Pour beaucoup, le réveillon de Noël marque le début d'un marathon de repas de fête. La plupart des gens considèrent comme "acquis" que les kilos de Noël font partie du décor et qu'ils prendront quelques kilos pendant les fêtes. Mais ce n'est pas une fatalité !

Voici quelques conseils que tu peux essayer lors de ta prochaine invitation (ces conseils fonctionnent d'ailleurs toute l'année) :

Éviter les kilos de Noël : Avant le repas de fête

1) Dormir suffisamment

Si tu as prévu une invitation en soirée ou un repas de fête pour le lendemain, fais-toi plaisir et accorde-toi suffisamment de sommeil la veille au soir. Lorsque nous ne dormons pas assez, la zone du cerveau responsable de la gestion de l'appétit est activée, ce qui nous donne plus envie de manger. Un sommeil sain ne fait donc pas seulement du bien, il influence aussi ton appétit.

De plus, nos taux de leptine (l'hormone responsable de la satiété) baissent et nos taux de ghréline augmentent (c'est l'hormone qui stimule l'appétit). Pour compliquer les choses, la plupart des gens ont davantage envie de consommer des glucides rapides lorsque leurs réserves d'énergie sont faibles. Cela conduit alors au pillage de la corbeille à pain avant même que le repas ne commence vraiment.

Viens au festin bien reposé, tu auras automatiquement plus de volonté !

2) Mange raisonnablement tout au long de la journée

Je sais que lorsque nous sommes invités le soir, nous sommes souvent tentés de manger très peu toute la journée afin de compenser l'apport calorique plus élevé le soir. De plus, nous voulons avoir faim lors du repas de fête ! Mais cette stratégie se retourne souvent contre nous en ce qui concerne le stockage des calories. Lorsque nous avons faim, nous attrapons généralement la première chose qui semble bonne. Nous pouvons facilement engloutir le nombre de calories d'un repas entier rien que sous forme d'entrées et d'amuse-gueules !

En commençant par un bon petit-déjeuner le matin et en prenant un en-cas équilibré à midi avant d'aller dîner, tu seras beaucoup plus à même de faire des choix alimentaires judicieux à ce moment-là.

3) Porte des vêtements dans lesquels tu as l'air bien

Si tu te sens bien et séduisant, tu feras des choix plus sains. Porte une tenue pour laquelle tu as toujours reçu des compliments. Si en plus elle met ta silhouette en valeur, c'est encore mieux ! Qui voudrait manger un deuxième biscuit si quelqu'un vient de te complimenter sur ta beauté ?

Les vêtements amples te donnent en principe la permission de manger tout ce que tu veux. Cela ne devrait pas être notre objectif premier ;-)

4) Apporte un plat que tu pourras partager avec tout le monde

Si tu manges différemment de la plupart des autres invités, que ce soit par nécessité (allergies, problèmes de santé) ou par préférence, prévois à l'avance. Par exemple, si tu manges sans gluten, appelle l'hôtesse à l'avance et demande si tu peux apporter un plat toi-même. L'hôtesse sera heureuse d'avoir plus à offrir à manger et les invités seront heureux de pouvoir goûter quelque chose d'autre (peut-être quelque chose d'extraordinaire).

Et le meilleur dans tout ça : tu peux profiter de la bonne compagnie et tu ne dois pas te focaliser sur le repas parce qu'il n'y a rien que tu veuilles ou puisses manger.

Éviter les kilos de Noël : pendant l'invitation à la soirée

1) Fais preuve de retenue en matière d'alcool

Pour la plupart des gens, l'alcool fait partie du repas de fête. Par exemple, un martini ou un prosecco en apéritif, du vin blanc et du vin rouge pendant le repas, un Bailey's ou une grappa après le dessert. Si tu veux manger plus L'alcool est en tout cas une stratégie infaillible si tu veux manger plus que ce qui est bon pour toi. L'alcool nous détend, supprime notre mécanisme de contrôle et nous rend moins conscients de ce que nous mangeons.

