Aujourd'hui, je te présente à nouveau un article invité, celui de la nutritionniste Katharina Ziegelbauer de Vienne. Katharina peut te donner des conseils pour une peau plus belle, car elle est elle-même atopique et a déjà aidé d'innombrables personnes à retrouver une peau plus belle. Nous te souhaitons une bonne lecture et nous nous réjouissons bien sûr de tes questions et compléments d'information.
Connais-tu le proverbe : "La peau est le miroir de l'âme" ? J'y ajouterais bien quelque chose : La peau est le miroir de tes intestins. En tant que personne souffrant de dermatite atopique, je connais la souffrance d'une peau ouverte et douloureuse. Et j'ai moi-même fait l'expérience de l'influence que peut avoir une bonne alimentation. Aujourd'hui, je n'ai plus de symptômes.
Les deux causes principales de l'acné, de la dermatite atopique et du psoriasis selon la MTC sont :
- humidité : gonflements, boutons épais, furoncles, eczéma suintant, vésicules remplies de liquide
- Chaleur : zones rouges, inflammations.
Tu connais probablement l'expérience selon laquelle tes problèmes de peau s'aggravent lorsque tu manges des sucreries. Selon la MTC (médecine traditionnelle chinoise), cela est dû au fait que les sucreries, surtout le sucre blanc, produisent une humidité pathogène.
L'intestin ne peut pas évacuer l'humidité et celle-ci sort donc par la peau. Sous forme de boutons, de plaques et d'eczéma suintant.
Alimentation MTC : corps, âme et esprit réunis
Tu as certainement déjà fait l'expérience que le stress ne fait pas forcément du bien à ta peau. Selon la MTC, cela est dû au fait que le stress a un effet chauffant. Plus ta peau est rouge et enflammée, plus tu as de chaleur en toi. Et celle-ci est directement renforcée par le stress.
En plus du stress, fais également attention aux émotions suivantes :
- Colère, rage, irritation : ont un effet chauffant (renforcent la rougeur de la peau).
- Tristesse, chagrin : chargent les poumons qui, selon la MTC, sont responsables de la peau.
- beaucoup de rumination, de soucis : rend la digestion difficile, c'est-à-dire la transformation des aliments en Qi (énergie vitale), génère une humidité pathogène qui, en cas de prédisposition, est évacuée par la peau.
La médecine traditionnelle chinoise est une médecine holistique qui perçoit l'être humain comme une unité de corps, d'âme et d'esprit.
La première chose que tu peux faire pour ta peau est de réduire le stress et de mieux faire attention à tes émotions.
La deuxième chose est bien sûr ton alimentation.Celle-ci est la base pour que ta peau s'améliore durablement et que tu puisses à nouveau te regarder avec bonheur dans le miroir. :)
Ce que l'alimentation MTC peut apporter à la peau
Fais attention à ta digestion.
Si tu as tendance à avoir des problèmes de peau, ta digestion fonctionne probablement de manière insuffisante. Il reste des résidus (en occident : scories, selon la MTC : humidité) que ta peau doit évacuer à la place de l'intestin. Réduis ces restes et ta peau se rétablira. Concrètement : évite tout ce qui te donne des ballonnements, te pèse sur l'estomac ou diarrhée.-
Évite les épices fortes.
Si tu as déjà mangé un chili con carne, tu sais certainement que tu peux avoir très chaud après. Selon la MTC, cela est dû au fait que les épices fortes ont un effet chauffant. Concrètement : réduis le chili, le curry, le poivre, l'ail, mais aussi la cannelle, le gingembre et les clous de girofle. -
Réduis le lait de vache et le fromage.
Le lait de vache génère une humidité pathogène dans le corps. Pour le fromage, plus il est mou, plus il est humidifiant. Concrètement : évite le lait de vache et mange plutôt de la feta, du parmesan et des fromages de montagne épicés que du topfen (fromage blanc), du cottage cheese et de la mozzarella. Mais n'en abuse pas non plus. -
Mange deux à trois repas cuits par jour.
Le petit-déjeuner chaud, en particulier, est une méthode efficace pour éliminer l'humidité dans le corps et renforcer ta force digestive. De manière à ce qu'aucune nouvelle humidité ne puisse se former. En revanche, les aliments froids et crus peuvent produire de l'humidité en trop grande quantité, surtout les fruits exotiques, les tomates crues et les concombres crus. Concrètement, mange souvent des légumes cuits, du riz, de la polenta, du millet, du quinoa, des soupes, des ragoûts, des compotes et des légumineuses. Ne mange des fruits et des légumes crus qu'en petites quantités ou en accompagnement. -
Mange moins de pain et de pâtisseries.
Tu as peut-être déjà remarqué que tu as eu des ballonnements après avoir mangé un pain au fromage. Selon la MTC, le pain est difficile à digérer, surtout lorsqu'il est combiné avec du fromage et de la charcuterie. Le pain complet, surtout lorsqu'il est encore frais et "humide", est considéré comme particulièrement indigeste et donc humidifiant. Concrètement, mange du pain avec des tartines de légumes ou de l'houmous, ou en accompagnement de soupes et de ragoûts. Essaie d'instaurer des jours sans pain. -
Réduis le sucre blanc et les sucreries.
Le chocolat en particulier a un effet négatif sur ta peau : la combinaison du lait de vache, des mauvaises graisses et du sucre a un triple effet hydratant, et le cacao produit en plus de la chaleur supplémentaire. Concrètement, cherche des substituts sains, par exemple du chocolat noir à haute teneur en sucre (recette de chocolat maison), des fruits secs, de la semoule cuite (avec du lait de riz). N'achète pas de réserves de friandises.
Quels conseils vas-tu essayer ? Nous sommes impatients de connaître tes expériences dans les commentaires.Si tu as encore des questions à ce sujet, nous y répondrons volontiers !
À propos de l'auteur
Katharina Ziegelbauer est diététicienne selon la MTC et aide les gens à trouver l'alimentation optimale pour eux - adaptée à leur quotidien, à leurs plats préférés et exactement adaptée à leur type selon la MTC. Sur le blog de Katharina, tu trouveras des recettes et de nombreux conseils pratiques sur la manière dont tu peux promouvoir ta santé grâce à une alimentation appropriée.
