Non solo le persone che vogliono perdere peso traggono beneficio dal consumo moderato di zucchero, ma anche chiunque voglia diventare o rimanere sano a lungo termine.

La nostra serie estiva continua e oggi ho scelto uno dei miei primi episodi di podcast da condividere di nuovo con voi. All'epoca si chiamava: Zucchero - Amico o nemico?
Lo zucchero ha una cattiva reputazione perché troppo zucchero fa ingrassare. Ma non è questo il problema principale dello zucchero. È che troppo zucchero porta a un invecchiamento rapido, favorisce l'infiammazione nell'organismo, indebolisce il sistema immunitario e priva l'organismo di nutrienti. Questo non significa che dovresti smettere del tutto di mangiare zucchero! Piuttosto, significa che dovresti essere consapevole di quanto zucchero riesci a gestire in modo che il tuo metabolismo possa continuare a svolgere correttamente il suo lavoro e non provochi conseguenze dannose per la salute. Imparerai esattamente cosa significa in questo episodio.




In questo episodio imparerai:
👉 Lo zucchero si trova in molti alimenti e può presentarsi con nomi diversi
👉 I carboidrati vengono scomposti in zuccheri nel corpo e aumentano i livelli di zucchero nel sangue
👉 Livelli elevati di insulina prevengono la perdita di grasso e favoriscono l'accumulo di grasso
👉 Voglie e fame costante possono essere segnali di un problema nel metabolismo degli zuccheri
👉 Quali valori del sangue possono indicare un metabolismo degli zuccheri disturbato
👉 I carboidrati veloci fanno aumentare rapidamente i livelli di zucchero, mentre i carboidrati lenti li fanno aumentare più lentamente
👉 Troppo zucchero può portare ad accumulo di grasso, infiammazione e fluttuazioni ormonali
👉 Cosa puoi fare per mangiare meno zucchero



In questo episodio, imparerai, tra le altre cose, cosa intendo esattamente per zucchero, dove si trova e quale effetto ha sui livelli di insulina e sulla combustione dei grassi. Imparerai anche quali valori del sangue possono indicare che stai assumendo troppo zucchero o che il tuo corpo non risponde più correttamente all'insulina, e cosa puoi fare specificamente per mangiare meno dolci mantenendo le tue prestazioni.
Qualche anno fa ho creato un "quiz sullo zucchero". Se non hai mai fatto il test, puoi trovarlo qui .

Sconfiggi la voglia di zucchero

Se hai difficoltà a eliminare lo zucchero perché ne hai una voglia irrefrenabile o perché temi di essere meno produttivo senza, ti consiglio il nostro pacchetto "Addio Dolci". Il pacchetto è composto da tre prodotti: galattosio, elisir amaro e fibra di acacia.

Galattosio

Il galattosio è uno zucchero semplice che non aumenta i livelli di insulina. Questo zucchero semplice supporta in particolare le prestazioni cerebrali (ad esempio, la concentrazione) e può aiutare a frenare la voglia costante di dolci. Il galattosio è anche un ottimo dolcificante alternativo che non influisce negativamente sulla flora intestinale e non aumenta i livelli di insulina. Puoi aggiungerlo al tè o al caffè, usarlo nel muesli o semplicemente berlo con acqua.

Elisir amaro

L'elisir amaro contiene diverse sostanze amare che, tra le altre cose, supportano il metabolismo e il fegato. Il bello delle gocce amare è che se le metti sulla lingua nel momento in cui hai voglia di qualcosa di dolce, noterai che la voglia di dolci si placa dopo circa 30 secondi.

Fibre di acacia

La fibra di acacia è una fibra idrosolubile e nutre anche i batteri buoni, il che la rende un cosiddetto prebiotico. Tra le altre cose, il suo alto contenuto di fibre impedisce un aumento eccessivo della glicemia e aiuta a sentirsi sazi più a lungo dopo un pasto.

SINISTRA

Quiz sullo zucchero
Pacchetto "Addio voglia di dolci"
Galattosio
Elisir amaro
Coltivare fibre di acacia
Olio di cocco Danuwa

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