Aminosäuren

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Aminosäuren Kapseln & Pulver

Aminosäuren, die Bausteine des Lebens, werden am häufigsten für den Muskelaufbau bei Sportlern eingesetzt. Doch auch in Alltagssituationen wie Stress und Schlafmangel, beim Abnehmen und Zunehmen oder als Ergänzung der pflanzenbetonten Ernährung für Vegetarier und Veganer können sie positive Effekte erzielen.
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Aminosäuren kaufen – Die Bausteine des Lebens

Aminosäuren sind lebenswichtige Grundbausteine des Körpers und werden deshalb auch als Bausteine des Lebens bezeichnet. Die Gesamtheit aller Proteine (Eiweisse) in einem Lebewesen wird Proteom genannt. Das menschliche Proteom besteht dabei aus 500.000 bis 1.000.000 Aminosäureketten. Aminosäuren spielen als kleinste Proteinbausteine eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau. Denn Proteine tragen zur Zunahme und Erhaltung von Muskelmasse bei. Somit zählen Aminosäuren zu den wichtigsten Nährstoffen für den Sport.

Doch nicht nur für die Muskulatur sind Aminosäuren wichtig, sie sind auch Bausteine für Knochen, Haare, Haut, die Wundheilung und den Aufbau von Gewebe.

 

Welche Arten von Aminosäuren gibt es?

Proteinogene Aminosäuren werden in nicht-essenzielle und essenzielle Aminosäuren eingeteilt. Die Unterscheidung sollte dich jedoch nicht in die Irre führen. Denn sie bedeutet nicht, dass eine Gruppe wichtiger ist als die andere. Generell lässt sich sagen, dass der Bedarf an Aminosäuren sehr individuell ist und abhängt vom Alter, geistiger Beanspruchung und körperlicher Aktivität.

Die neun Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann, werden als essenzielle oder unentbehrliche Aminosäuren bezeichnet. Sie können ausschließlich über die Nahrung oder über Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden. Der Grossteil der essentiellen Aminosäuren ist vor allem in Fleisch (insbesondere Hühnerfleisch), Fisch und Hülsenfrüchten enthalten, wobei tierische Proteine zumeist besser verwertbar (bioverfügbar) sind als pflanzliche. Zu den essenziellen Aminosäuren gehören:

  • Isoleucin
  • Leucin
  • Lysin
  • Methionin
  • Phenylalanin
  • Threonin
  • Tryptophan
  • Valin
  • Histidin (hier wird diskutiert, ob diese Aminosäure wirklich essenziell ist, weswegen manche Quellen auch von 8 essenziellen Aminosäuren sprechen, anstatt 9)

Die zweite Gruppe der Aminosäuren heissen nicht-essenzielle oder entbehrliche Aminosäuren. Im Gegensatz zu den essenziellen Aminosäuren kann der menschliche Körper die nicht-essenziellen Aminosäuren herstellen. Bei einem erhöhten Bedarf sollten diese zusätzlich zugeführt werden. Zu den nicht-essenziellen Aminosäuren zählen:

  • Alanin
  • Asparagin
  • Asparaginsäure
  • Glutaminsäure
  • Glycin
  • Prolin
  • Serin
  • Selencystein

 

Wirkung wichtiger Aminosäuren

Aminosäuren, als Bausteine des Lebens spielen eine wichtige Rolle für den menschlichen Organismus. Für alle die es ganz genau wissen möchten:

L-Glutamin ist die am häufigsten vorkommende Aminosäure im menschlichen Organismus. L-Glutamin gehört zu den nicht-essenziellen Aminosäuren und kommt in hoher Konzentration in den Zellen der Muskulatur vor. Bei hoher körperlicher Beanspruchung steigt der Bedarf an L-Glutamin entsprechend an.

L-Lysin gehört zu den essenziellen Aminosäuren und ist in tierischen Lebensmitteln (Fleisch und Milchprodukte) sowie in Hülsenfrüchten (Linsen, Sojabohnen) enthalten. L-Lysin ist wichtiger Grundbaustein für verschiedene Eiweisse, für die Stabilität von Kollagen und unterstützt ausserdem die Aufnahme von Calcium.

L-Arginin zählt zu denjenigen Aminosäuren, die der Körper prinzipiell selbst erzeugen kann. In Belastungszeiten wie Stress und Termindruck ist der Eiweissbaustein L-Arginin besonders wichtig und kann daher zusätzlich von aussen zugeführt werden.

