Aujourd'hui, je te présente un article invité et un témoignage de Kendra Gettel. J'ai vraiment eu les larmes aux yeux en lisant son article, tellement il m'a touchée. Je souhaite vivement que de nombreuses personnes, et surtout de nombreux parents, lisent cet article. Car l'une des grandes raisons pour lesquelles je tiens ce blog est que je veux faire passer le message de l'effet de la nourriture sur notre corps, notre esprit et notre âme, c'est-à-dire sur notre être tout entier, au grand public.

Un début difficile

La vie avec notre fille a été loin d'être facile les 3 ½ premières années. Peu après sa naissance, elle a commencé à pleurer une fois par jour pendant environ une heure - sans raison apparente. Notre pédiatre et d'autres personnes nous ont assuré que c'était tout à fait normal et que nous étions loin d'avoir un "enfant qui pleure" - ce qui ne changeait rien au fait que nous étions complètement stressés par cette situation.

Vers l'âge de 4 mois, des problèmes de sommeil sont venus s'ajouter. Notre petite fille avait tout simplement du mal à s'endormir. Elle ne dormait pas quand on la couchait, mais devait être portée longtemps ou allaitée. Et une fois endormie, elle se réveillait peu après en hurlant. Notre routine quotidienne du soir consistait à la mettre au lit, puis à calmer notre enfant qui se réveillait et pleurait toutes les vingt minutes environ. La nuit aussi, elle se réveillait souvent, pleurait et ne se calmait que par l'allaitement.

Mon mari de l'époque a très tôt supposé qu'il s'agissait d'un problème digestif chez les bébés, mais les médecins ont jugé cette hypothèse peu probable et n'ont pas donné suite.

Pas d'aide en vue

Je n'ai peut-être pas besoin de préciser que cette période a été extrêmement éprouvante et a mis les nerfs à rude épreuve. Nous avons cherché de l'aide auprès de différents services, mais le message était presque toujours le même : c'est à cause de nous. Parce que nous, ou plutôt moi, allaitions la petite pour l'endormir, parce que nous ne lui offrions pas assez de structure et de régularité, etc. etc.

Je trouvais cela étrange, car d'autres mères de mon entourage allaient aussi endormir leurs enfants, et ces enfants dormaient malgré tout paisiblement la majeure partie de la nuit. Avec le recul, je me dis : quelle information stupide !

Il en va de même pour "la régularité et la structure". Notre fille se réveillait en criant jusqu'à dix fois ( !!!) par nuit. La plupart du temps, au petit matin, nous retombions dans un sommeil plus long de 1 ½ à 2 heures. Je prenais chaque minute de sommeil que je pouvais obtenir, peu importe l'heure. C'était tout simplement une question de survie.

L'insistance à respecter certaines "heures", que ma fille ne respectait de toute façon pas malgré tous ses efforts, ne pouvait venir que de personnes qui n'avaient jamais vécu une telle situation. J'ai essayé pendant quelques semaines, ce qui signifiait que je passais la moitié de la journée à essayer de la faire dormir à certaines heures. En vain.

n'y arrivais pas.

Un bambin soi-disant normal

Pendant quelques mois, nous avons mis cela sur le compte des dents, mais finalement, toutes les dents étaient là et notre enfant continuait à mal dormir.

Une autre de ses caractéristiques était qu'elle aimait beaucoup bouger et ne restait presque jamais immobile - sauf pour les trajets pas trop longs dans la poussette. Elle était constamment en mouvement, et en même temps souvent fatiguée, puis en pleurs. Bien sûr - elle ne dormait probablement pas assez !

Bon, nous nous sommes dit que notre enfant était comme ça. Elle deviendrait probablement une athlète ou une acrobate de cirque. Et certains Les gens ont simplement besoin de peu de sommeil - peut-être qu'elle en faisait partie ?

La situation s'est améliorée lorsque mon mari et moi nous sommes séparés. Notre fille passait alternativement quelques nuits par semaine chez moi et le week-end chez lui. Ainsi, chacun de nous pouvait à nouveau passer de temps en temps - et faire la grasse matinée !

