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Non abbiamo mai saputo così tanto di cibo come oggi. Quasi tutte le riviste parlano di alimentazione sana , i programmi televisivi ci educano su cibo e stile di vita sano, e guide e volantini nutrizionali sono disponibili in farmacia, nei supermercati e negli studi medici – e questo ci porta a sapere cosa è sano e cosa non lo è. Come possiamo perdere peso con successo e cosa dovremmo evitare.