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Seit 2015 betreiben Maria und Marco die Fermentationsmanufaktur „Sauer macht glücklich“. In dieser Folge des Darmglück-Podcasts sprechen wir über die gesundheitlichen Vorteile von fermentiertem Gemüse, wie Milchsäuregärung funktioniert und…
In dieser Episode geht es um das Thema Verstopfung, und zwar wie du erkennst, ob du verstopft bist, warum es nicht gut ist, wenn du verstopft bist und…
In dieser Folge spreche ich über: Woher kommt das Fermentieren? Welche Vorteile bringt es? Worauf muss man beim Fermentieren achten? Was braucht man, um Gemüse zu fermentieren? Häufig gestellte Fragen…
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