Pendant la journée, elle restait extrêmement active. Et elle avait plusieurs fois par jour des crises de colère et de cris, généralement lorsqu'elle n'obtenait pas quelque chose qu'elle voulait. Moi aussi, j'ai vécu quelques scènes classiques dans la vie d'une mère, comme l'enfant qui se jette par terre en criant à la caisse du supermarché parce qu'il veut quelque chose et que sa mère lui dit "Non ! Quand nous rentrions des courses et que je ne voulais pas la porter dans les escaliers (parce qu'en plus d'elle, j'avais cinq lourds sacs de courses), elle criait. Si je voulais aller à gauche et elle à droite, nous avions une scène.

Là aussi, nous pensions que c'était normal, que c'était la "phase de défi". Il faut bien passer par là, non ? En même temps, nous étions fiers de notre enfant "volontaire". Elle était probablement un leader né ?

Nous étions donc deux parents assez épuisés avec un petit enfant soi-disant tout à fait normal. Jusqu'à ce que je fasse une découverte.

Changement d'alimentation pour les enfants qui dorment mal - ma découverte

Peu avant Noël 2014, je suis tombée par hasard sur "Failsafe". Failsafe est un programme alimentaire australien quasiment inconnu dans nos contrées, et mon attention a été attirée par la lecture quelque part d'une référence aux "enfants qui dorment mal".

À mon grand étonnement, j'ai appris que les enfants qui dorment mal la nuit et se réveillent constamment en hurlant souffrent très souvent de ce que l'on appelle une intolérance aux salicylates. Des salicylates ? Jamais entendu parler !

J'ai poursuivi ma lecture : les salicylates sont présents dans presque tous les fruits et légumes, dans l'huile d'olive, les noix, le thé et le café. Nous en consommions beaucoup (à l'exception du café), car nous tenions à une alimentation saine.

Ensuite, il y avait d'autres substances qui entraînaient souvent des problèmes de santé, des troubles du comportement et des comportements de sommeil remarquables : Conservateurs et additifs, colorants, glutamates et amines. Failsafe propose un régime d'élimination de trois semaines pendant lequel on supprime toutes ces substances et on vérifie si quelque chose change chez l'enfant.

Après le changement d'alimentation, l'inconcevable s'est produit

En l'espace de quelques jours, je me suis débarrassée sans hésiter de la plus grande partie de nos réserves alimentaires, j'ai acheté ce qui était autorisé par Failsafe et j'ai mis notre fille au régime.

Il a fallu exactement 2 ½ jours pour que l'inconcevable se produise :

Notre petite fille ( alors âgée de 3 ans et 4 mois) était tout à coup très calme. Elle a cessé de s'agiter constamment dans tous les sens. Elle voulait beaucoup plus souvent regarder des livres et dessiner. Elle s'endormait plus vite le soir. Et les crises de colère et de cris ont cessé !

Une vie plus facile commence

La vie avec elle est devenue beaucoup plus facile. Après les courses, elle montait elle-même les escaliers. Le développement de son langage a fait un bond. Son énurésie s'est arrêtée d'un coup. Quand je disais "non" à quelque chose, il n'y avait généralement pas de protestation. Pas de stress. Rien !

Son sommeil n'était toujours pas optimal - elle continuait à se réveiller plusieurs fois par nuit et à pleurer. Mais pendant la journée, elle était tout simplement une autre enfant.

La phase de test avec des résultats choquants

Après environ Deux mois plus tard, nous avons fait les tests proposés par Failsafe pour savoir à quoi notre enfant réagissait exactement. Nous avons d'abord essayé les amines (entre autres dans le chocolat, les bananes et le poisson). Le résultat a été choquant : elle est devenue de plus en plus pleurnicharde et collante, avec des crises de larmes de plus en plus fréquentes.

Après trois ou quatre jours, elle se jetait par terre plusieurs fois par jour pour des raisons futiles et pleurait et criait - jusqu'à une heure. Si nous voulions savoir ce qui se passait, elle ne pouvait pas nous le dire. Au bout d'un moment, elle voulait généralement "regarder un film", et il y avait une nouvelle escalade si nous refusions. Lorsque son amie est venue lui rendre visite, elle n'a pas joué avec elle, mais lui a pris tous ses jouets et l'a frappée.