Tu pourrais aussi simplement choisir un verre d'eau minérale gazeuse et de citron avant le repas et ne boire un verre de vin que pendant le repas.

2) Mange d'abord des protéines

Sais-tu pourquoi la plupart des restaurants proposent du pain blanc avant de t'apporter ton repas ? Parce que cela ouvre l 'appétit! Si tu commences ton repas avec des glucides rapides, tu mangeras plus pendant tout le repas. Si tu commences par des protéines (comme la viande, le poisson, les légumineuses, les produits laitiers) et des légumes, ton taux de sucre restera bas et tu seras plus vite rassasié.

Essaie de répartir ton assiette de manière à ce que la moitié soit composée de légumes, un quart de protéines et un quart de garniture.

3) Détourne ton attention de la nourriture

Parce que nous consacrons tant de temps et d'efforts à la préparation des plats de fête les plus populaires, nous oublions parfois qu'il ne s'agit pas seulement de manger ! Rappelle-toi que la priorité des rencontres est en fait de passer du temps avec des amis et des proches, d'échanger des idées et d'entretenir des relations. Si tu es entouré de personnes qui t'apportent plus de stress que de plaisir (ce qui peut parfois arriver), ne te laisse pas tenter de te réfugier au buffet ou de dévaliser le plateau de fromage. Lorsque nous nous sentons nerveux ou mal à l'aise, nous avons souvent recours à la nourriture, qui rend le tout plus supportable.

Au lieu de manger davantage alors que tu es rassasié, lève-toi de table et sors un moment, ou lance un nouveau sujet de conversation pour te distraire.

4) Gourmandise consciente

L'une des raisons pour lesquelles les repas de fête sont si séduisants (outre le fait qu'ils sont tout simplement délicieux) est certainement le fait que ces repas font remonter tant de souvenirs et d'émotions. Les croissants à la vanille que notre grand-mère préparait déjà, les spätzlis qui nous rappellent notre oncle préféré ou la tourte glacée qui a toujours existé la veille de Noël et qui nous donne un sentiment de sécurité.

Il est aussi tout à fait acceptable de se régaler, tant que tu le fais consciemment et de manière intelligente. Ne gaspille pas de calories sur des choses que tu peux manger toute l'année, et les biscuits de Noël achetés ne devraient même pas être envisagés. Si tu sais que les desserts et les sucreries constituent une part importante de ton expérience de Noël, essaie de trouver un équilibre en ne remplissant pas ton assiette de féculents pendant le plat principal. Lorsque le dessert est servi, prends le temps de le savourer pleinement, bouchée par bouchée.

Éviter les kilos de Noël : Une fois le repas de fête terminé...

1) Prends le contrôle

Si tu étais l'hôte, offre les restes de nourriture à emporter. Si tu étais invité(e), n'emporte rien que tu regretterais d'avoir mangé plus tard.

2) Oublie et pardonne - les kilos de Noël disparaissent aussi rapidement !

Peut-être que tout cela n'a pas fonctionné comme tu l'avais imaginé. que tu as imaginé. Mais à la fin de la journée, ce n'était qu'un seul repas. Ce qui est important maintenant, c'est que tu ne culpabilises pas après coup, mais que tu fasses simplement un meilleur choix la prochaine fois. Quand tu rentres chez toi, bois de l'eau chaude avec du citron ou une tisane. Fais une liste des choses pour lesquelles tu es reconnaissant et reste sur les bons souvenirs que tu garderas de la soirée passée. Demain, tu iras bien !

C'était donc ça, mes conseils contre les kilos de Noël. Mais ne t'inquiète pas, je ne suis pas un moralisateur ! Si tu manges plus ou moins sainement toute l'année, ton métabolisme supportera de toute façon l'une ou l'autre exception. L'objectif principal est simplement que tu te sentes bien et que tu te sentes bien physiquement pendant les fêtes. Je te souhaite en tout cas un joyeux Noël plein de joie et de plaisir !