Je suis honorée de pouvoir te présenter aujourd'hui un article invité du professeur Burkhard Schütz, sur le thème Leaky Gut, c'est-à-dire l'intestin perméable.
Le professeur Schütz est une sommité dans son domaine, tu en apprendras plus sur lui à la fin de cet article.Bonne lecture !

De nombreuses maladies peuvent être attribuées à une perméabilité intest inale élevée (perméabilité intestinale). Non seulement les maladies intestinales, mais aussi les allergies ou les maladies auto-immunes comme la maladie cœliaque, le diabète de type 1, la sclérose en plaques, l'arthrite rhumatoïde et d'autres peuvent en être les conséquences.

L'intestin a de nombreuses fonctions dans le corps. Parmi elles, une absorption contrôlée et hautement sélective des substances, qui assure l'approvisionnement du corps en nutriments. Une défense efficace contre les infections est également une fonction importante, car le contact entre le corps et l'environnement n'est nulle part plus intense qu'au niveau de la muqueuse intestinale (mucosa).

Pour pouvoir remplir toutes ses fonctions de barrière entre le corps et l'environnement, l'intestin a besoin de :

1. d'une colonisation bactérienne intacte de l'intestin (microflore intestinale)

2. d'une formation suffisante de mucuset

3. d 'immunoglobuline A sécrétoire (sIgA)ainsi que

4. d'une couche de cellules épithéliales intestinales intacte.

La microflore intestinale est un instrument important pour lutter contre les infections endogènes. Grâce à une colonisation dense de la muqueuse par des germes "sains", les agents pathogènes ont plus difficilement accès aux récepteurs de la muqueuse. Les infections endogènes sont ainsi évitées. En outre, les bactéries intestinales entrent en concurrence avec les agresseurs potentiels pour les nutriments, ce qui empêche ces derniers de se multiplier et de se propager.

Le mucus produit par la muqueuse protège la muqueuse, est important pour son intégrité et constitue donc un pilier pour le maintien d'une perméabilité normale. D'autre part, il contribue à donner au bol alimentaire la consistance adéquate pour une absorption régulière des substances.

De plus, le mucus permet de libérer l 'IgS à l'intérieur de l'intestin. La formation de mucus et de sIgA sont donc directement liées.

Le sIgA a pour fonction de lier les antigènes de toutes sortes dans la lumière intestinale, par exemple les bactéries, les virus, les grosses macromolécules et autres. Les antigènes restent dans la lumière intestinale et sont éliminés avec les selles. Ainsi, sIgA contrôle efficacement la charge antigénique de l'organisme .

C'est au niveau de la couche épithéliale intestinale que s'effectue le passage contrôlé des substances (nutritives) de la lumière intestinale vers la circulation sanguine. Cela se fait premièrement à travers les cellules elles-mêmes (transcellulaire) et deuxièmement à travers les cellules (paracellulaire). Le transport transcellulaire se fait sans autre intervention des cellules, par simple diffusion, via des récepteurs spécialisés ou par endocytose. Le passage paracellulaire à travers la couche épithéliale unique se fait au niveau de ce que l'on appelle les "tight-junctions", c'est-à-dire des parties d'un réseau de protéines qui recouvrent les cellules et rendent leurs espaces intermédiaires plus ou moins étanches.

Si des troubles sont présents dans l'un des domaines cités, la fonction de barrière intestinale en est affectée, la perméabilité de la muqueuse intestinale aux antigènes de toutes sortes augmente et le système immunitaire "en aval" dans le corps est mis à contribution.

La perméabilité intestinale et son importance

Si la perméabilité intestinale augmente (l'intestin devient donc plus perméable), davantage de substances qui ne devraient pas être présentes en si grande quantité passent dans la circulation sanguine. Il s'ensuit une réaction massive du système immunitaire contre ces substances. La muqueuse intestinale s'enflamme, ce qui entraîne à long terme des lésions de la muqueuse intestinale.

A cela s'ajoutent d'autres réactions immunologiques : des anticorps sont formés contre des composants alimentaires, ce qui peut entraîner des allergies alimentaires ou des intolérances alimentaires.