Au bout d'une dizaine de jours, nous en avons eu assez de cette expérience et avons réintroduit le failsafe strict. Deux jours plus tard, tout était redevenu normal !

L'agitation revient

Puis le test au salicylate : Nous avons enfin redonné à notre petite fille ses pommes tant aimées, accompagnées de divers autres légumes, d'huile d'olive et d'épices. Cette fois encore, elle est devenue de plus en plus pleurnicharde et intolérante à la frustration. Et une fois de plus, elle était normale deux jours après la réintroduction de Failsafe.

Nous nous sommes donc à nouveau tenus strictement au régime, mais vers la fin du printemps, je me suis mise à réfléchir. De plus en plus souvent, j'avais l'impression que l'ancienne agitation revenait, bien que nous suivions les règles à la lettre. En outre, j'étais de plus en plus agacée d'être si limitée dans nos choix alimentaires.

Un nouvel espoir : GAPS

C'est par le biais d'un groupe Facebook de parents concernés que j'ai découvert "GAPS", le livre du médecin Natasha Campbell-McBride. Tu trouveras ici le livre GAPS*. Elle décrit les intolérances alimentaires comme une conséquence d'une flore intestinale perturbée et perméable, qui ne dégrade pas correctement certaines substances. Ces substances mal digérées peuvent alors provoquer des troubles du comportement et des problèmes de santé dans le corps.

Comme l'explique Campbell-McBride, dont le propre fils diagnostiqué autiste a été complètement rétabli grâce à un changement d'alimentation et à un assainissement intestinal, le problème principal réside dans l'absorption de certains sucres et amidons. En cas de perturbation de la flore intestinale, ceux-ci ne sont plus digérés par l'intestin, mais servent uniquement de milieu de culture pour les germes intestinaux pathogènes, les champignons et les parasites. Ce problème s'aggrave avec le temps, tant que ces sucres et amidons restent présents dans l'alimentation et qu'il n'y a pas assez de "bonnes" bactéries intestinales pour tenir les "mauvaises" en respect.

Et, poursuit l'auteur, c'est là que se trouve la clé de la raison pour laquelle de nombreuses personnes développent de plus en plus d'intolérances alimentaires avec le temps, car le déséquilibre intestinal ne cesse de s'aggraver si l'on n'y remédie pas activement.

J'ai immédiatement pensé à notre fille qui, malgré Failsafe, présentait à nouveau les mêmes symptômes d'agitation qu'auparavant. Tout cela m'a semblé évident et, une fois de plus, j'ai changé notre alimentation en quelques jours.

Le changement complet d'alimentation pour mon enfant

Désormais, notre devise est : pas de sucre ni d'amidon, mais beaucoup de graisses saines, de légumes, d'aliments probiotiques et de probiotiques. Au lieu de flocons d'avoine avec du lait de riz (comme à l'époque de Failsafe), le petit-déjeuner est composé d'œufs brouillés avec des légumes.

Les pommes de terre, les pâtes et le riz sont remplacés par des lentilles. Des noires, des brunes, des rouges, des jaunes. Nous pouvons très bien nous passer de pain, au cas où, j'ai préparé une variante sans amidon et sans sucre à partir de Des noix de cajou, des œufs et du beurre dans le congélateur.

Dans notre cas, le changement s'est fait relativement facilement. Les premiers jours, notre petite fille a continué à vouloir ses flocons d'avoine adorés, mais elle a vite accepté l'alternative et les lentilles font désormais partie de ses aliments préférés.

Ce que nous avons vécu depuis lors me fait toujours monter des larmes de joie et de gratitude dans les yeux.

Une mère sans voix, fière et heureuse

Quelques jours seulement après le changement, nous avons constaté qu'elle pouvait à nouveau manger sans réaction de petites quantités de fruits et de légumes auparavant intolérables.

Quelques fraises ou une demi-pomme ne font plus de mal - bien que nous limitions fortement les fruits, car ils sont sucrés. De même, elle peut à nouveau manger des concombres et des carottes. Les poivrons aussi. Même l'huile d'olive et le poisson restent sans conséquence. N'est-ce pas génial ?

