Nous ne sommes pas fans des cures détox à court terme ou radicales, mais nous recommandons d'aborder le thème de la "désintoxication" sur le long terme et si possible de manière durable. Roman Gruber, expert en intestins et en nutrition et CEO d'Arktis BioPharma Suisse, a encadré pendant des années des sportifs de haut niveau et connaît parfaitement la biochimie et l'influence de l'alimentation sur notre santé. Il a réalisé une interview à ce sujet dans le magazine Amedis, sous le titre "Le mot à la mode Detox ou comment bien faire les choses".

Questions et réponses de l'interview

Detox, purification et désintoxication - quelle est la signification de ces termes pour vous ?

Roman Gruber:La détox ou la désintoxication signifie pour moi libérer l'organisme des métaux lourds et autres substances nocives. Je l'aborde de manière globale et suis d'avis qu'il faut plus qu'un mot à la mode et une semaine par an pour maintenir son corps en forme. Il faudrait veiller tout au long de l'année à apporter le moins de polluants possible à notre corps et à éviter les substances qui n'ont normalement pas leur place dans notre organisme.

C'est devenu difficile, car presque tout ce qui nous entoure est chargé de polluants : les aliments, l'air et l'eau potable. En ce qui concerne les aliments, les produits bio restent le meilleur choix, bien qu'ils soient plus chers et qu'ils ne soient pas non plus exempts de problèmes. Au lieu de pesticides, on y utilise par exemple des composés de cuivre. Les produits finis et les numéros E sont également à éviter autant que possible.

On dit toujours que l'eau potable en Suisse est d'excellente qualité ?

La qualité de l'eau potable varie également beaucoup d'une région à l'autre. La qualité peut également varier dans le temps. Je recommande de se renseigner auprès du service des eaux ou du maître fontainier compétent pour savoir où en est la qualité de l'eau et de demander à voir le certificat d'analyse détaillé. Il faut peut-être se montrer un peu malin pour pouvoir ensuite interpréter correctement les valeurs et en comprendre la signification. Mais je pourrais aussi imaginer que les pharmaciens proposent des analyses de l'eau potable. A l'étranger, par exemple en Espagne ou en Allemagne, certaines pharmacies proposent ce service.

Quelle serait l'alternative ? De l'eau minérale achetée ?

Ce n'est pas non plus toujours la meilleure solution. Comme je l'ai dit, c'est devenu vraiment difficile de nos jours. L'eau minérale est peut-être moins chargée en substances nocives, mais elle est généralement traitée d'une autre manière. L'eau plate est généralement traitée par des rayons UV pour la conserver. Ou alors, on ajoute du gaz carbonique à l'eau pour augmenter sa durée de conservation. Ma solution consiste à débarrasser l'eau potable des éventuels métaux lourds et résidus de pesticides à l'aide d'un système de filtration spécial avant de la boire ou de l'utiliser. Le mien a la taille d'une machine à café. Lorsque j'y verse notre eau potable locale, j'obtiens d'abord un taux de pollution de 300 ppm. Après le processus de filtration, la charge est encore de 7 ppm.

En mangeant des aliments bio et en buvant de l'eau non polluée, on peut donc éviter que les métaux lourds et autres ne pénètrent dans le corps. Et les polluants qui sont déjà dans le corps ? Peut-on les éliminer un jour ?

Oui, c'est possible et c'est le but de la désintoxication. On peut vérifier le succès. J'ai récemment fait un test de métaux lourds chez le médecin, qui n'a pas seulement analysé les métaux lourds dans le sang et le tissu conjonctif, mais aussi la charge des organes. Mon résultat était partout dans la zone verte ! C'est donc possible. Mais il faut être conscient du type de test. Certains tests ne détectent que cela, ce qui circule dans le corps. Avec de tels résultats, il faut partir du principe que la charge des organes est plusieurs fois supérieure.

