Gesund essen, ohne zu verzichten: so geht’s wirklich
Viele Menschen denken, sie ernähren sich bereits gesund. Doch in der Praxis zeigt sich oft: Es gibt einige hartnäckige Fehlannahmen. In dieser Podcastfolge deckt Julia Gruber die häufigsten Denkfehler rund um gesunde Ernährung auf und erklärt, warum eine darmfreundliche Ernährung nicht kompliziert sein muss. Du erfährst, worauf es wirklich ankommt, welche Rolle Fruchtzucker, Kalorien oder Vitamine spielen, und wie du mit wenigen, machbaren Veränderungen grosse Wirkung erzielen kannst. Plus: Tipps zur Umsetzung, wenn du endlich spürbare Ergebnisse für deine Haut, deinen Bauch oder deine Energie möchtest.
Highlights
- Warum "schlank = gesund" ein Irrtum ist
- Wieso Kalorienzählen wenig Sinn macht
- Obst ist nicht automatisch gesund (Achtung bei Fruchtzucker)
- Fett macht nicht fett, im Gegenteil
- Darmspiegelung ≠ Mikrobiomanalyse
- 4 Dinge, die du mal 14 Tage weglassen solltest
Fehler in der darmfreundlichen Ernährung und wie du sie vermeidest
Viele meiner Kundinnen kommen zu mir und sagen: „Julia, ich esse doch schon gesund!“ Und doch fühlen sie sich müde, aufgebläht oder haben Hautprobleme. Woran liegt das? Die Antwort ist oft einfacher, als man denkt: Es sind kleine Denkfehler, die sich eingeschlichen haben. In dieser Podcastfolge zeige ich dir die häufigsten Fehlannahmen rund um gesunde Ernährung, und was du stattdessen beachten kannst.
Schlank heisst nicht gesund
Viele leben mit der Fehlannahme: Wer schlank ist, muss sich keine Sorgen machen. Doch das stimmt nicht. Auch schlanke Menschen können Entzündungen, Müdigkeit oder Allergien entwickeln, besonders wenn sie viel Zucker, Chips oder Fertigprodukte essen. Entscheidend ist nicht dein Gewicht, sondern wie dein Körper auf das reagiert, was du isst.
Kalorien zählen ist überbewertet
Es kommt nicht auf die Kalorien an, sondern auf die Wirkung der Lebensmittel. Zucker schwächt z. B. dein Immunsystem, auch wenn er „nur“ 100 Kalorien hat. Dein Körper braucht nährstoffreiche, anti-entzündliche Nahrung, nicht leere Zahlen.
Obst ist gesund, oder?
Obst enthält viele Vitamine, aber auch Fruchtzucker. Und genau der kann zu Blähungen, Heisshunger oder sogar Entzündungen führen, besonders bei einer gestörten Darmflora. Teste mal: 14 Tage kein Obst. Viele meiner Kundinnen berichten danach von deutlich weniger Beschwerden.
Fett macht nicht fett, im Gegenteil
Gesunde Fette wie Kokosöl, Ghee oder Avocado sind wichtig für Hormone, Enzyme und deine Zellgesundheit. Auch hier gilt: Qualität schlägt Menge.
Vitamine essen reicht nicht, sie müssen auch ankommen
Nur weil du Vitamine zu dir nimmst, heisst das nicht, dass dein Körper sie aufnimmt. Ist dein Darm gestresst, klappt die Aufnahme nicht. Lass dein Blut testen, z. B. mit der Prevent 360 Analyse
Darmspiegelung sagt nichts über deine Darmflora
Viele denken: „Ich hatte eine Darmspiegelung, alles war ok.“ Doch dabei sieht man keine Bakterienverteilung, keine Schleimhautintegrität. Dafür brauchst du eine Mikrobiomanalyse, gerne auch über uns.
Die 4 Dinge, die du 14 Tage weglassen solltest:
-
- Weizen / Gluten
- Zucker (inkl. Obst!)
- Kuhmilchprodukte
- Rohkost
Probiere es einfach aus, du wirst staunen, was sich in kurzer Zeit verbessert. Falls du eine konkrete Anleitung dafür möchtest, dann empfehle ich dir unsere Blutanalyse Prevent360.
Fazit
Du musst nicht perfekt essen. Aber du darfst dir erlauben, ehrlich hinzuschauen und deinem Körper das zu geben, was er wirklich braucht. Kleine Veränderungen, grosse Wirkung. Und wenn du Unterstützung brauchst: Wir sind für dich da.
LINKS
In dieser Podcastfolge spreche ich über die Wichtigkeit, nicht nur zu essen, sondern auch zu überprüfen, ob Nährstoffe im Körper wirklich ankommen. Hierfür kann ich den Prevent360 Test sehr empfehlen:
- Fingerblut-Test aus wenigen Blutstropfen, bequem von zu Hause aus machbar
- 75 Marker inkl. Magnesium, Vitamin D, Omega-3 Fettsäurenstatus etc.
- Vergleichbar kostengünstig (wenn du diese Werte alle mit venösem Blut machen würdest, kostet es gegen CHF 1'000)
Podcastempfehlung: Interview mit dem Entwickler des Prevent360, Dr. med. Vilmos Fux
Ich hatte über gesättigte Fette gesprochen und erklärt, dass die auch wichtig sind, aber die Qualität ist da entscheidend. Wir haben eines von unsererer Tierlinie Danuwa, welches eine sehr hohe Qualität aufweist und in einer kleinen Mühle kaltgepresst hergestellt wird. Obwohl es «für Tiere» ist, kannst du es auch gerne in deiner Küche für dich verwenden.
21-Tage Detox- und Intervallfastenprogramm
Wenn du das Geöhrte praktisch umsetzen willst, mit konkreten Anleitungen in Rezepten, dann empfehle ich dir unser 21-Tage Detox- und Intervallfastenprogramm Feedbacks bisheriger Teilnehmer
- Verdauung, Schlaf, Stimmung verbessert
- Schmerzrückgang
- Gewichtsverlust
Podcastfolge über das Detox-Programm:
«Blähbauch, Hautprobleme, Müdigkeit? So hilft dir Detox wirklich»
Wenn du dich näher für den Ablauf des Detox-Programms interessierst, dann empfehle ich dir diese Folge anzuhören.
Stuhluntersuchung ColoAlert zur Prävention
Wenn du dich fragst, ob es sinnvoll wäre, eine Vorsorgeuntersuchung deines Darms zu machen, dann könnte der ColoAlert eine gute Idee sein
Als Podcasthörer:in bekommst du von uns einen Rabatt auf unsere Produkte
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