Oggi ho una deliziosa ricetta per voi! È di Anna-Lena Leber di Urgesund. L'idea di questa ricetta è nata mentre io e Anna-Lena parlavamo di creatività e fotografia/pittura su Instagram. Anna-Lena e io abbiamo molto in comune, quindi sono felice di presentarvi oggi una delle sue ricette.

Gelato vegetale - perfetto per le calde giornate estive

Sono particolarmente affascinata dalla versatilità delle verdure, anche nei piatti dolci. Come questo gelato al cetriolo e menta.

Oltre ad essere super rinfrescanti , fanno anche bene alla salute. I cetrioli sono ricchi di nutrienti e antiossidanti e hanno un effetto positivo sull'equilibrio dei liquidi , particolarmente importante nelle giornate calde.

Allora perché ricorrere a ghiaccioli sintetici con tonnellate di zucchero? Quando il gelato può essere così sano e delizioso! Il tuo corpo gioirà, e anche le tue papille gustative. È altrettanto veloce e facile da preparare. Questo è molto importante per me in tutte le mie ricette. Per dimostrare che mangiare sano non è affatto complicato o dispendioso in termini di tempo!

Ricetta per gelato al cetriolo e menta

Ingredienti:

1.200 g di cetrioli - sbucciati

3 lime - succo

20 g di menta tritata

5 cucchiai di sciroppo d'acero

Preparazione:

Sbucciare e frullare i cetrioli. Quindi filtrarli attraverso un filtro per latte di noci per ottenere il succo di cetriolo puro.

Aggiungere il succo di 3 lime.

Tritate grossolanamente la menta e aggiungetela, insieme a 5 cucchiai di sciroppo d'acero. Mescolate bene il composto e versatelo nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio.

Il freezer farà il resto! La tua delizia estiva è pronta! Semplice, veloce e incredibilmente sana!

Informazioni sull'autrice della ricetta Anna-Lena Leber

Cucinare, fotografare, provare ricette... un cuore creativo immerso nella natura: eccomi! Come health e nutrition coach, Low Carb LCHF Keto - Lifestyle, direttrice d'albergo qualificata e cresciuta in un'attività di ristorazione, posso combinare la mia attenzione al cibo sano con
... Nutrizione naturale e originale
... stile di vita ecologico e orientato alla natura
... Fotografia autentica e unica
Collegamento: https://www.instagram.com/urgesund.fotografie/



Grazie mille Anna-Lena!
Cosa ne pensate di questa fantastica ricetta? L'avete già provata? O la proverete? Come integrate più verdure nella vostra routine quotidiana? Lasciateci pure un commento. Anna-Lena e io saremmo felici di saperlo!