero? Lui lo chiama "Il Cervello Intero": Cervello + Microbioma + Intestino
Purtroppo non ho ancora letto il libro, o meglio, ne ho letto solo l'inizio, quindi non posso consigliarlo in tal senso, ma è sicuramente nella mia lista di lettura:
https://amzn.to/2NO6mnj
Se la flora intestinale non è equilibrata e l'ambiente in cui viviamo non è adeguato, questo può avere molte conseguenze che a loro volta influenzano il nostro cervello, determinando il nostro benessere o meno. Ad esempio, connessioni dirette come queste: una sensazione di annebbiamento mentale, stanchezza costante o, più oggettivamente, la mancanza di nutrienti perché l'intestino non riesce ad assorbirli, con conseguente carenza di importanti neurotrasmettitori di cui il cervello ha effettivamente bisogno.
ADHD, autismo, Alzheimer e demenza, attacchi di panico e depressione sono tutti disturbi associati all'intestino, che quindi ha sicuramente a che fare con la felicità.
E sapevi che dormire male può anche essere una conseguenza diretta di una flora intestinale sbilanciata e di una dieta poco sana? Chiunque abbia mai dormito male sa quanto sia difficile essere felici quando si è troppo stanchi e sull'orlo di una crisi di nervi.
Il nostro linguaggio fornisce indizi sulla connessione tra l'intestino o la digestione e il nostro umore:
L'effetto dello stress sull'intestino è ampiamente sottovalutato. Nel mio corso "Felicità Intestinale", ricevo ripetutamente feedback dai partecipanti che non avrebbero mai immaginato quanto profondo sia l'impatto dello stress.
In passato, gli esseri umani erano esposti allo stress solo quando venivano attaccati. In quel caso, dovevano scegliere tra combattere o fuggire. Per garantire che ciò funzionasse, il corpo declassava l'intestino e la digestione, riservando più energia per combattere o fuggire. Poiché i muscoli necessitavano di un flusso sanguigno particolarmente efficiente, il flusso sanguigno verso gli organi digestivi si riduceva.
Dopo essere riusciti a fuggire o a sconfiggere il nemico, gli umani potevano ritirarsi e riposare. Ma cosa succede oggi?
Oggi siamo costantemente esposti allo stress! E quindi il nostro intestino è quasi sempre messo in secondo piano.
Questo spiega perché la digestione non funziona bene sotto stress. Alcune persone reagiscono allo stress con stitichezza, altre con diarrea o altri problemi digestivi. Molte persone, tra l'altro, pensano di non essere stressate. Di avere tutto sotto controllo. Ma lo stress ha molte facce. Il rumore, ad esempio, è stressante per il nostro organismo, così come le numerose immagini che ci bombardano oggi: le richieste in rapida evoluzione, le numerose scadenze, la richiesta di perfezione e la costante disponibilità, per esempio. Anche emozioni come la rabbia o la preoccupazione sono stress.
Fatto interessante: gli studi dimostrano che 10 minuti di rabbia indeboliscono il nostro sistema immunitario per 6 ore. Wow. È incredibile. La rabbia è piuttosto tossica. E lo è anche la preoccupazione, tra l'altro. Perché quando ti preoccupi, l'unica persona a cui fai veramente male sei tu stesso. La persona per cui ti preoccupi di solito è ignara dei tuoi sentimenti negativi!
Lo stress può anche causare la perforazione della mucosa intestinale. Potreste aver sentito il termine "intestino permeabile". E se è così, allora anche l'infiammazione è presente nell'organismo. E un sistema infiammatorio ha difficoltà a rilassarsi, e le persone hanno difficoltà a essere felici.
Cosa c'entra la nostra salute con la felicità?
Quindi, a questo punto probabilmente avrete capito perché dico che l'intestino può essere collegato al nostro cervello, alle nostre emozioni e quindi alla nostra felicità. Ma vorrei guardare il tutto da una prospettiva più ampia e diventare un po' più astratto.
Ti invito a chiederti semplicemente: di cosa ho veramente bisogno per essere felice? Quali dovrebbero essere le circostanze della mia vita per essere felice?