Est-ce que l'on ressent des changements physiques lorsque le taux de métaux lourds diminue ?

Les métaux lourds sont impliqués dans de nombreuses maladies, en particulier dans les maladies liées au système immunitaire comme les maladies auto-immunes ou les allergies comme le rhume des foins par exemple. Les protéines contenues dans le pollen se combinent avec les métaux lourds présents dans l'air ou dans les gaz d'échappement et sont inhalées en même temps que ces derniers. Les métaux lourds favorisent le dérèglement du système immunitaire. C'est l'une des raisons pour lesquelles le rhume des foins varie considérablement d'une région à l'autre, en fonction de la pollution. Si l'on parvient à réduire la charge en métaux lourds dans l'organisme, on ne supprime peut-être pas complètement la tendance aux allergies, mais on peut la réduire massivement.

Comment s'y prendre pour se désintoxiquer ?

Comme je l'ai dit, il faut faire attention à ce que l'on donne à son corps tout au long de l'année. La devise est de consommer des aliments de qualité et naturels, sans conservateurs, exhausteurs de goût, etc., en faisant attention au sucre, aux glucides, à la saison et à la région.

Cela va de soi, mais cela vaut la peine d'être mentionné en ce qui concerne les toxines : la fumée de tabac contient environ 4800 produits chimiques, dont au moins 90 sont cancérigènes, et environ 250 poisons. Il est donc recommandé de ne pas fumer, même passivement.

Si l'on souhaite stimuler spécifiquement la désintoxication, il faut pour cela tenir compte de quelques éléments. Une telle cure doit être suivie pendant au moins 10 jours, de préférence 20. Il faut alors adapter son alimentation et réduire quelque peu l'apport calorique, par exemple à 1000 kcal par jour. Il "Detox est plus qu'une semaine de détoxication par an. Je l'aborde à la fois de manière biochimique et holistique".

Roman Gruber, il est également important de respecter des pauses d'au moins cinq heures entre les repas. Ces deux éléments contribuent à ce que le corps puisse activer ses forces d'autoguérison et passer en mode "nettoyage et régénération". Il est important de boire suffisamment d'eau ou de thé (non sucré) pour que les toxines puissent également être éliminées. Une telle cure devrait durer au moins 10, voire 20 jours. Une des choses les plus importantes est que la digestion fonctionne bien. Comment peut-on soutenir la digestion de manière judicieuse ? J'aime soutenir ce processus avec notre boisson fermentée Herbal, un mélange d'herbes qui contient également des bactéries lactiques. Herbal stimule la digestion, combat les ballonnements et favorise la désintoxication et la régénération. Je le recommande aussi volontiers lors de changements d'alimentation. Bien sûr, on peut aussi utiliser d'autres produits comme la fameuse "potion de pain" ou les produits EM (micro-organismes efficaces). La particularité de Herbal est que j'ai veillé à ce que les herbes que nous utilisons réduisent toutes l'histamine et ne la favorisent pas, comme c'est généralement le cas avec les produits fermentés. Les produits ou aliments favorisant l'histamine peuvent favoriser les allergies ou les intolérances.

Que peut-on faire pour le foie qui fonctionne à plein régime pendant la désintoxication ?

Pour soulager le foie, je recommande notre Gouttes amères Élixir amer. Pendant les cures de désintoxication ou les changements d'alimentation, beaucoup de gens ont des problèmes de sommeil, car le foie réclame de l'oxygène au milieu de la nuit et tout le corps se met à travailler. Les gouttes amères agissent contre ce phénomène : Le foie peut mieux respirer et se désintoxiquer et n'a pas besoin de nous réveiller au milieu de la nuit pour cela. Les fibres alimentaires, comme les fibres d'acacia, favorisent également ce processus. Elles favorisent l'élimination des déchets par les selles. De plus, les fibres favorisent un transit intestinal régulier, ce qui est très important pour la désintoxication. La constipation est un effet secondaire fréquent. Si les selles ne sont pas correctement évacuées, des maux de tête et des migraines peuvent survenir, car les toxines ne peuvent pas être évacuées du corps. Pour la même raison, il faut absorber beaucoup de liquide. Le bon fonctionnement de la digestion est une priorité absolue lors de la désintoxication !

