Domanda introduttiva: il latte fa davvero bene alla salute?

Quante opinioni diverse o addirittura studi contraddittori ci sono solo sul latte? E come si fa a districarsi in questa giungla di informazioni contrastanti?

Il latte è sano e ci fornisce calcio . Il latte ci fornisce anche nutrienti preziosi come gli aminoacidi a catena ramificata.

Si dice anche che il latte provochi muco e favorisca le allergie, o che le persone con problemi di pelle non dovrebbero consumare latte.

Discussione controversa: cosa è sano e cosa non lo è

Se vuoi sapere cosa è sano e cosa non lo è, e se vuoi davvero mettere in pratica questo principio nella tua vita a lungo termine, allora secondo me hai bisogno soprattutto di tre cose :

1. Informazioni affidabili
2. La capacità di pensare in modo logico
3. Una buona rete

Ci sono moltissime informazioni sull'alimentazione. No, non abbastanza, anzi, troppe! È possibile che a volte, con così tante informazioni, non si sappia più cosa sia vero.

Informazioni affidabili

Trova persone di cui puoi fidarti. Perché hanno una buona reputazione . E preferibilmente sono indipendenti. Perché non appena ricevono denaro da un'istituzione o da una società, puoi immaginare come "falseranno" le loro informazioni per fare il gioco del donatore.

E nel corso degli anni abbiamo trovato persone così positive, affidabili, indipendenti e ben informate.

La settimana scorsa vi ho scritto dall'Austria. Non eravamo lì solo per divertirci: durante il fine settimana abbiamo incontrato altri esperti indipendenti di nutrizione per scambiarci idee.

E mi sono reso conto ancora una volta di quanto sono incredibilmente grato di avere nella nostra rete persone così ben informate, colte e scientificamente attive, come l'ex specialista in medicina nucleare e ora specialista in medicina preventiva Prof. Dr. Jörg Spitz , la biologa evoluzionista Dott.ssa Sabine Paul , la nutrizionista qualificata, giornalista scientifica e autrice Ulrike Gonder , la dietista qualificata e autrice di Lowcarbgoodies Daniela Pfeifer e la biologa e podcaster Julia Tulipan , tutte presenti in Austria.



È proprio questa rete che ci permette di essere sulla strada giusta e di accedere a informazioni non facilmente accessibili al pubblico. C'è un patrimonio di esperienza prezioso, una ricchezza di conoscenze e un grande entusiasmo per il tema della salute e per la condivisione delle informazioni con il pubblico interessato.

Ma non è stato solo lo scambio professionale in Austria a essere piacevole e importante, ma anche l'incontro con persone che la pensano come noi . Ma ne parleremo più avanti...

Pensiero logico

Se qualcuno ti dice che lo zucchero non è dannoso e non causa il diabete, o che i prodotti animali sono intrinsecamente malsani, o che non importa cosa mangi purché non ingrassi e faccia abbastanza esercizio... allora inizia a pensare in modo logico e a prestare attenzione al programma della persona che fa queste affermazioni.

Nel nostro blog Arktis BioPharma Svizzera pubblichiamo regolarmente articoli scientificamente validi e comprensibili su alimentazione, salute e tendenze attuali come malattie croniche o sindrome dell'intestino irritabile .

Siamo convinti che se più persone si prendessero il tempo di documentarsi su alcuni concetti fondamentali e di comprenderli davvero, molti di loro si sentirebbero subito meglio riguardo alle malattie legate allo stile di vita moderno .

Perché allora sarebbe quasi impensabile leggere che una persona con una malattia infiammatoria intestinale fuma 20 sigarette al giorno e beve due energy drink al giorno. Altrimenti, come la vedi?

Una buona rete

Il vero segreto del successo se vuoi prenderti cura della tua salute in modo duraturo e duraturo è avere una buona rete di persone positive e proattive intorno a te!

Mi rendo conto costantemente di quanto sia importante conoscere persone simili a me. E penso che sia importante anche per te. Ad esempio, se vuoi mangiare meno dolci, non ti sarà d'aiuto se tutti intorno a te mangiano sempre cioccolato o ti portano torte.

O, peggio ancora, quando i tuoi amici o familiari mettono in ridicolo il tuo desiderio di mangiare sano o minimizzano la nocività del cibo malsano...

Ora, nella maggior parte dei casi, abbiamo già la nostra cerchia di amici, la nostra famiglia, i nostri colleghi, i nostri amici. E non vogliamo lasciare andare le persone che amiamo. Ma se non ci sostengono, all'inizio può essere scoraggiante. Ci sono due opzioni:

La prima opzione è semplicemente attenersi al proprio stile di vita sano per qualche settimana, nonostante le opposizioni. E non lasciatevi scoraggiare. È molto probabile che le persone intorno a voi alla fine rinuncino a cercare di farvi cambiare idea. Di recente, una madre mi ha persino raccontato che tutta la sua famiglia ha improvvisamente iniziato a bere solo acqua e non più bevande zuccherate. Senza che lei ne parlasse né ai figli né al marito, era semplicemente perché lei stessa beveva solo acqua.

La seconda opzione è cercare supporto da nuove persone . È possibile incontrare persone attente alla salute in molti luoghi. Ad esempio, attraverso lo sport, a conferenze o convegni, a corsi di cucina, durante ritiri yoga o anche online, ad esempio nei gruppi Facebook pertinenti.



E chissà, magari ti piacerebbe ricevere il nostro supporto?

Nel nostro popolare podcast, Darmglück , mi troverete regolarmente a condividere preziosi spunti sulla salute olistica. Anche se può sembrare un po' esagerato, le persone che vi circondano sono fondamentali per il vostro stile di vita. E in un corso online come questo, potete trovare proprio quelle persone che manterranno alti i vostri livelli di energia.

Hai mai pensato al tuo ambiente positivo? Chi sostiene i tuoi sforzi per la salute e chi no?



Ora vorremmo sapere: quali sono state le tue esperienze positive quando hai cercato un ambiente di supporto e di crescita? Da chi ti piace ricevere informazioni sull'alimentazione sana? Chi segui, cosa ti piace leggere?
Aspettiamo con ansia il tuo commento!