E poi arriva il passo decisivo:
Chi devo essere per sentirmi così adesso?
Questo costituisce già una base importante.
Ma va anche oltre.
Un secondo fattore importante è come ti senti fisicamente. Se sei costantemente stanco, hai dolori, sei di cattivo umore e non riesci a concentrarti, allora sarà difficile vivere la tua vita come desideri!
Guadagnare abbastanza soldi, fare cose, viaggiare, prendersi cura degli amici, trascorrere del tempo con i propri animali e così via! Per tutto questo servono energia e un corpo funzionante. Per avere la motivazione necessaria per affrontare tutto questo, e non solo starsene seduti al lavoro tutto il giorno e crollare esausti sul divano la sera.
E affinché il tuo corpo sia in forma e non diventi un ostacolo, ecco perché l'intestino è così importante ed è qui che vedo il collegamento principale tra l'intestino e la felicità.
C'è un detto che dice: "La morte risiede nell'intestino". Io dico che la vita risiede nell'intestino. Quando inizi a prenderti cura del tuo core, si innesca un effetto domino positivo su tutta la tua vita. Ben oltre i limiti del "cosa mangerò di sano oggi?". Non si tratta di mangiare sano per il gusto di mangiare sano, o di alleviare i sensi di colpa. Si tratta di dare al tuo corpo il potere di permetterti di vivere la vita che hai sempre desiderato.
E spesso si trova il coraggio e la motivazione per farlo solo quando ci si sente leggeri ed energici, e anche quando si ha la mente lucida. E spero sinceramente di essere riuscito a trasmettervi che questa lucidità si perde quando il vostro intestino non funziona e vi avvelena dall'interno.
La tentazione di affrontare il tema della felicità attraverso l'alimentazione in modo "superficiale" è ovviamente molto forte. Cioccolato, gelato e vino rosso sono in cima alla lista degli alimenti che presumibilmente rendono felici.
Il problema è che questa è pura gestione dei sintomi. È una ricompensa momentanea, ma a lungo termine ti allontana sempre di più dalla felicità.
Non sto dicendo che dovresti rinunciare per sempre a tutto ciò che ti piace, che il cioccolato non è sano e che anche l'alcol fa male... No!
Ma: gli alimenti che normalmente consideriamo una ricompensa sono quasi sempre ricchi di carboidrati veloci e/o zuccheri. Fanno schizzare alle stelle i livelli di zucchero nel sangue, il corpo produce troppa insulina, aumenta gli ormoni dello stress e aumenta l'infiammazione. Inoltre, la flora intestinale viene alterata quando si consumano regolarmente questi alimenti. E siamo onesti: è un circolo vizioso, e spesso non si verifica solo una volta ogni poche settimane; abbiamo bisogno di quella spinta piuttosto rapidamente, ogni giorno.
Esercizio:
Come posso premiarmi senza mangiare o bere?
Scrivi una lista di almeno 5 cose che ti fanno sentire bene!
Una volta capito questo, non avrai più bisogno del cibo per ricompensarti e riuscirai a rendere il tuo pasto più sano e rilassante.
Cosa puoi fare con il cibo per aumentare la tua felicità:
Altrimenti
Se non vuoi solo ascoltare, leggere e pensare, ma vuoi anche agire, allora ti consiglio il mio corso Darmglück.
Poiché in questo modo affrontiamo insieme questi passi, ci sono istruzioni settimanali, esercizi e soprattutto: una chiamata in diretta con me in cui puoi fare domande, raccontarci dove ti trovi in questo momento, come stai e, soprattutto, dove potresti essere rimasto bloccato o dove sorgono ostacoli nella vita di tutti i giorni.
Troverete anche interessanti interviste e lezioni tenute, ad esempio, dalla nutrizionista Ulrike Gonder, dal medico e specialista in Ayurveda Dr. Janna Scharfenberg e dalla biologa Sabine Paul.
Ora, vi consiglio di iscrivervi al podcast per non perdervi nemmeno un episodio e, se vi piace quello che ascoltate, apprezzerei molto una recensione su iTunes o Apple Podcast. Queste recensioni aiutano anche altre persone a trovare il podcast, così possiamo diffondere la conoscenza sulla salute e il benessere intestinale più ampiamente.
