Ich habe diese Rezeptidee ausprobiert und war begeistert. Heute habe ich das Rezept noch etwas veredelt, so schmeckt es wirklich vorzüglich! Ein grosser Vorteil des Blumenkohl-Reis gegenüber richtigem Reis ist auch…
Kennst du diese Situation? Ständig kommen neue Ernährungstrends, Wundermittel, Superfoods. Manche interessieren dich nicht, aber manche scheinen doch ganz spannend. Und deine Kollegin schwärmt so sehr, dass du schon die…
Ein bewährtes altes Hausmittel gegen Erkältung oder eine Infektion der oberen Atemwege (Schleimhaut, Nasennebenhöhlen) lautet: Hühnerbrühe! Damit ist aber nicht der praktische Brühwürfel gemeint, in dem sich Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker…
Ich habe vor ewigen Zeiten (1995 um genau zu sein) einmal einen Monat in einem Hotel in Hong Kong ein Praktikum gemacht. Und letztens habe ich ein kleines Nostalgie-Gericht gekocht:…
Chia Samen sind immer noch ein super beliebtes Thema auf meinem Blog. Seit ich meinen ersten Chia Artikel geschrieben hatte bekomme ich laufend Besucher, Anfragen und Kommentare zum Thema Chia…
Heute möchte ich dir gerne dieses Rezept für Salat im Glas vorstellen. Da einer der häufigsten Einwände, warum man sich nicht gesund ernähren kann, der Faktor Zeit ist, mag ich solche…
Für einen meiner Newsletter habe ich mich mit der Zitrone etwas näher beschäftigt. Und dabei ist mir wieder einmal aufgefallen, wieviele positive Eigenschaften und sogar Heilwirkungen über die Zitrone berichtet werden….
Du sitzt abends auf dem Sofa, vor dem Fernseher. Ein anstrengender Tag liegt hinter dir. Du bist platt und freust dich auf eine neue Folge deiner Lieblingsserie. Deine Augen wandern…