Quel est le rôle des minéraux et des oligo-éléments dans la désintoxication ?

Pour que les métaux lourds puissent réellement être éliminés, ils ont besoin de partenaires de liaison. Dans le corps, ce sont généralement d'autres métaux comme le sélénium et le zinc. On peut en tirer profit, mais il faut savoir comment. On peut tout faire correctement lors d'une détox et stimuler au maximum la désintoxication - si le sélénium est trop peu présent, le coup se retourne contre soi : les métaux lourds sont seulement déplacés de A vers B sans pouvoir être éliminés. Avant de planifier une cure, il convient donc de faire déterminer le taux de sélénium et, le cas échéant, de le compléter au préalable. Je recommande d'ailleurs la même chose avant de retirer l'amalgame. Quel que soit le soin apporté par le dentiste, une petite quantité pénètre toujours dans le corps. Mais le corps peut éliminer ces petites quantités sans problème s'il y a suffisamment de sélénium. C'est pourquoi j'ajoute volontiers à la désintoxication une multivitamine contenant des minéraux et des oligo-éléments, afin de remplacer ce qui a été éliminé du corps sous forme de composés.

Qu'est-ce que l'équilibre acido-basique ?

L'équilibre acido-basique est géré le plus efficacement par l'alimentation. Les poudres alcalines sont surtout utiles pour les sportifs après des performances extrêmes ou du stress. À la place des poudres basiques, j'utilise volontiers des bains basiques qui éliminent l'acide du tissu conjonctif. Par exemple en cas de cellulite due à une alimentation riche en sucre, dont souffrent déjà de très jeunes femmes de nos jours. Cela ne devrait vraiment pas être le cas ! Moins de sucre, plus de fibres - nous devons faire plus attention à notre alimentation. Mais elle doit aussi nous faire plaisir et avoir du goût pour que nous puissions vraiment la maintenir à long terme.

Le thème de l'activité physique - quelle est la quantité de sport nécessaire ? Un peu d'exercice physique fait bien sûr partie du programme. Mais cela ne doit pas forcément être du sport ! Il suffit de sortir et peut-être d'emprunter quelques escaliers pour se muscler. Il ne doit pas s'agir d'un entraînement intensif. Mais pour moi, la détox mentale fait également partie de la détox. Comme : marcher consciemment dans la forêt. Sans écouteurs. Écouter les bruits. Respirer des terpènes dans la forêt de pins. Après quatre heures dans la pinède, les cellules tueuses naturelles ont doublé. Ce que nous apportons à notre corps constitue la base de notre santé. J'aborde cela de manière biochimique et globale. Et avec un peu plus de persévérance que celle des mots à la mode éphémères.

Se désintoxiquer au printemps en particulier aimé

C'est typiquement au printemps que le besoin de se désintoxiquer se fait sentir chez beaucoup. Les jours rallongent et, avec les températures plus élevées et les premiers rayons de soleil, l'envie de se faire du bien et de faire du bien à son corps après la "pause hivernale", de détoxifier le corps et de le libérer des substances nocives se réveille souvent.

En premier lieu, la détoxification comprend toute une série de mesures, comme par exemple l'adaptation de l'alimentation, une activité physique modérée, des massages, le rangement / le désencombrement et bien d'autres choses encore. À propos de l'adaptation de l'alimentation : notre soupe détox aux lentilles rouges est une recette conseillée pour toi :)

Ce qui ne fonctionne définitivement pas, c'est d'avaler simplement quelques compléments alimentaires et de reprendre ensuite comme avant.

