"Questa è esattamente l'informazione che aspettavo!" ha detto il mio cliente. Gli avevo appena spiegato con eloquenza perché le cose che mangia e beve ogni giorno non fanno bene al suo metabolismo.

"Ehm..." Esitai brevemente. "Cosa intende dire con questo?" mi balenò in mente. Forse l'avevo sopraffatto con la teoria, o con la voglia di "portargli via" tutti i suoi piatti preferiti?

"No, no", disse ridendo, "Dico sul serio. Questa è esattamente l'informazione che aspettavo! Da un po' sospettavo che certi cibi non mi facessero bene. E ora finalmente capisco perché. Grazie mille."

Questo è uno dei tanti momenti in cui ho apprezzato molto il mio lavoro presso la mia clinica nutrizionale.

Dicono che quando il momento è giusto o sei aperto ad esso, otterrai le informazioni di cui hai bisogno . La vita ce le serve, per così dire. Perché a volte non riusciamo a vedere la foresta per via degli alberi. Sappiamo che qualcosa non va. Riusciamo quasi ad afferrarlo. Eppure non riusciamo a capirlo da soli. Perché non abbiamo una visione neutrale della nostra situazione. Dopotutto, ci siamo nel mezzo.

Sovraccarico di informazioni? Non con un nutrizionista!

Mai prima d'ora sapevamo così tanto di nutrizione come oggi! Nell'era di Google, YouTube e Wikipedia, possiamo trovare risposta a quasi tutte le domande che ci vengono in mente in pochi secondi. Questo solleva naturalmente la domanda: il mondo ha ancora bisogno di coach di nutrizione e salute quando le persone sanno già tutto ciò che c'è da sapere sulla nutrizione o possono cercarlo?

La difficoltà con la nutrizione è sicuramente che non è una scienza esatta. Ad esempio, si possono trovare studi che dimostrano in modo conclusivo perché i latticini sono molto salutari e dovrebbero essere assolutamente inclusi nella dieta quotidiana, solo per imbattersi in un altro studio un attimo dopo che afferma l'esatto contrario! Vi è mai capitato?

Un nutrizionista ti offrirà chiarezza grazie alla sua competenza . Deve anche avere l'empatia necessaria per ascoltare le tue esigenze. Si concentrerà sempre sulla soluzione più adatta a te.

Coach nutrizionale: perché ne hai bisogno

1) Non mantieni i tuoi buoni propositi per il nuovo anno

La scienza dimostra che l'80% delle persone che si prefiggono buoni propositi per il nuovo anno non riesce a mantenerli. Incontrare regolarmente un nutrizionista per discutere dei progressi e dei passi futuri aumenterà notevolmente l'impegno e la motivazione!

Inoltre, un nutrizionista ti aiuterà a evitare di prefissarti subito obiettivi troppo ambiziosi, destinati a fallire fin dall'inizio.

2) Non capisci perché non stai perdendo peso

In realtà non hai cambiato affatto la tua dieta. Eppure, negli ultimi anni hai preso da 0,5 a 1 kg all'anno. Calcoli rapidamente: sono 10 kg in 10 anni!

O forse sai esattamente perché hai preso peso: un nuovo lavoro, gravidanze o stress relazionale possono rapidamente farti accumulare qualche chilo di troppo. E non importa cosa provi, non riesci a liberarti di quei chili.

A volte, per usare un eufemismo, sei "cieco di fronte al business". Semplicemente non lo vedi. Una conversazione può aiutarti a identificare i cambiamenti più importanti e, soprattutto, più semplici che avranno il maggiore impatto sulla tua salute.

3) Non puoi controllare le tue voglie

Poiché non riesci a controllare questa forte voglia di dolce, o di salato, o di pasta, o di pane, semplicemente rinunci. Ne mangi più di quanto ti faccia bene, ma ci fai i conti.

Un health coach può aiutarti a scoprire la causa di queste voglie e a farle sparire.