L-Tyrosin zählt zu den semi-essenziellen Aminosäuren. Aus L-Tyrosin werden beispielsweise die Hormone Adrenalin, Noradrenalin, Melanin und Tyroxin (Schilddrüsenhormon) gebildet, was deren Rolle im Stoffwechsel und der Stressregulierung erklärt. L-Tyrosin soll daher das konzentrierte Denken und die Motivation fördern, besonders in stressigen Situationen.

L-Carnitin wird aus den beiden Aminosäuren Lysin und Methionin hergestellt und erfreut sich grosser Beliebtheit beim Fettabbau und Abnehmen. L-Carnitin transportiert Fettsäuren in die Muskelzellen, wo sie sodann bei sportlicher Aktivität verbrannt werden können. So ist L-Carnitin am Energie- und Fettstoffwechsel beteiligt. Es kommt insbesondere in rotem Fleisch vor.

L-Tryptophan ist eine essenzielle Aminosäure und wichtiger Ausgangsstoff für die Vitamin B3 Produktion. L-Tryptophan stellt die Vorstufe für die beiden Hormone Serotonin und Melatonin dar, das Schlafhormon und Glückshormon.

Leucin und Valin zählen zu den essenziellen Aminosäuren und können vom menschlichen Körper nicht selbst hergestellt werden. Leucin ist am Aufbau von Gewebe beteiligt und fördert Heilungsprozesse. Valin regt die Insulinausschüttung an, sorgt so für eine Regulation des Blutzuckers und fördert insgesamt die schnellere Aufnahme aller Aminosäuren in Leber und Muskulatur.

 

Warum Aminosäuren kaufen? Für wen empfehlen sich Aminosäuren besonders?

Essentielle Aminosäuren kommen in proteinreicher Nahrung vor, und zwar nicht nur in tierischen Eiweissquellen, sondern auch in pflanzlichen Lebensmitteln. Allerdings weisen viele pflanzliche Eiweisse einen Mangel von mindestens einer essenziellen Aminosäure auf. Vegetarier und Veganer können zwar über bestimmte Getreidesorten und Hülsenfrüchte den Verzicht auf Fleisch und Milchprodukte ausgleichen, es ist bei einer pflanzenbetonten Ernährung allerdings besonders wichtig, pflanzliche Proteinquellen in der Ernährung abzuwechseln und gut zu kombinieren. Grundsätzlich lässt sich der Bedarf an Aminosäuren über eine gesunde und ausgewogene Ernährung decken, es bedarf allerdings besonders bei der veganen Ernährung einer guten Aufklärung und einer guten Planung. Vermieden werden sollten unbedingt stark verarbeitete Lebensmittel und eine einseitige Auswahl an Gemüse und Vollkornprodukten.

Stress, körperliche Belastung (intensive Sporteinheiten) und besondere Lebenssituationen führen zu einem erhöhten Bedarf an Aminosäuren. Reicht die durch die Nahrung aufgenommene Menge an Aminosäuren nicht aus, kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll sein.

Essentielle Aminosäuren spielen eine bedeutsame Rolle in der Sportlernahrung. Insbesondere für Ausdauersportarten und intensiv trainierende Athleten aus dem Kraftsport- und Fitnessbereich (auch Bodybuilding) werden häufig sogenannte BCAAs („Branched-Chain Amino Acids“ – Deutsch: verzweigtkettige Aminosäuren) konsumiert, um in Muskelaufbauphasen die optimale Versorgung mit Proteinbausteinen zu gewährleisten. Denn diese sind massgeblich am Muskelwachstum sowie an der Muskelregeneration beteiligt. Zu den BCAAs zählen Valin, Leucin und Isoleucin. Bei hohen körperlichen Belastungen, zum Beispiel in Wettkampfvorbereitungsphasen werden Aminosäuren als Energielieferant zu einem wichtigen Erfolgsfaktor. Bei Unterversorgungen treten Mangelerscheinungen auf, zum Beispiel in Form von Haarausfall, Schlafstörungen sowie Haut- und Gewichtsproblemen. Aminosäuren werden von Sportlern in Pulver- oder Kapselform konsumiert. Vor, während oder nach den Trainingseinheiten.

Neben der Unterstützung des Muskelaufbaus bei Sportlern, werden Aminosäuren auch zum Abnehmen eingesetzt. Wer abnehmen möchte, setzt auf Produkte mit L-Carnitin. L-Carnitin ist massgeblich am Transport von Fettsäuren in die Mitochondrien beteiligt.

Weiterhin kommen Aminosäuren bei der Förderung eines gesunden Schlafes zum Einsatz. Dabei handelt es sich um Präparate mit L-Tryptophan.

Die Anwendungsgebiete von Aminosäuren sind so vielfältig, da sie an vielen lebenswichtigen Prozessen im Körper beteiligt sind.

 

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