Cosa c'entra l'intestino con la felicità?
In questa puntata parlo di:
- Quali connessioni ha l'intestino con il cervello?
- Come una flora intestinale sbilanciata può influenzare negativamente il nostro umore
- Perché lo stress, la preoccupazione o la rabbia influenzano anche la nostra flora intestinale
- Perché la felicità dipende in gran parte dal nostro stato di salute
- Cosa puoi fare dal punto di vista nutrizionale e intestinale per sentirti il più felice possibile e perché il cioccolato non è la soluzione
Quali sono i collegamenti tra intestino e cervello?
L'intestino è chiamato il nostro secondo cervello, il nostro cervello intestinale. Questo è anche chiamato asse intestino-cervello . Tuttavia, oggigiorno, non siamo nemmeno sicuri di quale sia il primo cervello. Ad esempio, una volta ho sentito il fondatore di un'azienda americana di analisi del microbioma dire che il cervello è solo un burattino, e l'intestino è il burattinaio. Quell'immagine mi è rimasta impressa nella mente da allora; la trovo piuttosto azzeccata!
Il cervello addominale è una sorta di copia del nostro cervello. Ciò è dimostrato principalmente dal fatto che in entrambi gli organi sono attivi gli stessi ormoni, neurotrasmettitori e recettori. Anche le cellule nervose sono identiche.
Il modo esatto in cui funziona la comunicazione tra intestino e cervello non è ancora del tutto chiaro. In ogni caso, c'è il nervo vago, che collega intestino e cervello; la comunicazione avviene attraverso il midollo spinale; e c'è anche il sistema nervoso enterico, che svolge anch'esso un ruolo nella comunicazione.
Il sistema nervoso enterico è ancora più interessante: si suppone che il 70% di tutte le nostre cellule nervose si trovi nell'intestino!
Sappiamo ora che la percentuale di segnali che vanno dall'intestino al cervello è pari a circa il 90%, mentre quella che va dal cervello all'intestino è solo del 10%.
Il Dott. Raphael Kellman scrive nel suo libro "La felicità comincia nell'intestino": "Oggi comprendiamo meglio il cervello e quindi possiamo curarlo meglio. Il primo passo in questo nuovo entusiasmante approccio è la consapevolezza che il cervello non è solo la materia grigia e bianca tra le nostre orecchie. Piuttosto, fa parte di un sistema che include anche l'intestino e il microbioma, la comunità batterica che colonizza il tratto digerente. Questo sistema – cervello, intestino e microbioma – insieme forma quello che chiamo il "cervello intero". È alimentato dalla tiroide e, pertanto, non può funzionare correttamente se la tiroide non funziona correttamente.
Emozionante, vero? Lui lo chiama "Il Cervello Intero": Cervello + Microbioma + Intestino
Purtroppo non ho ancora letto il libro, o meglio, ne ho letto solo l'inizio, quindi non posso consigliarlo in tal senso, ma è sicuramente nella mia lista di lettura:
https://amzn.to/2NO6mnj
Come una flora intestinale sbilanciata può influenzare negativamente il nostro umore
Se la flora intestinale non è equilibrata e l'ambiente in cui viviamo non è adeguato, questo può avere molte conseguenze che a loro volta influenzano il nostro cervello, determinando il nostro benessere o meno. Ad esempio, connessioni dirette come queste: una sensazione di annebbiamento mentale, stanchezza costante o, più oggettivamente, la mancanza di nutrienti perché l'intestino non riesce ad assorbirli, con conseguente carenza di importanti neurotrasmettitori di cui il cervello ha effettivamente bisogno.
ADHD, autismo, Alzheimer e demenza, attacchi di panico e depressione sono tutti disturbi associati all'intestino, che quindi ha sicuramente a che fare con la felicità.
E sapevi che dormire male può anche essere una conseguenza diretta di una flora intestinale sbilanciata e di una dieta poco sana? Chiunque abbia mai dormito male sa quanto sia difficile essere felici quando si è troppo stanchi e sull'orlo di una crisi di nervi.