Mais des anticorps sont également formés contre des surfaces d'organes propres au corps, ce qui favorise l'apparition de maladies auto-immunes. Des preuves concrètes de tels liens ont été trouvées en particulier pour le diabète de type 1, la sclérose en plaques et la polyarthrite rhumatoïde.

Mais on peut également supposer qu'une perméabilité intestinale accrue peut être une (co)cause de nombreuses autres maladies.

Causes d'une perméabilité intestinale accrue

Les maladies intestinales peuvent avoir une influence sur la perméabilité de l'intestin.

La maladie de Crohn et la colite ulcéreuse entraînent une inflammation de l'intestin et donc une augmentation de la perméabilité. Les causes d'une perméabilité accrue peuvent également être des intolérances (maladie cœliaque, malabsorption du lactose, intolérance au fructose) ou une insuffisance pancréatique exocrine, des infections et une mauvaise colonisation.

Enfin, le stress psychique et physique a également un impact sur la perméabilité intestinale. Les hormones de stress et les neurotransmetteurs (CRH et noradrénaline) font "gonfler" la muqueuse intestinale (formation d'œdèmes), ce qui entraîne une augmentation de la perméabilité intestinale.

"Leaky gut" - le diagnostic

Le diagnostic de "Leaky gut" peut être établi à l'aide d'analyses de sérum, d'urine et de selles. Les paramètres les plus importants sont la zonuline et la protéine inflammatoire alpha-1-antitrypsine.

La zonuline est une protéine qui contrôle la perméabilité des jonctions serrées via des récepteurs. Si la zonuline est élevée, la perméabilité de l'intestin augmente, ce qui entraîne un "leaky gut". Les patients atteints de la maladie cœliaque active présentent des taux nettement plus élevés de cette protéine. Lors du développement de la maladie cœliaque, mais aussi en cas de diabète de type 1, de sclérose en plaques et de polyarthrite rhumatoïde, des taux élevés de zonuline indiquent qu'un intestin perméable constitue un facteur causal important pour l'apparition de la maladie.

L'alpha-1-antitrypsine indique une inflammation au niveau de la muqueuse intestinale, mais elle est souvent aussi un indicateur fiable d'une perméabilité intestinale accrue.

Nous travaillons depuis de nombreuses années avec le Laobor BIOVIS, dont le directeur est le Prof. Tu trouveras également plus d'informations sur le diagnostic ici.

Que faire en cas de Leaky Gut

Notre auteure invitée et naturopathe Julia Steffen, qui travaille également avec le professeur Dr Schütz, a écrit un article de blog détaillé sur le syndrome de Leaky Gut et son traitement. Tu y apprendras encore plus sur les symptômes typiques, les causes et les moyens de lutter contre le Leaky Gut, cela vaut donc la peine de lire l'article dès maintenant.

Burkhard Schütz est associé gérant et directeur scientifique de BIOVIS Diagnostik MVZ GmbH, Limbourg, en Allemagne. Il est également installé dans son propre cabinet, spécialisé dans la microbiologie et le diagnostic de laboratoire. Nous sommes également très heureux qu'il fasse partie du conseil scientifique d'Arktis BioPharma Suisse, et qu'il nous fasse ainsi profiter de son immense expertise.

Il est un orateur très apprécié lors de congrès et de manifestations médicales, et nous sommes heureux de le voir régulièrement donner des conférences chez nous à Einsiedeln.Ces conférences sont particulièrement destinées aux thérapeutes, si tu travailles dans le domaine de la santé et que tu souhaites être informé, n'hésite pas à nous contacter via le chat ou par e-mail.

Les activités associatives du Prof. Dr Schütz consistent en :

• Comité directeur de la Société internationale de médecine préventive appliquée
• Conseil d'administration de la Société allemande de médecine probiotique
• Comité directeur de la Société allemande de recherche sur les probiotiques
• Comité consultatif scientifique de la Société internationale de bio-immunothérapie
• Membre de l'association médicale pour la médecine empirique

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