4) I tuoi amici più cari o parenti conducono uno stile di vita malsano

"Sei la media delle cinque persone con cui trascorri più tempo." - Jim Rohn

Se la maggior parte dei tuoi amici o familiari è sovrappeso o non è in buona salute, probabilmente non sai quali cambiamenti potresti apportare per avere un impatto positivo sul tuo stile di vita.

A volte è semplicemente una buona idea parlare con un "estraneo" di un argomento (in questo caso, salute e nutrizione) di cui non puoi o non vuoi parlare con la tua cerchia di amici perché non ti interessa.

5) Pensi alle diete drastiche

Le cosiddette diete drastiche spesso portano solo a "successi" a breve termine e sono anche dannose per la salute. E non sono divertenti. Un nutrizionista può mostrarti come perdere peso in modo rapido, semplice e, soprattutto, sano , senza dover rinunciare a tutto ciò che ami.

6) Ti senti costantemente stanco, lunatico o gonfio

Sei già stato dal tuo medico di famiglia, da un colonologo e da un naturopata. Tutti hanno confermato: non hai niente che non va! Sei sano. Eppure non ti senti ancora bene. È possibile che questi disturbi, quasi normali al giorno d'oggi, siano effettivamente correlati alla tua dieta?

Il coaching per la salute e l'alimentazione non riguarda sempre solo il peso. Anche se non sei in sovrappeso e segui una dieta sana, potrebbe essere che la tua dieta non sia adatta a te e non supporti in modo ottimale la tua salute.

7) Carboidrati, proteine, grassi... Cosa sto mangiando?

La tua migliore amica, il tuo personal trainer, tua madre, la rivista del parrucchiere e l'ultimo bestseller sulla nutrizione: tutti ti dicono qualcosa di diverso! Se non sei più sicura di cosa sia giusto o sbagliato, un nutrizionista può aiutarti a fare luce sulla situazione.

A proposito, sono fermamente convinto che non tutti abbiano bisogno della stessa dieta. Tuttavia, è importante conoscere i principi fondamentali di una dieta adatta a noi esseri umani. Esiste anche una dieta "appropriata alla specie" che garantisca il nostro benessere.

Come riconoscere un buon nutrizionista

È meglio cercare una persona che abbia le seguenti caratteristiche:

1.) Ha esperienza e può dimostrare di aver ottenuto successi concreti con i propri clienti. Ci sono molte pecore nere nel settore che si prendono il merito del lavoro altrui.

2.) Ti piace quella persona, si prende del tempo per te, ti ascolta e ti fa le domande giuste. Ti motiva, ma è anche un po' severa con te e non ti lascia fare sempre la stessa cosa. Gli americani lo chiamano " duro amore ", e trovo questa espressione estremamente appropriata.

3.) Non aderisce dogmaticamente a una dieta specifica, ma ha una vasta conoscenza di base e accetta diverse teorie. Perché la dieta ideale non è scolpita nella pietra e dipende dal metabolismo e dallo stile di vita.

4.) Utilizzano esami di laboratorio o ti fanno fare questi esami dal tuo medico. Consigliare una cura "a bruciapelo" raramente ottiene il risultato desiderato e, dall'esterno, non si può dire se il paziente sta già sviluppando insulino-resistenza o ha un'infiammazione nascosta.

5.) Non ti dice solo cosa dovresti fare, ma anche perché ha senso e ti porterà al raggiungimento del tuo obiettivo.

6.) Fai attenzione se ti vengono venduti prodotti o cure miracolose, magari anche tramite un sistema di abbonamento (ad esempio, acquisti un prodotto una volta e poi ne ricevi automaticamente uno nuovo ogni mese, a meno che tu non annulli l'ordine).

7.) Sembra in salute e mette in pratica ciò che predica. Almeno è qualche passo avanti a te.



Ecco, queste erano le mie 7 ragioni. Ve ne vengono in mente altre? Avete mai lavorato con un nutrizionista e volete condividere la vostra esperienza? Allora sentitevi liberi di lasciarmi un commento qui sotto!