Il nostro linguaggio fornisce indizi sulla connessione tra l'intestino o la digestione e il nostro umore:
- Qualcosa mi dà fastidio
- Mi fa arrabbiare
- Devo prima digerirlo
- È come un pugno nello stomaco
- Potrei vomitare o mi fa stare male
- Farfalle nello stomaco quando siamo innamorati
- Ho un buon presentimento
Anche lo stress, la preoccupazione o la rabbia influenzano l'intestino
L'effetto dello stress sull'intestino è ampiamente sottovalutato. Nel mio corso "Felicità Intestinale", ricevo ripetutamente feedback dai partecipanti che non avrebbero mai immaginato quanto profondo sia l'impatto dello stress.
In passato, gli esseri umani erano esposti allo stress solo quando venivano attaccati. In quel caso, dovevano scegliere tra combattere o fuggire. Per garantire che ciò funzionasse, il corpo declassava l'intestino e la digestione, riservando più energia per combattere o fuggire. Poiché i muscoli necessitavano di un flusso sanguigno particolarmente efficiente, il flusso sanguigno verso gli organi digestivi si riduceva.
Dopo essere riusciti a fuggire o a sconfiggere il nemico, gli umani potevano ritirarsi e riposare. Ma cosa succede oggi?
Oggi siamo costantemente esposti allo stress! E quindi il nostro intestino è quasi sempre messo in secondo piano.
Questo spiega perché la digestione non funziona bene sotto stress. Alcune persone reagiscono allo stress con stitichezza, altre con diarrea o altri problemi digestivi. Molte persone, tra l'altro, pensano di non essere stressate. Di avere tutto sotto controllo. Ma lo stress ha molte facce. Il rumore, ad esempio, è stressante per il nostro organismo, così come le numerose immagini che ci bombardano oggi: le richieste in rapida evoluzione, le numerose scadenze, la richiesta di perfezione e la costante disponibilità, per esempio. Anche emozioni come la rabbia o la preoccupazione sono stress.
Fatto interessante: gli studi dimostrano che 10 minuti di rabbia indeboliscono il nostro sistema immunitario per 6 ore. Wow. È incredibile. La rabbia è piuttosto tossica. E lo è anche la preoccupazione, tra l'altro. Perché quando ti preoccupi, l'unica persona a cui fai veramente male sei tu stesso. La persona per cui ti preoccupi di solito è ignara dei tuoi sentimenti negativi!
Lo stress può anche causare la perforazione della mucosa intestinale. Potreste aver sentito il termine "intestino permeabile". E se è così, allora anche l'infiammazione è presente nell'organismo. E un sistema infiammatorio ha difficoltà a rilassarsi, e le persone hanno difficoltà a essere felici.
Cosa c'entra la nostra salute con la felicità?
Quindi, a questo punto probabilmente avrete capito perché dico che l'intestino può essere collegato al nostro cervello, alle nostre emozioni e quindi alla nostra felicità. Ma vorrei guardare il tutto da una prospettiva più ampia e diventare un po' più astratto.
Ti invito a chiederti semplicemente: di cosa ho veramente bisogno per essere felice? Quali dovrebbero essere le circostanze della mia vita per essere felice?
E poi arriva il passo decisivo:
Chi devo essere per sentirmi così adesso?
Questo costituisce già una base importante.
Ma va anche oltre.
Un secondo fattore importante è come ti senti fisicamente. Se sei costantemente stanco, hai dolori, sei di cattivo umore e non riesci a concentrarti, allora sarà difficile vivere la tua vita come desideri!
Guadagnare abbastanza soldi, fare cose, viaggiare, prendersi cura degli amici, trascorrere del tempo con i propri animali e così via! Per tutto questo servono energia e un corpo funzionante. Per avere la motivazione necessaria per affrontare tutto questo, e non solo starsene seduti al lavoro tutto il giorno e crollare esausti sul divano la sera.
E affinché il tuo corpo sia in forma e non diventi un ostacolo, ecco perché l'intestino è così importante ed è qui che vedo il collegamento principale tra l'intestino e la felicità.
