In generale, ha sicuramente senso mangiare qualcosa di caldo al mattino. Questo rafforza il mio core, il mio "fuoco digestivo", e aiuta il mio metabolismo a utilizzare in modo efficiente i nutrienti. Una colazione calda è facile da digerire e dona una sensazione di benessere allo stomaco. Inoltre, una colazione calda sazia bene e quindi previene la fame nervosa. Pertanto, una colazione calda è altamente raccomandata, soprattutto per chi vuole perdere peso .

E poiché l' intestino è quasi la nostra risorsa più importante per la salute a lungo termine, il nostro corpo ci ringrazia per ogni sforzo fatto per supportarlo.

Idee per una colazione calda

Ora la domanda successiva è, ovviamente: cosa mangio se devo mangiare qualcosa di caldo al mattino?

I miei suggerimenti sono porridge caldo di quinoa , pancake senza glutine o persino uova strapazzate al tofu . E l'esperta di intestino di fama internazionale Anita Frauwallner consiglia una zuppa di patate calda per colazione.

Ricetta: Zuppa di patate per la colazione

Tagliate una patata grande a cubetti e versateci sopra 1/4 di litro di acqua fredda. Fate bollire finché i cubetti non iniziano a sbriciolarsi (circa 15 minuti). Condite con sale e cumino/anice/erbe aromatiche (a piacere) e gustate calda a colazione.

Questo può aiutarti a tenere sotto controllo la gastrite anche dopo anni di trattamento, se lo segui per qualche mese.
– Anita Frauwallner

Potete trovare altre ricette per una colazione sana sul nostro blog.

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