Tous les sportifs ambitieux le savent : la L-glutamine est l'acide aminé le plus important pour le muscle, le transporteur d'azote et le stimulant immunitaire. La L-glutamine est un acide aminé non essentiel pour l'homme et fait office de donneur universel de NH2 dans le métabolisme. Parmi les acides aminés présents à l'état libre dans le plasma sanguin, la glutamine représente la majeure partie (environ 60 %) et est sinon liée à des peptides.

Nos experts Markus et Roman expliquent pourquoi la GLUTAMINE est une alternative sûre aux shakes, pourquoi elle est parfaite pour les sportifs qui ont des intolérances alimentaires et comment elle t'aide à exploiter davantage ton potentiel en tant que sportif de force et de performance.

Fonctions dans le corps

• Pool d'acides aminés :il fournit une quantité suffisante d'acides aminés non essentiels (pour la synthèse des protéines).
• Sucre aminé (c.-à-d. glycos-aminoglycanbiosynthèse) : Il augmente la stabilité structurelle (et diminue la perte) des tissus musculaires et conjonctifs.
• Carburant métabolique : il augmente les capacités de travail musculaire.
• Destruction de l'ammoniaque : il prévient les effets toxiques des niveaux élevés d'ammoniaque.
• Synthèse de glucose/glycogène : elle augmente les réserves d'énergie et donc les performances sportives.
• Production d'acide nucléique : il augmente la biosynthèse de l'ADN et de l'ARN, ce qui est essentiel pour les cellules à croissance rapide comme les lymphocytes.
• Fournisseur de glutathion : il augmente la protection antioxydante contre la destruction oxydative par la glutathion-peroxydase. Augmente également la détoxication des produits chimiques nocifs par l'enzyme glutathion-S-transférase.
• Transport de l'azote : il permet un réglage fin du métabolisme, qui détermine quel carburant est brûlé.
• Précurseur du GABA : en réduisant les neurotransmetteurs stimulants, il provoque une réaction apaisante.
• Synthèse de l'urée : elle empêche l'accumulation d'ammoniaque et réduit ainsi les dommages neuromusculaires causés par l'ammoniaque.
• Elle renforce le système immunitaire.
• Elle a un effet indirect de construction musculaire (anabolique)
• Il a un effet protecteur sur les muscles (anticatabolique).
• Augmentation de la capacité de régénération pendant le sommeil.

Comment puis-je consommer de la L-glutamine ?

En bonne santé, le corps peut produire lui-même de la L-glutamine. De plus, nous consommons chaque jour entre 5 et 10 grammes de L-glutamine provenant de certains aliments, comme le fromage blanc, le yaourt, les haricots de soja, le parmesan ou les haricots mungo. Cependant, la production de l'organisme et l'apport alimentaire ne sont pas toujours suffisants. Les sports intensifs, les opérations, les infections ou le stress peuvent entraîner une consommation particulièrement élevée de ces acides aminés.

En particulier lors d'états pathologiques hypercataboliques ou métaboliques, comme après une opération lourde ou en cas de blessures et/ou de brûlures, on constate toujours une carence marquée en glutamine, de sorte qu'une supplémentation appropriée est souvent nécessaire.

Un Une carence en glutamine peut entraîner une faiblesse du système immunitaire, une diminution de la masse musculaire et un risque accru d'infection.

On peut la prendre sous forme de complément alimentaire en poudre, comme la L-glutamine 100 % pure d'Arktis BioPharma. Dans ce cas, il faut mélanger une cuillère à café bien remplie dans un liquide de son choix et la boire immédiatement (s'oxyde rapidement). Les suppléments de L-glutamine sont très bien tolérés, mais ils doivent être répartis en plusieurs prises par jour, car cela peut provoquer des ballonnements et des diarrhées.