C'è un detto che dice: "La morte risiede nell'intestino". Io dico che la vita risiede nell'intestino. Quando inizi a prenderti cura del tuo core, si innesca un effetto domino positivo su tutta la tua vita. Ben oltre i limiti del "cosa mangerò di sano oggi?". Non si tratta di mangiare sano per il gusto di mangiare sano, o di alleviare i sensi di colpa. Si tratta di dare al tuo corpo il potere di permetterti di vivere la vita che hai sempre desiderato.
E spesso si trova il coraggio e la motivazione per farlo solo quando ci si sente leggeri ed energici, e anche quando si ha la mente lucida. E spero sinceramente di essere riuscito a trasmettervi che questa lucidità si perde quando il vostro intestino non funziona e vi avvelena dall'interno.
Cosa puoi fare dal punto di vista nutrizionale e intestinale per sentirti il più felice possibile e perché il cioccolato non è la soluzione
La tentazione di affrontare il tema della felicità attraverso l'alimentazione in modo "superficiale" è ovviamente molto forte. Cioccolato, gelato e vino rosso sono in cima alla lista degli alimenti che presumibilmente rendono felici.
Il problema è che questa è pura gestione dei sintomi. È una ricompensa momentanea, ma a lungo termine ti allontana sempre di più dalla felicità.
Non sto dicendo che dovresti rinunciare per sempre a tutto ciò che ti piace, che il cioccolato non è sano e che anche l'alcol fa male... No!
Ma: gli alimenti che normalmente consideriamo una ricompensa sono quasi sempre ricchi di carboidrati veloci e/o zuccheri. Fanno schizzare alle stelle i livelli di zucchero nel sangue, il corpo produce troppa insulina, aumenta gli ormoni dello stress e aumenta l'infiammazione. Inoltre, la flora intestinale viene alterata quando si consumano regolarmente questi alimenti. E siamo onesti: è un circolo vizioso, e spesso non si verifica solo una volta ogni poche settimane; abbiamo bisogno di quella spinta piuttosto rapidamente, ogni giorno.
Esercizio:
Come posso premiarmi senza mangiare o bere?
Scrivi una lista di almeno 5 cose che ti fanno sentire bene!
Una volta capito questo, non avrai più bisogno del cibo per ricompensarti e riuscirai a rendere il tuo pasto più sano e rilassante.
Cosa puoi fare con il cibo per aumentare la tua felicità:
- Mangia cibi caldi. Inizia lentamente con una colazione calda.
- Fondamentalmente non troppo cibo crudo.
- Cibo vario, fresco e genuino
- Cucina tu stesso (la cucina ti rende speciale!)
- Fare pause per mangiare
- Usate le spezie! Il peperoncino, ad esempio, è considerato un ingrediente che migliora l'umore. O lo zafferano. Potete leggere a riguardo qui, un libro altamente consigliato: Brain Doping with Spices della Dott.ssa Sabine Paul.
- Bere abbastanza acqua
- Assumere probiotici e prebiotici
Altrimenti
- Esci, immergiti nella natura
- Dormire a sufficienza
- Prenditi cura delle relazioni e degli amici
- Segui il tuo cuore e fai ciò per cui sei qui
- Fai quello che fai con amore
Se non vuoi solo ascoltare, leggere e pensare, ma vuoi anche agire, allora ti consiglio il mio corso Darmglück.
Poiché in questo modo affrontiamo insieme questi passi, ci sono istruzioni settimanali, esercizi e soprattutto: una chiamata in diretta con me in cui puoi fare domande, raccontarci dove ti trovi in questo momento, come stai e, soprattutto, dove potresti essere rimasto bloccato o dove sorgono ostacoli nella vita di tutti i giorni.
Troverete anche interessanti interviste e lezioni tenute, ad esempio, dalla nutrizionista Ulrike Gonder, dal medico e specialista in Ayurveda Dr. Janna Scharfenberg e dalla biologa Sabine Paul.
Ora, vi consiglio di iscrivervi al podcast per non perdervi nemmeno un episodio e, se vi piace quello che ascoltate, apprezzerei molto una recensione su iTunes o Apple Podcast. Queste recensioni aiutano anche altre persone a trovare il podcast, così possiamo diffondere la conoscenza sulla salute e il benessere intestinale più ampiamente.