Elle est maintenant normalement de bonne humeur, équilibrée et coopérative. Elle prend du poids et a un appétit féroce. Elle adore la salade. Et le meilleur : si d'autres personnes lui proposent quelque chose de sucré ou d'autre de "non autorisé", elle refuse !

Son père vient de me raconter qu'en vacances avec lui au restaurant, elle a choisi le rosbif plutôt que la tarte aux fraises. Et l'autre jour, alors que je dînais avec elle et ma famille, elle m'a dit : "Maman, je veux de la salade, de la tomate et du concombre !" (Nous avons pu remplacer d'un commun accord les spaghettis également demandés par un steak de dinde). Au buffet de mariage de mon frère, elle a choisi - sans mon intervention - des tomates, des concombres, des poivrons et du guacamole, ET Laissé BAGUETTE, POMMES DE TERRE ET VAIGRETTES SANS PARTAGER !

Je suis sans voix. Et fier. Et heureux. J'ai l'impression que son corps sent à nouveau instinctivement ce qui lui fait du bien ou non. Comme si un charme avait été rompu - le "charme du sucre".

Le quotidien après le changement d'alimentation

Il est vrai que je passe beaucoup de temps dans la cuisine et que je dépense plus d'argent qu'avant pour notre alimentation. Je continue à acheter presque exclusivement des produits issus de l'agriculture biologique et à tout préparer à partir de produits frais.

Pour les anniversaires des enfants, j'ai créé avec beaucoup de succès des muffins à base de noix de cajou, de noix de coco, d'œufs, de beurre, de vanille et d'un tout petit peu de banane, avec des fraises réduites en purée dans du beurre pour le glaçage. Notre petite fille est alors fière du "gâteau rose" que sa maman a préparé spécialement pour elle (ou nous deux ensemble) et n'a aucun problème à renoncer aux autres choses. Mais qu'est-ce que cela signifie de renoncer : cette recette est si sacrément délicieuse que j'ai plutôt de la peine pour les autres !

Le sommeil pourrait encore être amélioré, mais dans l'ensemble, cela va dans la bonne direction.

Et encore une chose : depuis l'introduction de GAPS, à laquelle je participe bien sûr aussi (a, parce que je trouverais injuste vis-à-vis de ma fille qu'elle doive nous regarder manger des pâtes et b, parce que je suis sûre que cela ne me fait pas de mal non plus !), ma peau a rajeuni d'environ cinq ans en quelques semaines. La santé de ma peau s 'est améliorée et je la ressens de la même manière. Je suis ravie !

Le souhait pour d'autres parents

Je souhaite que beaucoup plus de parents trouvent ces informations et aient ainsi une meilleure vie avec leurs enfants. Je ne crois plus qu'un comportement de sommeil catastrophique et des crises de colère et de pleurs constants soient "normaux".

Bien sûr, mon enfant est parfois en colère ou pleure pour quelque chose, mais La fréquence, l'intensité et la durée de ces épisodes ont significativement diminué. Lorsqu'une amie m'a récemment raconté des épisodes similaires avec son enfant et m'a demandé ce que je faisais dans de telles situations, j'ai constaté avec amusement que je n'avais pratiquement plus ce problème. Hourra !

Et je peux dire exactement depuis quand : depuis le jour où nous avons banni le sucre et les féculents de notre alimentation !
Kendra Gettel

À propos de l'auteur

Gettel est mère d'une fille de quatre ans et vit et travaille avec son partenaire près de Bâle. Professionnellement, elle aide les femmes à vivre des relations heureuses et épanouies avec leurs hommes.

Sur son blog, à l'adresse www.kendragettel.de, Kendra Gettel partage de nombreux conseils pratiques sur la résolution des conflits et la gestion des émotions, et parle honnêtement de ses propres expériences.

Tu es cordialement invité(e) à y faire un tour !

Kendraet moi-même sommes très heureux de recevoir tes commentaires, tes questions et tes propres témoignages. Peux-tu imaginer qu'un changement d'alimentation puisse avoir des conséquences aussi importantes ? D'après toi, comment la fille de Kendra aurait-elle évolué si elle n'avait pas changé d'alimentation ? Que vas-tu changer dans ton alimentation après avoir lu ces lignes ?