Mais : des compléments bien choisis sont en tout cas un bon soutien pour ton corps pendant la détoxication. C'est pourquoi nous sommes très heureux de pouvoir te présenter aujourd'hui quelques-uns de nos nouveaux produits qui peuvent t'aider à te désintoxiquer.

Suppléments pour la désintoxication

Gouttes amères pour soutenir ton métabolisme

Les gouttes amères

ont tellement d'avantages qu'elles sont en fait recommandées pour tout le monde !

Mais les substances amères sont particulièrement bien adaptées aux changements d'alimentation, à la purification et à la désacidification, ainsi qu'au rééquilibrage de l'intestin.

Lors des cures de désintoxication, de nombreuses personnes ont des envies de sucré au début, ce que les gouttes amères combattent très bien. Elles sont également d'une grande aide pour favoriser un bon sommeil et pour nettoyer le foie.

Il est également très important, lors d'une désintoxication, que les toxines soient évacuées le plus rapidement possible du corps, d'où l'importance d'aller régulièrement à la selle. Et là aussi, les substances amères rendent de bons services, car elles aident à lutter contre les problèmes d'estomac et d'intestin, et notamment la constipation (qui n'est pas rare lors de changements d'alimentation).

Nos gouttes amères Bitter-Elixirsont fabriquées à la main par un pharmacien selon une recette traditionnelle transmise. Et le meilleur, c'est qu'elle n'a pas le goût amer de beaucoup d'autres gouttes amères !

Basis Care plus, la multivitamine pour plus d'énergie et pour aider à brûler les graisses.

Nous sommes très fiers de notre produit multivitaminé très apprécié. Notre Basis Care Plus met à disposition les vitamines, les minéraux et d'autres substances utiles dans un dosage suffisamment élevé pour que tu puisses aussi avoir une alimentation saine.

La désintoxication est toujours un stress pour le corps et dans de telles situations de stress, il a un besoin accru de nutriments. Le sélénium et la vitamine E qu'il contient sont par exemple de bons partenaires pour réduire le stress oxydatif. Mais tu trouveras également dans le Care des nutriments qui t' aideront à brûler les graisses, à renforcer ton système immunitaire et à stimuler le métabolisme énergétique.

L'Arktis Basis Care plus est composé de manière à ce que tu obtiennes un apport complet en un seul produit et que tu n'aies pas à avaler plusieurs suppléments différents pour assurer ton apport en nutriments.

Curcumine 200 + pipérine pour soutenir l'évacuation intestinale et favoriser la digestion des graisses

Les effets du curcuma sont multiples, il a un effet positif sur les propriétés d'écoulement du sang, a un effet anti-inflammatoire et ce qui est particulièrement utile pour toi lors de la détoxification : le curcuma favorise la production de bile et sa libération dans l'intestin grêle. Ainsi, la digestion des graisses est favorisée et le transit intestinal est facilité.

Comme le curcuma a un effet anti-inflammatoire, la curcumine aide également à soulager les inflammations de la muqueuse intestinale. Le curcuma a en outre un effet immunomodulateur et nettoie le tube digestif des vers, bactéries et virus et est également utilisé pour la désintoxication des métaux lourds.

Grâce à son effet antioxydant, la curcumine protège en outre les cellules du foie, ce qui aide à nouveau le foie à assumer sa fonction de désintoxication. Une biodisponibilité élevée du produit est importante pour l'absorption de la curcumine. C'est ce que nous garantissons avec nos Ellance Supporting Curcuma Drops.

C'était un petit extrait de notre nouvelle gamme de produits. Bien entendu, nous avons d'autres produits qui peuvent te soutenir dans ta désintoxication, comme par exemple la boisson Herbal Ferment, le produit cosmétique naturel Basenbad Bath ou encore la poudre de fibres d'acacia Grow.

Si tu as des questions sur les produits ou si tu n'es pas sûr de savoir lesquels sont les bons pour toi, n'hésite pas à nous contacter, nous te soutiendrons volontiers !